手作り猫餌に使う安心鶏肉★地鶏

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2017.01.30

テーマ：手作り猫餌(11)

カテゴリ：猫の健康

徳島県産地鶏、阿波尾鶏

通常の若鶏より倍近くも長く飼育(８０日以上)
ケージに入れず　運動出来る平な場所で飼育。
エサ(飼料)は　地養素を入れた特別飼料で飼育。
鶏肉の冷やし込みに水を使わず、空冷のエァーチラーを使用。
阿波地方に古くから飼育されていた『阿波地鶏(軍鶏系)』と
美味しい鶏肉が出来る『ホワイトプリマスロック』を交配し作り出された肉用鶏
チルド発送可能

もも正肉　1kg　価格2,920円 (税込)

手羽先　2Kg　価格2,600円 (税込)

もも正肉　2kg　価格4,500円

純系名古屋コーチン　地鶏

中期以降は　100%植物性飼料で飼育

新鮮朝引き　モモ肉　1kg　価格3,695円 (税込 3,990 円)

丸鶏（中抜丸）1羽（1.3kg～)　価格 3,612円 (税込 3,900 円)

肝（レバー）　500g　価格1,139円 (税込 1,230 円)

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名古屋コーチン　純系地鶏　丸鶏　約1.6kg　価格3,890円 (税込)

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安心・安全な愛知県産。
トレーサビリティ(農場特定システム)を確立しており、「新鮮・安全・おいしい」を兼ねそろえた鶏肉。
平飼いにより十分な運動量を与えられているので脂肪分が少ない。
元は飼料会社であった仕入先が生産しているため、与える飼料にこだわっている。
出荷約20日前より、抗生物質無添加の休薬飼料で飼育されている。
仕入れ先独自の天然の広葉樹エキス（ミートクリーン）を加えた飼料で育てているので
鶏肉独特の臭みがなく、アクが出にくいのが特徴。
解体処理を訓練された人の手により手バラシ、外はぎで行っているため
旨味成分を逃がしてしまうトリップも極力少ない。
仕入れ先が種鶏の飼育、ひよこの孵化から育成、餌の飼料製造から処理加工・商品出荷まで
鶏肉一貫生産に　こだわり生産。自信を持って販売している商品。

地鶏丸ごと１羽　約2kg　価格3,190円 (税込)

比内地鶏

日本農林規格の品質認証制度の下、飼育された鶏をいう

【比内地鶏の認証規定】
・場所：1平方メートルに5羽以下
・方法：放し飼い・平飼い
・期間：孵化から150日間以上

ブロイラー(60日飼育)など、狭く薄暗く、身動きが取りにくい鶏舎に詰め込まれ
大量にエサを与えて太らされた鶏肉と、比内地鶏の味わいや肉質は、全くの別もの

秋田県大仙産　比内地鶏

160～180日間の飼育期間で出荷
一羽一羽のスペースを広く取り、約2000羽の少数管理の施設内で
陽差しを燦々と浴び、のびのび元気闊達な比内地鶏が地面を走り回っている
良質な雪解け水を飲み水として使っている
餌は遺伝子組み換え・添加物飼料は一切使わず
農薬・化学肥料に頼らないEM菌(有用微生物群)飼料に加え、野菜・野草なども食べて育つ
受注後に屠殺・捌き・チルド発送

1羽分　〈むね/もも/ささみ/せせり/手羽先/ハツ/レバー/砂肝/鶏ガラ〉
価格 5,800円 (税込 6,264 円)　送料無料

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秋田鹿角産　比内地鶏

鹿角の郷の豊かな大地　青空の下で、１６０～１８０日もの長い時間をかけ、放し飼いで育てられる
十和田八幡平国立公園。その懐に抱かれた神秘の森「かづの」。
かづのの森の凛として澄んだ空気と、清らかな水、豊饒な大地の中で、すくすく育った比内地鶏。
雛たちは、この自然豊かな厳しい環境の中、放し飼いで大切に育てらる。
木に飛び移ったり、草の種を食べたり、太陽の光をいっぱい浴びながら
自然のままに、自由気ままに遊びまわる、元気な雛たち。
専門スタッフが常に清掃を行い、いつも清潔な状態の鶏舎。太陽が降り注ぐ、広く明るい空間　
温かい気候になると、窓を開放し、さわやかな空気を取り込んでいる。
製造元直送（冷凍）