皆さんのこだわりがあったら教えて下さいね＾＾


精製している砂糖をたべていませんか？

白い砂糖は昔から「白い麻薬」と呼ばれるくらい危険です。

精製して余分なものを取り除いている砂糖は身体の血糖値を簡単に上げます。

血糖値が上がりますと白血球の能力が低下します。

つまり免疫力が落ちますね！

怒ってストレスが掛かるとアドレナリンが出て血糖値を上げ、免疫力が下がるのと同じなんです。

よく身体に良いといわれる三温糖も白砂糖と同じ製法から出来ますので少しいいという位です。

一番いいのは黒砂糖ですね！精製していないのでミネラル分を多く含んでいます。

多少取りすぎても、カルシウム・マグネシウム・カリウムなどが燃焼を助けます。

塩は、無添加の岩塩がおすすめです。私は、中国徐州の地層深くから取れる岩塩やヒマラヤの紅塩など使用しています。

やはり、ミネラルが豊富に入っていますね！

酢もそうですよ！醸造アルコールを使ったものではなく、米酢などのクエン酸やアミノ酸が多く含まれているものを使いましょう。

食材に比べて、調味料はたいしたお金がかかりません！

天然のよいものを使いましょう♪