おうちごはん

おうちごはん

根菜とごまたっぷりの冷製


根菜の冷製

ごぼうと人参は乱切りにして、軽くゆでておく。
別の鍋に、出し汁・みりん・しょうゆを入れて軽く煮たたせて
酢を入れる。
ごぼうと人参をいれて、フライパンでいってすったごまをたっつぷりいれて、冷蔵庫で１日冷やす。





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