きゅうりのピリカラ炒め
☆きゅうりのピリカラ炒め
きゅうり ２～３本
にんにくみじん切り 小１
鷹のつめ １本
酒・塩・醤油
しそ油
フライパンに油をひき、にんにくと鷹のつめを軽く炒める。たたいたきゅうりを食べやすい大きさに切ったものをいれ軽く炒める。酒をふりかけ、塩・醤油で味を整える。
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