2013年02月の記事
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【モニプラ参加中♪】【収納グッズ】シェルフミーティア２段でベランダをスッキリ整頓☆モニター募集！
今日は少しあたたかくなるようですが、そろそろ春の衣替え・・・・というには、まだ寒い日が続くようです。一足先に室内菜園は衣替えをしなければならないようです。・・・・というのも、野菜高騰のこの冬の間、何回となく収穫して、我が家の食卓に彩りを添えてくれたベビーリーフもそろそろ限界の様子。花まで咲きました(^_^;)そろそろ撤収して、また種まきから再スタート・・・と思っていますが、このプランターを置いているスペースは、実はこんな感じです。いくらソファの陰とはいえ、このなげやりな感じ・・・どうなんでしょう？と思っていたら、モニプラさんでステキなアイテムを発見！【収納グッズ】シェルフミーティア２段でベランダをスッキリ整頓☆モニター募集！ ←参加中シェルフ ミーティア 2段【RCP】モニプラさんの企画は、“ベランダをスッキリ整頓”がテーマですが、室内に置いても違和感がなさそうだし、これなら今は下はただの園芸グッズの置き場所になっているスペースも、鉢を置けそうじゃないですか？室内菜園なので、小さなプランターが中心で、どうしても片付いていない感じがぬぐえませんが、このシェルフなら、並べ方次第でうまくごまかせそう・・、もといステキな室内菜園になること間違いなし！少なくとも、今よりはオシャレな室内菜園になることは明らかですよね(笑)やや日当たりが心配ではありますが、逆に真夏の日差しが強い季節は安心だし、ちょうどミニトマトを室内で育てるつもりだったので、下段が使えればトマトの丈が伸びても大丈夫そう!他にも、このスペースを狙っているのは、無事に越冬したイタリアンパセリと100円ショップの3株が今やこんな増殖したサンセベリア ↓↓まだまだ冬本番!?のポインセチアと日々の食卓で活躍中のこねぎ ↓↓サイズ的にもピッタリのアイアンシェルフで、春の室内菜園コーナー(?)を飾れたらうれしいですね。今は置き場所がなくて、窓枠に置いているくらいですから(^_^;)キレイに整頓されれば、毎日の水やりも楽しみになりそうです♪ちなみに、ベランダはこんな感じ。 ↓↓以前に購入したアイリスオーヤマのラティス付フラワースタンド。ラティス付きフラワースタンド EH-400【アイリスオーヤマ】【10】【RCPnewlife】【Marathon10P02feb13】【マラソン201302_日用品】こちらもリーズナブルなお値段で助かりましたが、2個並べているので、やや幅が広すぎて、陰に隠れてしまった排水口の掃除がしにくくなってしまったのが難点。掃除するたびに、フラワースタンドを移動させています(涙)できれば、高さももう少しあると日当たりが全然違うので、今回モニターに応募している、ミーティアシリーズの4段タイプなら、幅も高さもピッタリおさまりそう。シェルフ ミーティア L 4段【RCP】口コミのコメントを見ると、組み立てもかんたんそうだし、下段は奥行がしっかりとれるので、奥に培養土や予備の鉢などを保管するのにもよさそうです。現在使用している木製のフラワースタンドは奥行の浅い棚が2段の構造で、どうしても下段の奥がデッドスペースになっているのがもったいないな～と思っていたので、ベランダに置くなら4段タイプも候補のひとつとして気になります。まぁ、モニターは倍率も高いでしょうから、こつこつ節約してフラワースタンド貯金に励むことにします(笑) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.28
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【モニプラ参加中♪】【菓子工房フラノデリス】教えて！ホワイトデーにほしいもの！
吉祥寺・東急百貨店で、春の北海道物産展が開催中！*2月28日（木）～3月6日（水） [最終日は17時閉場］北海道展と聞くと、いつもチェックしてしまうのが、フラノデリス。前回我が家での女子会延長戦でも、フラノデリスの“半熟ティラミス自家焙煎コーヒージュレ添え”がおいしかったな～。北海道展ではおなじみのフラノデリスさんのステキな企画をモニプラで発見！【菓子工房フラノデリス】教えて！ホワイトデーにほしいもの！ ←参加中フラノデリスさんといえば、このプリンで有名になりましたよね。「やわくて甘いモノは、うまいに決まってるべや～」という弟の名言の通り、このとろとろぶりには、ノックアウト間違いなし！ホワイトデーにこんなスイーツをいただいたら、評価アップ間違いなし!!(笑)そう思って、これまでのホワイトデーを振り返ってみると、3倍返し＋プレゼント付が当たり前だったバブル時代も、最近まで働いていた職場も、女性20名以上に対して男性は2～3名というオンナの職場ばかりだったので、記憶に残るホワイトデーのお返しはありません・・・・男性陣にしてみれば、3倍どころではない負担だったと思いますが、個包装された焼き菓子の詰め合わせを、女性陣に配り歩いていた男性社員の姿が脳裏に浮かびます(笑)【ブールミッシュ 季節のおすすめ】洋菓子/スイーツ『常温配送・焼き菓子』限定パッケージガトー・アンサンブル8個入り《WZMS-A》【ホワイトデー】【ギフト】 ↑↑こんな感じの詰め合わせが定番でしたね。プライベートもあまり縁がなかったし、結婚してからも、自分もご相伴にあずかるためにバレンタインデーは高級チョコを奮発していますが、ホワイトデーのお返しってもらったことがありません。そりゃそうだよね。だって、つい先日結婚十ウン年目にして、初めてケーキをおみやげに買ってきて、私が小躍りして喜ぶ姿をみて驚いていたくらい、そういう気遣いには無縁なオットですから(笑)それだけに、結婚してからオットがチョコをもらってくると、評価を下げるようなお返しをすることがないよう、妻としては気になってしかたありません。