ちゅうじのホームページです

旬采酒肴「おもろ」

広島市の中心街の本通の少し南側にあるお店です天満屋の裏側のあたりにあります和四季酒肴処「たいし」の姉妹店ですお酒の種類は少ないですがこんなのがいいと言えば出してくれます食べる物は海の物が多いです、沖縄料理も少しあります付き出し刺身の盛り合わせ太刀魚の塩焼き炙り〆鯖の炙る前炙り〆鯖炙ってる最中

相さん家酒の会

９月２３日に「相さん家」で酒の会がありました開始は１４時で早い時間からの飲み会でした蔵元さんの代表も来ていていろいろ熱く語ってましたこの日のお酒は「宝剣－広島」「東洋美人－山口」「御湖鶴－長野」でした各蔵６種類位で全部で１８種類位出ました料理が少しすくなかっように思いますがお酒は新しい発見がありました酒の会の様子刺身の盛り合わせチーズの揚だし風イカ焼きだし巻き卵肉じゃがサラダ

お馬さん？

先週ですがお馬さんと焼酎があるお店に行きました普通の居酒屋なんですが焼酎は沢山あるみたいです日本酒は1種類しか見当たりませんでした友人と2人で馬のたてがみ(こうね)と鶏の白肝を頂きましたそのあとは2人でダーツバーで遊んでました写真は食べた2枚だけです馬のたてがみ(こうね)鶏の白肝ポン酢

よく行くパン屋さん

よく行く近所のパン屋さんです種類は普通ですが結構美味しい物が多いです遠くから買いに来る人も多いみたいですほんの一例ですが最近買ったものを紹介しますパン４品エビカツドッグフィッシュバーガー焼きそばパンガーリックバターラスク、これはビールにあうんです

韓国料理くむら

前に紹介した焼き鳥屋「ぶぅ」の隣のお店です本格韓国料理とゆうか韓国の家庭料理店です結構有名なお店でいつもお客さんが多い店で週末は予約なしだと入れないかも金曜日に行ったのですが一人だったので何とか座れました隣の焼き鳥屋は時々行くのですがここははじめて行きましたとにかく食べ物は量が多くて美味しいです一人で行く時は注意して注文しないと食べきれませんこの日は知らずに注文して食べきれませんでしたカウンターでしたので回りの常連さんに食べてもらいましたもちろん常連さんとお店のママからおつまみのお返しが色々ありました最後の方は隣のぶぅから出前までとっておすそ分けして貰いました韓国料理くむらぶぅ、くむら、パスタのお店ホルモン炒めレバ刺し韓国海苔豚耳

居酒屋　相さん家

胡町に7月7日にOPENした「酒楽場市　壱番町　相さん家」です初日は多すぎて入れないみたいだったので2日目に行きました料理やお酒飲写真は取り忘れました．．．今田酒造の美穂さんもお祝いの来られていてまたお話できました他の杜氏さんは天宝一の方が来られてました振る舞い酒でちゅうじの好きな「美穂」を頂きました最初は友達と2人で飲んでたんですが、後から知り合いが次々と来て途中からよく覚えてません、お店を出てちょこっと屋で少し飲んで帰りました写真はお店の様子です、女性はお店の女将さんです少し不慣れな従業員の方が多いようでしたもう10日以上たつので皆さん慣れていい感じになってると思います相さん家のホットペッパー紹介ページhttp://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000662147.html

