ワインな日々～葡萄酒日記～

Profile

葡萄酒呑呑

Freepage List

2006.02.25

２月は出張ワイン会。

(1)

テーマ：ワイン大好き！(30935)

カテゴリ：ワイン

２月２４日：
毎月のワイン会も年に１、２度は出張してのワイン会。今回は懐石のお店、平兵衛庵にて。ワイン、グラス、クーラー、氷など一式の持込みをご快諾いただいて開催。和食でぜひ試したかったのが、昨年、限定僅少で入荷してきたメルシャンの「甲州きいろ香」。少し香りは弱くなっているものの、清清しい柑橘系の香りが先付けには◎。（今年の「きいろ香」は出荷量が少し多くなるようだが割り当ては必至なんです。）さて後は、マコン・リュニー・レシャルム、Ch.ラ・ルーヴィエール 1996年、メオ・カミュゼのマルサネー 2002年、Ch.ピュイグロー 2003年などなど。ペサック・レオニャンのルーヴィエールは予想通り和食にはピッタリ、特に天ぷらには◎。意外に？好評だったのがマルサネ。少し硬いと思っていたのが、やわらかく、しなやか。果実味はやや控えめながらチャーミングな味わいは天ぷら、魚介の鉄板焼きなど後半戦で本領を発揮。選択ミスは最後のピュイグロ。献立の打合せを充分していなかったので料理が終わった後のデジェスティフ的な飲み方になってしまい疲れてしまいました。今風のボルドーって感じで美味しいのは美味しかったんですが照り焼きや肉系があれば・・・そんなこんなの２月ワイン会も無事終了。画像の他にもお料理が１０品以上で満腹でございました。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう