おかしな寄り道

　昨日買ったフランスパンが、まるまる１本残っていたので、お昼にフランス式ホットドッグをやってみることに。

料理本か何かで、ホットドッグにチーズがかかっているのがあって、食べたことがないので…

それをイメージして作ってみたのですが、なんとなく違う気がする。

でも～古いバゲット、まるまる１本消費出来たので良かったです。 インターネットというツールが現れ・…
私たちは「検索」という手段を得たので検索検索。。。

“　「くらしのきほん」に、フランス式ホットドッグ
材料（２人分）：バゲット適量、フランクフルト２本、グリュイエールチーズ６０ g 、

無塩バター適量、粒マスタード適量。

バゲットを横半分に切り、フランクフルトをはさむ切り込みを入れ、バターを塗ります。

ボイルしたフランクフルトを切り込みにはさみ、削ったグリュイエールチーズをのせて、上に粒マスタードを塗り、もう一度、グリュイエールチーズをのせます。

魚焼きグリルもしくはオーブントースターで、２分ほど焼いて、出来上がり。

｛文・写真：松浦　弥太郎　 薯｝ “

いざ作ろうとした時にグリュイエールチーズがないと困ってしまいますよね。
この前、おつまみでクルミとヘーゼルナッツと一緒につまんでしまい無い（笑う）

スイスのグリュイエール地方で作られているポピュラーなチーズ、塩味も薄いのでどんな食材にもあわせやすく、クセが少なく、チーズの独特な匂いや風味も少ないので食べやすいチーズだから・…・エメンタールチーズも無い。

ナチュラルなら…あるのはシュレッドチーズ‼！

まぁ～いいか？グリュイエールチーズの代用品として？？

作り方が簡単なのもホットドッグの魅力ですよね。

こんどは…・デンマークのフランス風ホットドッグに挑戦しようかなぁ…より

Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

♡ワクワク♪ ・ω・ o)(o ・ω・ ) ｏワクワク♪

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