自分へのホワイトデーはもうあきらめているけれど、職場の女性には・・・・ねぇ。美味しいのは当然で、話題性もあり、希少性もあるものをチョイスして手配、基本は3倍返し、と思うのは、バブル世代だからでしょうか(笑)フラノデリス、LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）、北菓楼、ロイズ (ROYCE’)など北海道の有名スイーツが、我が家が手配するホワイトデーのお返しの定番ブランドです。個人的にもらえるなら、やっぱり話題のスイーツがいいかな～♪できれば、焼き菓子よりも生菓子。定番モノよりは、話題のスイーツ。モニターに応募しているから、というわけではありませんが、いつだったか北海道物産展で並んで買った、フラノデリスさんの天使のメーブルフロマージュが届いたら、うれしいんだけどな～(笑)切り分けにくいほどやわらかい濃厚なスフレチーズに、とろっとかかるメープルシロップ。あぁ、想像するだけでウットリ・・・・・(#^.^#)オットからのお返しも、モニター当選も、儚い望みですが、あれこれ夢見て想像するだけでも、なんだかウキウキしてくる自分って、どんだけチョロイんだろう(^_^;) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.27
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【うちレシピ】ツナのトマトソースパスタ★オレガノ風味
レシピブログさん×ハウス食品さんのモニター【春のおうちパーティーお手軽レシピ】でいただいたオレガノ。煮込みにも負けないしっかりした風味がよかったので、今日はツナのトマトソースパスタで使ってみしまた。いつもは、ニンニクと塩コショウをきかせて、パルメザンチーズのコクで味わうパスタレシピですが、オレガノを使うと、パルメザンチーズなしでもおいし～★これまでのおうちパスタからランクアップしたかな♪と自己満足の夕食でした。ツナ缶の代わりに、玉ねぎ＋ベーコン、豚バラ肉＋キャベツ、などもおいしいトマトソースなので、オレガノの風味がよいうちに、また作ろうっと。ツナのトマトソースパスタ★オレガノ風味料理名：ツナのトマトソースパスタ★オレガノ風味作者：yunachi■材料（2～3人分）ツナ缶 / 2缶オリーブオイル / 大さじ1にんにく(みじん切り) / 1かけ分玉ねぎ(みじん切り) / 1/4～1/2個トマトの水煮缶(カット) / 1缶白ワイン / 大さじ2塩・コショウ / 少々オレガノ(乾燥) / 大さじ1パスタ(乾麺) / 250g■作り方１．鍋にパスタを茹でるためのお湯を沸かす。 フライパンに、オリーブオイル・にんにくを入れてから点火、弱火で炒める２．にんにくの香りがたったら、軽く油を切ったツナを入れて、中火で炒める。 ツナの香りがたったら、玉ねぎも入れてさらに炒める。 玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶、白ワインを入れて全体を混ぜ、再度沸騰したら弱火にして、5～10分ほど煮込む。３．※ソースを煮込んでいる間にパスタを標準時間より1分程短めに茹でる。 ソースにオレガノを加え、塩・こしょうで薄味に調える４．少し硬めに茹で上げたパスタをフライパンに入れる。 ソースが煮詰まりすぎたときは、パスタのゆで汁を少量入れてもOKです５．パスタ全体にトマトソースが絡めばOK♪ 最後に味を見て、味が足りなければ塩・こしょうで味を調える。 お皿にこんもりともりつけて、さらにオレガノをふりかけてもおいしいです♪■レシピを考えた人のコメント食べ飽きないツナとトマトのシンプルなパスタ。オレガノを入れると風味アップ、食べ過ぎ注意報発令～(笑)ツナ缶、トマト缶があれば作れる給料日前のお助けレシピ♪写真付で手順を紹介中★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…段取りが悪いのか、手際がよくないのか、ソースとパスタを同じタイミングで完成させられるません。パスタによってゆで時間も違うので、作り慣れているソースでも、どのタイミングで始めればピッタリに仕上がるのかはなかなかつかなめなくて(>_［シチュー］［蒸し料理］［茶碗蒸し］（IH対応）ホリシン ナポリ深型 パスタポット 22cm (中子・カゴ付)【ステンレス製】 10P12Sep11でも、パスタ以外に鍋を使う気がしなくて、わざわざ買うのを躊躇っていたところ、料理番組でフライパンで茹でるのを見て目からウロコ！一番大きいフライプンで茹でればいいんだ!!と思ったものの、夫婦二人で250～300g、さすがにこの量のパスタはムリですよね。。。茹でる・湯切り・ソース合わせが1台で！ オーマイ パスタ楽らくパンオーマイ パスタ楽らくパン 茹でる・湯切り・ソース合わせが1台で！料理番組で作っている量って1～2人分、パスタなら100～180gくらいのイメージですよね？大量のお湯を沸かさずに済む電子レンジでもいいのかも？と思ったこともありますが、これもパスタ200gくらいまでで、我が家には小さい。電子レンジで簡単パスタ作り♪ソースとも和えられて便利♪電子レンジで簡単 ゆでパスタ調理ケース 【スケーター】 ★キッチンポイントアップ祭★0225 【RCP】年齢を重ねて胃袋が小さくなるのが先か、ありあわせの鍋が使えなくなるのが先か、いずれにせよ、こうやって、そのままになりそうな予感がしています(笑)ステキなアイデアレシピがたくさん♪ぜひチェックしてみてくださいね★ ↓↓おうちパーティーの料理レシピ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.27
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【モニプラ参加中♪】田村りんご農園の特別栽培青森りんご『ふじ』モニタープレゼント!!
