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えびす@ 毎日給料日って素敵やわw うっわぁ!なんやねんコレ! めちゃすげぇ…

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Jan 3, 2007
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カテゴリ: 食のこと
Hey~!

久々に晩御飯に登場したチキン・ウィングス。

wings.jpg


バッファロー・チキン・ウイングスって知ってる?

アメリかではポピュラーなメニューのひとつで、
鶏の手羽をから揚げにして、ホットソースであえたもの。

セロリ・スティックと、好みで、ブルーチーズが
必ず添えてあります。

ニューヨーク州バッファロー市 が発祥なので、
そう呼ばれています。



我が家の味は結構近い!ととっても自画自賛~^^

と言うのも、
ハニーがバッファロー市近郊の出身なものですから☆

以前は、”ショーン(ハニー)のチキンウイングス・ソース・レシピ”を
あみ出したりしていましたが、

最近、もっぱら頼っているソースは これー(英語)


100%フィンガーフード。
ホットソースだらけの手羽を、両手で持って食べますから・・・
ナプキンは必ずたくさん用意してね。^^


辛さにふーふー言いながら、




※この日は手羽先の先端を除いて手羽中、手羽元ともに、計80本を揚げました。
から揚げにかなり時間がかかるけど、後はソースをあえるだけ、の簡単料理。
スパイシー料理好きにはたまりません!ですぞ。^^






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Last updated  Jan 4, 2007 12:06:16 AM


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