なんちゅうか・本中華!

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2009年02月07日
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カテゴリ: ラーメン
本当に久々のアップになってしまいました。
細く長くで地道に活動を再開します。

今日のお店は、地元の 石焼ラーメン火山 です
石焼というチョット変った名前です。
石焼ビビンパは食べた事があるのですが…
さてどんな物でしょうか???

20090207kazan1

お店は、赤を基本にした色調で
街道からでもとても目立ちます。

大きな車も止めやすいと思います。

20090207kazan3

店内も十分なスペースがあり
清掃も行き届いていて好感が持てます。
店員さんのキビキビとした行動も◎です。

こんな物を見つけました。

20090207kazan4

300℃に焼いた石器 の中に
麺と野菜等の具材が入っていて
客の目の前でスープを注ぎます。
すると・・・・・・・・・

20090207kazan5

こうなる訳ですね!
ちなみにこれは、 石焼しょうゆラーメン
何が何だかわからない状態になってしまいました。
石焼のおかげでスープや麺が最後まで熱々で食せます。
麺はもう少し腰が有っても良い様に感じました
スープは濃い目で甘みが強かったですね。
パフォーマンスに味が少々負けている感が有ります。


最後に石焼鍋の中に入れると
熱々のオジヤが出来上がります。
これが結構美味でした。
猫舌さんにはお勧め出来ないお店です。(笑)

石焼ラーメン火山のHPは こちら



【場  所】埼玉県上尾市愛宕2-19-15
【電  話】048-770-0088
【営業時間】11:00~24:00
【定 休 日】不明
【お勧め度】★★★☆☆





韓国石焼ビビンバ器18cm


【16cm】【トレーなし】本場韓国石焼ビビンバ(石鍋・石器)[韓国食器]






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最終更新日  2009年02月08日 22時30分19秒
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