りんごジャムが楽しめる季節もだんだん残り少なくなってきました。熟しすぎたりんごはしっかり加熱してトロトロのジャムにすることが多いですが、ジューシーなりんごが手に入ったときは、加熱を控えめにシャキシャキ感が残るくらいに仕上げるのもお気に入り♪ちょうどモニプラのモニター募集でタイムリーな企画を発見！【5名様限定】田村りんご農園の特別栽培青森りんご『ふじ』モニタープレゼント!! ←参加中農薬の使用は最低限、化学肥料は使わず、土本来の力で美味しく育てられたりんご。飛んでくる農薬もつかないように、1個1個袋がけされているそうです。有機野菜や自然農法で育てられた野菜を食べる機会も増えましたが、野菜本来の味が濃くて美味しいな～と感じるくらいでした。去年初めてベランダ菜園でトマトや唐辛子を育てて、無農薬栽培の大変さを身をもって知りました。虫や病気と無縁ではいられないし、かといってせっかくの家庭菜園で農薬を使うなんてナンセンスですからね！無農薬で育てた去年のトマトはこんな感じ↓↓プランターで育てるにはどうしても肥料の助けが必要で、やはり化学肥料の便利さ・手軽さは魅力的でした。そんな経験を通じて、今まで以上に有機野菜や自然農法で育てられた野菜や果物を、手間暇かけて育ててくれた農家の方々の努力に感謝し、美味しく味わっていただくようになりました。農薬のことを考えて、リンゴを皮ごと食べることもなくなっていましたが、こちらのリンゴなら安心です！【青森県品評会で金賞を受賞】ふじ A品10kg(田村りんご農園)農薬を最低限に抑え、化学肥料を一切使用しない青森健康りんご・送料無料3代に渡る土づくりをされているそうなので、りんごの味もさぞ濃厚でしっかりとした味わいなんだろうな～と想像するだけで、ワクワクしています(笑)人間も植物も、やっぱり足腰・土台がしっかりしていないと、上にも伸びないし、枝葉も広げられないですもんね！甘味が豊富で果汁も多い、歯ごたえがしっかりとしたりんごで、バランスの良い酸味とシャリシャリとした食感、と紹介されていますが、酸味としゃきしゃき好きに我が家にはピッタリじゃないですか♪せっかくの「安心安全でおいしりんご」なので、生のまま食べるだけではなく、皮ごと煮込んでジャムにしたり、果実酒にして味わい尽くしたいと思っています。★田村りんご農園さんも参加されている「自然食ねっと・ふるさと21」(楽天店舗店)はこちら ↓↓りんご以外にも、ぶどう・レモン・柑橘類などの果物、じゃがいも・にんじんなどの根菜類、無農薬米、自然農法や有機栽培で育てられた野菜の詰め合わせなど、青森を中心に全国の生産者さんのネットワークで、バラエティに富んだ取扱い内容になっています。野菜も果物も、皮ごと安心して食べられるなら、ジュースにしたり、果実酒にしたり、自宅でも安心して、いろいろな使い方ができるのがうれしいですね。産地直送、送料は基本的に無料の商品が多いので、価格もわかりやすいし、良心的。さっそく楽天のブックマークに追加しておきました(*^^)v毎日の美味しい食卓は、こういう生産者さんの“食”に対する誠実な思いに支えられているんだな～と改めて感謝するとともに、美味しいものは、美味しいうちに、ちゃんと味わって食べようと思います。まちがっても、冷蔵庫の中で野菜がしなびているようなことがないように・・・・ね(^_^;)レンジでカンタン★はちみつレモン風味のリンゴジャム料理名：リンゴジャム作者：yunachi■材料（4～8人分）りんご / 2個砂糖 / 50～60gはちみつ / 大さじ1～2レモン果汁 / 半個分(大さじ1～2程度)■作り方１．リンゴ半個分をすりおろす。 残りのりんご(1個半分)を好みの大きさに切る。 ※小さく、うすく、切る方が火は通りやすいですが、お好みでOKです♪２．【1】のりんごと砂糖を耐熱ボールに入れ、ざっと混ぜる。 ※今回はきび砂糖を使用しましたが、上白糖、グラニュー糖などお好みの砂糖でOKです♪３．ボールの端を少しだけあけて、ラップをする。 電子レンジ500wで4分。 ざっとかき混ぜてさらに4分 ※加熱時間は様子をみてください。４．はちみつを加えて、ざっとかき混ぜてから、さらに電子レンジで3分加熱。 全体をかき混ぜて、最後はラップを外して2分加熱。５．りんごに透明感が出てアメ色になったら、レモン果汁を入れ、混ぜれば完成!! 余熱で火が通りますが、酸味が苦手な方は、2分程度さらに加熱してみてください。■レシピを考えた人のコメント甘さ控えめ、はちみつのコクとレモンの酸味が効いたリンゴジャムです。ヨーグルトに入れたり、クリームチーズと一緒にクラッカーに乗せるのにピッタリ★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.26
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【うちレシピ】鶏むね肉のソテー★簡単こくうまトマトソース