ちょこっと屋３周年

６月３日のとうかさん最終日の様子です最初の２枚は６月１日のちょこっと屋の様子です３枚目以降は最終日の様子と料理です広島の蔵元さんが十数人おいででした「天宝一」「加茂金秀」「富久長」などですが．．．長くお話したのは「富久長」今田酒造の杜氏の今田美穂さんでしたフラワーフェスティバルの初日に今田酒造の「美穂」を買い占めたのでなぜ初日に売り切れたのか不思議だったそうです、名刺も頂きました今田酒造は小さな酒蔵ですが、さっぱりとしたお酒が多いですＨＰもありますし通信販売もされてます今田酒造：http://www4.ocn.ne.jp/~fukucho/初日の様子(ちゅうじも写ってます)１階です初日の様子これは連れが写ってます最終日(３日目)の様子（２階）右奥の方で美穂さんと談話中．．．鳥の唐揚げポテトサラダしめ鯖かんぴょう?空豆おむすびこれ以外にもあったんですが写真がありませんお酒は広島の地酒ばかりで２０種類位あったと思います大吟醸など各酒造さんの自慢のお酒が振舞われました普段飲めそうにない高価なお酒が飲み放題でした１８時から２２時頃まで飲み食いして３０００円は安い．．．来年も６月にあると思います、これは予約が必要です１ヶ月前位から受け付けてると思います

とうかさん２日目

とうかさん２日目です最初は新天地の「せそ屋」に行ったんですが写真が消えましたその後２日連続で「たいし」にいきましたその後中央通りでよさこい踊りを観賞、知り合いが踊ってましたそれから胡町の焼き鳥屋「歩乃ぼの」に行きました最後に「ちょこっと屋」に行ったんですが少し飲みすぎでした写真はよさこい踊りとたいしの料理ですよさこい踊り１よさこい踊り２よさこい踊り３たいしの太刀魚の刺身たいしの岩ガキ相さん家のロゴ相さん家のキャラクター

2007年広島とうかさん際

2007年とうかさん祭りですうえから4枚は中央通りのイベントです５枚目は「たいし」の刺身の盛り合わせ下２枚は「美和桜」の蔵元さんの坂田さんです

ＧＷの様子

ＧＷに食べたり飲んだりしたものとフラワーフェスティバルの酒広場ですフラワーフェスティバルの広島酒広場今田酒造の美穂焼き鳥ぶぅのオリジナル焼酎焼き鳥ぶぅの鳥皮ポン酢焼き鳥ぶぅのせせり焼き鳥ぶぅのレバー

最近の食べ物 2

最近の食べ物続編広島市内の居酒屋とダーツバーの食べ物です居酒屋は｢おもろ｣ダーツバーは｢まさか｣ですまさかの海ブドウおもろの穴子の刺身おもろの白魚の踊り食いおもろの卵焼きおもろの豚肉

最近食べたものです

鳥のレバ指し鳥の唐揚げ梅ラーメン唐揚げ色々ホルモン赤から鍋湯豆腐

2006広島フードフェスタ

２００６年広島フードフェスタの様子の一部です解説はフォトギャラリーを見てください

西条酒祭り２００６

ＳＮＳは『ｍｉｘｉ』が面白い？

ここのＳＮＳは使い方がわかりにくいですね日記は別のとこから書かないといけないし写真集もアップや編集が手間が掛かるし会員数も違うみたいで同じ県の人が少ない気がします交流は近くの人じゃないといつも交流ができない気がします会員が少ないのもあるんでしょうが訪問者もいないし"ノ(-＿＿＿＿＿＿＿＿-；)ウゥーム・・・

西条酒祭り

来月（１０月８日）広島市東広島で開催されます毎年十人位で行ってお酒を楽しみますつまみとビールやジュースも買っていってみんなでワイワイお酒を飲んで楽しみます全国のお酒が飲み放題なので結構楽しめます今年は何人位集まるか楽しみですここは広島の人が少ないみたいなので行く人はいないかな？興味のある人はＨＰが在るんで覗いて見て下さい西条酒祭りオフィシャルサイトhttp://www.sakematsuri.com/index.html

銀山町のちょこっと屋

ちょこっと屋は広島の地酒が常時１５０種類位あります藏元の人もお店に飲みに来るそうです食べる物も美味しい物が沢山あってスタッフも面白い人ばかりです

尾道ラーメン

５月３日に尾道まで行って来ました。朱華園が有名ですが近くの地元の人のお勧めの店に行きましたでも食べるのに１時間３０分も並びました店が狭くて９席位しかないので時間が掛かりました１００人近く並んでいたのでまあしょうがないですよね朱華園の方は倍位並んでましたその後は千光時公園に行って下りは歩いて降りましたが結構階段が急で足ががくがくでした