レシピブログさん×ハウス食品さんのモニター【春のおうちパーティーお手軽レシピ】でいただいたオレガノで、濃厚なトマトソースを作ってみました。いつもはトマトの酸味を活かした手さっぱりした仕上げにすることが多いのですが、淡白な鶏むね肉に添えるので、ちょっと濃いめの味つけに仕上げましたが、濃い味にも負けず、ちゃんと風味が残るオレガノ。スパイスが入ると、かんたんなソースでも本格的な味わいに仕上ります♪鶏むね肉のソテー★簡単こくうまトマトソース料理名：鶏むね肉のソテー★簡単こくうまトマトソース作者：yunachi■材料（2人分）鶏むね肉 / 1枚塩麹 / 大さじ1スライスチーズ / 1枚トマト(5mm角に切る) / 中1個玉ねぎ(みじん切り) / 1/4個オリーブオイル / 大さじ1白ワイン / 大さじ1★ソース / 小さじ1★ケチャップ / 小さじ1★醤油 / 小さじ1/2★乾燥オレガノ / 小さじ1/2～1塩・こしょう / 少々■作り方１．むね肉は手のひら位の大きさのそぎ切りにし、さらに厚みが半分になるように切れ込みを入れ、塩麹をまぶして半日～1日置く。 焼く直前に、切れ込みを入れたところにスライスチーズをはさむ。２．フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でむね肉を焼く。３．よい焼き色がついたらひっくり返して、反対側も焼く。 反対側は、ふたをして、弱火で5分程度が目安。(肉の大きさ・厚みによる)４．焼いた鶏むね肉をお皿にもりつける。５．フライパンに残っている油・肉汁をそのままソースに使います。 中火で玉ねぎを炒める。６．玉ねぎがしんなりしたら、トマトと白ワインを入れ、炒め煮にする。７．水分がとび、トマトもとろりとしてきたら、★を入れ全体を混ぜ、最後に塩・こしょうで味を調整。８．トマトソースをむね肉にかけて完成♪■レシピを考えた人のコメントさっぱりしたむね肉を、かんたんなのに濃厚なトマトソースで♪フレッシュトマトとオレガノのおかげで、香りよく仕上がります。むね肉は塩麹のおかげで柔らかくなりました♪写真付で手順を紹介中★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…バジルは料理の仕上げやトッピングで風味を活かす使い方がお気に入りですが、オレガノは煮込み料理や炒めもの、オムレツなど料理の中で力を発揮するスパイスのイメージです。味がしっかりするというか、深みが出るというか・・・GABANのスパイスは風味がよくて使いやすいです。レシピブログさん、ハウス食品さん、いつもありがとうございます!!市販のトマトソースでは日清製粉のアンナマンマシリーズがお気に入り♪パスタ以外にもグラタンや鶏肉料理などと合わせやすいのはコレ ↓↓カゴメ アンナマンマ トマト&香味野菜 330g/アンナマンマ/トマトソース(パスタソース)/税込\1980以上送料無料カゴメ アンナマンマ トマト&香味野菜 330g［アンナマンマ トマトソース(パスタソース) ケンコーコム］パスタなら、これでプッタネスカがカンタンに楽しめます♪ ↓↓カゴメ アンナマンマ トマト&オリーブ 330g/アンナマンマ/トマトソース(パスタソース)/税込\1980以上送料無料カゴメ アンナマンマ トマト&オリーブ 330g［アンナマンマ トマトソース(パスタソース) ケンコーコム］ツナを炒めてこのソースに加えたパスタも美味しいんです！ ↓↓カゴメ アンナマンマ トマト&ガーリック 330g/アンナマンマ/トマトソース(パスタソース)/税込\1980以上送料無料カゴメ アンナマンマ トマト&ガーリック 330g［アンナマンマ トマトソース(パスタソース) ケンコーコム］【あす楽対応】空き瓶は、調味料のストックに活用しています。それぞれのビンの中には、計量スプーンを入れて計りながら、中身を取り出せるようにしてあります。美味しく食べて、空き瓶もしっかり活用して、一石二鳥♪ステキなアイデアレシピがたくさん♪ぜひチェックしてみてくださいね★ ↓↓おうちパーティーの料理レシピ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.24
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【モニプラ参加中♪】K+dep（ケデップ）マイクロウェーブヒートプラス
母からの電話で、「NHKのまちかど情報室で紹介されていた、レンジで魚が焼けるお皿が便利そうなの♪」と教えられました。キッチングッズ好きは、遺伝のようです(笑)★電子レンジで焼き魚 K'dep（ケデップ） マイクロウェーブヒートプレート（S）【レビューを書いて送料無料】 電子レンジで焼き魚 K+dep（ケデップ） マイクロウェーブヒートプレート（S） レッド×ホワイトこれですね♪グリルのないキッチンになった我が家は、焼き魚はフライパンにフライパン用ホイルを敷いて焼いています。クックパー フライパン用ホイル 25cm×3m/クックパー/アルミホイル/税込\1980以上送料無料クックパー フライパン用ホイル 25cm×3m［クックパー キッチンペーパー ケンコーコム］これはこれでお手入れがかんたんで気に入っているのですが、K+dep（ケデップ）マイクロウェーブヒートプラスなら、火加減を気にしなくてもよいし、調理中に他のメニューを作れるし、そのままお皿として出せるのも便利そうです。詳しい商品情報は、K+dep（ケデップ）のホームページでどうぞ。K+dep（ケデップ）のホームページ http://www.kdep.co.jp/お皿2色×ふた2色の組合せが選べるのもいいですね→商品情報はコチラ★レシピもいろいろ紹介されているので、参考になります。シリコンスチーマーで作るレシピと重なる部分はありますが、“焼く”レシピの焼き加減がどんな感じなるかが気になります。→レシピはコチラ★年を重ねてガスコンロの使うのが心配な母には、電子レンジで調理ができるのは安心です。気になるのは、重さと調理後のお皿がどのくらい熱くなるのかということ。最近はフライパンも重く感じると話していた母なので、ずっしりと重い器は避けたいところです。また、実家でも我が家でも鍋つかみを使う習慣がないので、あまりに器が熱々になるようだと、うっかり触ったときに危ないかな～とも思ったり。このサイズだと2人分の焼き魚を焼くには、2個買うか、1個で2回に分けて焼くことになりそうなので、お皿としても使うのか、調理道具として割り切るのか、も悩ましいところです。あちこちの口コミなども参考に検討しようと思いますが、ちょうどモニプラでモニター企画があったので、参加してみました。当選するといいな～♪-------------------------------【K+dep（ケデップ）】新生活にも便利！まちかど情報室で紹介・人気のあの商品！ ←参加中--------------------------------こちらのK+dep（ケデップ）さん、便利そうな商品が多くて、他にもいろいろ気になっています。↑K+dep（ケデップ）ホームページへリンクしています。★グツグツマルチパン 【1900円以上で送料無料】ケデップ グツグツマルチパン KY-331直火・オーブン・電子レンジＯＫで、専用ふたがついているからそのまま冷蔵庫にも保存できるのが便利そう♪アヒージョやちょっとした煮物に使ってみたい！★鍋敷き シリコンマット 19.5cmKdep ケデップ 鍋敷き シリコンマット 19.5cm KY-584 クリームKdep ケデップ 鍋敷き シリコンマット 19.5cm KY-584 クリームちょうど鍋しきを探していたので、こちらの商品が気になっています。シリコン製品も、こんなメッシュのデザインになるとモダンな印象になり、組合せができるというのもユニーク！洗剤で洗えるから汚れても大丈夫！と言われると、やっぱり白がいいかな。それにしても、もう料理はめんどうで・・・と言いながら、キッチングッズが気になる母の好奇心、おそるべし！(笑) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.23
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【うちレシピ】トマトカップ入り★生姜とチーズでリゾット風
レシピブログさん×ハウス食品さんのモニター【春のおうちパーティーお手軽レシピ】でいただいたバジルと、相性のよいトマトと、最近ハマっている生姜、を使って、トマトカップ入りのリゾットを作ってみました。正しくは、“なんちゃってリゾット風”ですが、まぁいいか(笑)コンソメ味とチーズの塩気だけでも美味しいのですが、生姜のピリ辛の刺激とバジルの香りがいい仕事をしてくれています。そして、トマトの赤、バジルの緑で、彩りも華やかに仕上るのもうれしい♪トマトカップ入り★生姜とチーズでリゾット風料理名：トマトカップ入り★生姜とチーズでリゾット風作者：yunachi■材料（2人分）トマト / 大2個(中サイズなら3個)★ご飯 / 1杯分★玉ねぎ(みじん切り) / 1/8個分★水 / 100cc★顆粒コンソメ / 小さじ1★生姜(すりおろし) / 1かけ分★乾燥バジル / 小さじ1/2ピザ用チーズ / ひとつかみエクストラバージンオリーブオイル / 適量粗挽き黒コショウ / 適量■作り方１．トマトはヘタを取り、高さを半分に切り、中身をくりぬく。 (中身も使うので捨てないでね) 生姜はすりおろす。 玉ねぎはみじん切りにする。２．鍋に、くりぬいたトマトの中身、★の材料を入れて弱めの中火で軽く煮込む。３．ごはんにとろみがついて、水分がなくなってきたら火を止め、ピザ用チーズを入れ全体を混ぜる。(余熱でチーズは溶けます)４．トマトの中に【3】を詰め、上から、粗挽き黒胡椒をふり、オリーブオイルをたらす。５．トースター1000wで7分焼いて完成。 熱々を召し上がれ～♪■レシピを考えた人のコメント短時間でできるのに、チーズ、生姜、バジル、オリーブオイルのおかげで奥行のある味わいになります！焼いたトマトもジューシー♪トマトを半分の高さにすると食べやすいです写真付で手順を紹介中★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…パーティのときには、お弁当用のアルミカップに1個ずつセットして、トースターで焼くと取り分けやすいと思います。帰宅した夫はこれを見て「今日はなにか記念日だったっけ？」とおずおず聞いてきました(笑)記念日でもなく、単に料理人の私の気分で申し訳ない・・・・(#^.^#)しかも、冷凍ご飯が1杯分しかなくて、増量のためリゾットにしたなんていう舞台裏を明かせるはずもなく・・・(汗)モニターでいただいたGABANのバジルは、特に香りがよいような気がします。バジルといえばトマトとの組合せしか思いつかず、使い方がワンパターンになりつつありますが、香りがとばないうちに、いろいろなメニューで試してみようと思います。次回購入するときは詰め替え用♪ギャバン バジル ホール 袋 / ギャバン(GABAN)★税込1980円以上で送料無料★ギャバン バジル ホール 袋(6g)【ギャバン(GABAN)】ステキなアイデアレシピがたくさん♪ぜひチェックしてみてくださいね★ ↓↓おうちパーティーの料理レシピ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.22
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【うちレシピ】大根と揚げの生姜煮★ヘルシー薄味仕上げ
いつも煮物の味が濃いと夫にダメだしをされるので、薄味に挑戦！醤油は控えめに、だしを多めに。味がぼけないように、生姜とゴマ油がアクセントになるようにしてみました。和風というよりは中華風の炒め物に近い仕上がりに。狙い通り1回で完食でした♪こういう優しい味の副菜のレパートリーを増やしたいなぁ。大根と揚げの生姜煮★ヘルシー薄味仕上げ料理名：大根と揚げの生姜煮★ヘルシー薄味仕上げ作者：yunachi■材料（2人分）大根→厚さ5mmのいちょう切り / 10cm分程度油揚げ→幅7mmの短冊切り / 1/2枚生姜→千切り / 1かけ★水 / 300cc★粉末だしの素 / 小さじ2★日本酒 / 大さじ1★しょう油 / 大さじ1/2★塩 / 小さじ1/2■作り方１．厚手の鍋にごま油を熱し生姜を炒める。生姜の香りがたったら、大根を入れて3～5分程度中火で炒める。２．大根が透き通ってきたら、油揚げも入れて、さらに1～2分炒める。３．★の調味料を入れて、弱めの中火で煮汁を煮詰めるように煮込んでいく。 ※ふたはずらして乗せておく。４．煮汁が半分程度になったら火を止める。(15分程度が目安) 時間があればふたをして味をなじませると、美味しくなります。５．食べる直前に温め直し、器に盛り付けて完成♪■レシピを考えた人のコメント大根をしっかり炒めると短時間でも味が沁みこんでウマウマ♪ゴマ油で炒めた生姜がアクセントになって、複雑な味わいです。薄味好みの夫のために醤油は控えめの味付けです。写真付で手順を紹介中★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…生姜は我が家の食卓に欠かせないのですが、生姜をお取り寄せしているというジンジャラー仲間をを見習って、お取り寄せしてみました。ジンジャラー仲間のオススメでもあり、おとりよせネットでも気になっていた、高知の矢野農園さんの生姜1kg。びっくりするくらい大きなひとかたまりの生姜が届きました！大きさがわかるように350ml缶ビールを並べてみました。大きい～!!そして、美味しい～!! (←ここが大切!!)新生姜に近いフレッシュさ・みずみずしさがあり、食べやすいです！これを食べてしまうと、収穫から時間が経って乾燥しているスーパーで買う生姜には戻れません。これで送料込1500円はお買い得でしょう！国産で美味しさと安全な生姜が自宅に届いて、泥つきで1か月くらいは日持ちもするとなれば、ジンジャラーにとっては安いくらいのお取り寄せでした。近所でシェアできる知人がいれば、3kgくらいをお取り寄せすると、スーパーで買うより安いくらいだと思います。作り手の農家さんの顔が見える野菜は、美味しくて安心感がありますね。 ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.20
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【当選】雪印メグミルク・栗原さんちのおすそわけ1億個突破プレゼンキャンペーン
雪印メグミルク・・栗原さんちのおすそわけシリーズ。いろいろな味が発売されていますが、私のお気に入りはやはりシンプルなパンナコッタ。カリスマ料理家・栗原はるみさんの「ひと工夫」が詰め込まれています。日々忙しい生活を送る女性が、ちょっと一息つく時に食べたいこだわりデザートです。MEGMILK栗原さんちのおすそわけとろけるパンナコッタ 85g＋別添ソース5g 【2sp_121225_yellow】このシリーズは、雪印メグミルクさんと、料理研究家・栗原はるみさんのコラボ商品で、働いていた頃は、コンビニでよく買っていました。なんと発売以来1億個突破！ということで、記念キャンペーンに応募していたのですが・・・・・当たりました～★当選署運は、栗原はるみさんプロデュースの『ゆとりの空間』の商品でもある、パンケーキボウル。計量目盛のついた片手ボール、小さくて使いやすそうです。泡立てるときに傾けたボールを固定できるように専用のスタンド付。他に、おろし器、絞り器もついています。透明のボールで計量目盛がついているから、毎日の料理でも活用できそう！もちろんお菓子作りのときも、ボールに薄力粉の計量目盛があるのは便利そうなので、お菓子作りも楽しみになりそうです！自分では買わないけれど、こうやって実際に見て、使い方を想像してみるととっても便利そう!当選して嬉しかったです!!パンケーキのレシピつき【栗原はるみ/キッチン用品】 パンケーキボウルおろし器や絞り器、計量カップ、ボールを、まとめて買おうと思っていた・・・なんていう、新生活スタートのタイミングならオススメのアイテムですよ！そして、雪印メグミルクのWEBサイトで連載されている『栗原はるみのミルクのある生活』に掲載されたレシピをまとめたレシピ本2冊。非売品のようですが、あまり宣伝色は強くなく、市販のレシピ本以上にオシャレなレシピ本です。写真もキレ～★さっそくこの中から、『豚肉のトマトクリームパスタ』に挑戦！お肉ゴロゴロのミートソース好きには、たまらない美味しさでした♪ミートソースのようにスパイスや香味野菜の味でコクを出すタイプのソースは作るのに時間がかかりますが、このクリームパスタは、生クリームのコクがいい仕事をしてくれるので、短時間で完成するのもうれしいところ！レシピはこちら→ ★他にも掲載されているレシピは、雪印メグミルク 『栗原はるみのミルクのある生活』 ミルクレシピ一覧 より見ることができます。思えば、雪印は故郷の地元企業で、以前に住んでいた街では、雪印が主催する料理教室に通って友達もできました。この料理教室、参加費500円で、主菜、副菜、デザート、の3品を作り、雪印商品のおみやげつきでした。おみやげの他に賞味期限がギリギリで販売できなくなった商品を格安で買うこともでき、オトク感満載、人気があり、たまにしか当選しませんでしたね。。。。今回の当選で、雪印さんの心遣いを感じたのは、商品の梱包。当選商品が丁寧にぷちぷちに包まれているのはもちろんですが、段ボールの中央に商品を置き、その周囲も段ボールのサイズにきちんとカットされたプチプチを4つ折りにして入れてある丁寧さ！梱包資材も費用がかかるので、なるべく少なく・・・・という企業のコスト意識も立派ですが、受け取り手の気持ちに配慮されているこんな梱包は、ここ最近お目にかかっていなかったので、段ボールを開けた瞬間に、頭が下がる思いでした。雪印メグミルクさん、ありがとうございました。おかげで、店頭で乳製品を選ぶときは、雪印商品を選ぶようになりそうです(*^^)v ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.18
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【うちレシピ】鶏もも肉のパリパリ焼き★かんたん梅ポン酢
またまたレシピブログさん×ハウス食品さんのモニター【春のおうちパーティーお手軽レシピ】で、スパイスをいただきました！バジル、オレガノ、ハウスしそ梅、の3種にプラスして、スパイスクッキングシリーズからは、魚のハーブ焼き、シーフードマリネ、の合計5種。何か春らしいメニューでレシピアップしたいところですが、今まで使ったことがなかったチューブ入りの練り梅の味が気になったので、まずはこちらを味見♪味ポンに混ぜて、梅ポン酢を試してみました。鶏もも肉のパリパリ焼き★かんたん梅ポン酢料理名：鶏もも肉のパリパリ焼き★かんたん梅ポン酢作者：yunachi■材料（2人分）鶏もも肉 / 1枚塩・こしょう / 適量もやし / 1袋★長ネギ→粗みじん切り / 1/2本★味ポン / 大さじ3～4★チューブ入り練り梅 / 大さじ1/2サラダ油 / 大さじ1/2日本酒 / 大さじ1/2■作り方１．鶏もも肉の厚い部分は、観音開きにして厚さ均一になるようにしてから、塩・こしょうで下味をつける。２．フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮から、中火で焼く。３．(鶏肉を焼いている間に)★を混ぜ合わせておく。４．(鶏肉を焼いている間に)洗ったもやしを鍋に入れ、もやしがひたひたになるくらいの水を入れて、ふたをし、中火で茹でる。 もやしは3～5分程度で、好みのやわらかさになったところでザルにあげ、水気を切っておく。５．皮がこんがりと焼けたら裏返し、日本酒を回し入れ、フタをし、弱火で5分、火を止めて2～3分余熱で火を通す。 ６．もやしを下に敷き、食べやすい大きさに切った鶏肉をのせ、梅ボン酢をかけて完成♪■レシピを考えた人のコメント鶏もも肉のソテーを梅ポン酢で和風に。チューブ入りの練り梅を使えば、鶏肉を焼いている間にかんたんに梅ポン酢が作れます！時間がないときのお助けレシピです。写真付で手順を紹介中★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…個人的には、しそ梅をもう少し入れてもよいかな～と思うくらい、ほんのりしそ梅がアクセントに香る梅ポン酢です。もやし以外にも、大根の千切りも、梅ポン酢と相性がよさそうです♪チューブ入りのしそ梅は便利ですね～。このおかげで、鶏肉を焼いている間に、梅ポン酢を作り、モヤシを茹でて、と平行して調理できるので、あっというまにメインディッシュが完成します！手軽なのに、しその風味もきいていて、冷蔵庫に常備しておくと、梅味のレシピの登場回数が増えそうです。しそ梅 40g/ハウス/梅タレ/税込\1980以上送料無料しそ梅 40g［ハウス 梅タレ ケンコーコム］おうちパーティーの料理レシピ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.17
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【うちレシピ】サワークリームオニオンディップ★かんたん自家製
ポテトチップでおなじみの“サワークリームオニオン”。大好きなフレーバーですが、よく考えると料理で口にした記憶が・・・・ないんです。どんな味が本来のあるべき味なんだろう？で、ふと思いついて、作っちゃいました！(笑)ただし、正確には“サワークリームオニオン＋マヨネーズ”のディップです(^_^;)サワークリームとマヨネーズを同量ずつと、オニオンスープを混ぜるだけ♪レシピにするまでもないカンタンなディップですが・・・・・ちゃんと、あのサワークリームオニオン味になりましたよ!!サワークリームオニオンディップ★かんたん自家製料理名：サワークリームオニオン★かんたん自家製作者：yunachi■材料（2人分）サワークリーム / 大さじ1.5マヨネーズ / 大さじ1.5粉末オニオンスープ / 小さじ1/2～1■作り方１．材料を混ぜあわせます。味をみてお好みで、粉末オニオンスープの量は加減してください。 ２．自家製フライドポテト、プレーンなポテトチップス、クラッカーなどと一緒にどうぞ♪■レシピを考えた人のコメントポテトチップスのサワークリームオニオンが大好きな方に♪あの味のディップがかんたんに自宅で作れるんです！ぜひお試しあれ～★写真付で手順を紹介中★詳細を楽天レシピで見るサワークリームオニオンといえば、やはりポテトチップスでしょう♪・・・というわけで、ポテトフライもギザギザチップス風にしてみたら、予想通り相性バッチリ★あっというまにひとりで完食しちゃいました！ギザギザチップス風★さくさくポテトフライ料理名：ポテトフライ作者：yunachi■材料（2人分）じゃがいも / 2個薄力粉 / 大さじ1塩 / 小さじ1/2粗挽き黒こしょう / 適量■作り方１．ワッフルスライサーで、ジャガイモをワッフルカットにし、水にさらす。２．ビニル袋に、薄力粉、塩、黒こしょう、を入れ、軽く振り混ぜ、水気を切ったジャガイモを入れる。３．風船のように空気を入れた状態で口元を手でしっかりと押さえ、全体に粉がかかるように振り混ぜる。４．180度の油で、キツネ色になるまで揚げれば完成♪■レシピを考えた人のコメントワッフルスライサーがあれば、いつものポテトフライが食感もサクサクのポテトチップス風に変わります!!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ポテトフライをわざわざ揚げなくても、チンしたジャガイモやフランスパン、クラッカーなども相性よさそう♪このディップはワインよりもビールだな～★サワークリームは、タカナシのものがオススメ♪↓↓北海道クリームで作ったはっ酵クリームタカナシ「サワークリーム」100gAIRDOの機内で採用されているオニオンスープ、美味しいです♪↓↓オニオン・ごぼう・カレーの100円スープセット北海道スープセット3食ダイエットスープオニオンスープ1本ごぼうのスープ1本白カレースープ1本計3本のお試し用セット100円(税抜き)送料無料ダイエットスープ■メール便(210円)■メール便配送可能数：最大15個ワッフルスライサーがあれば、ギザギザポテトチップスが作れます!↓↓元祖ワッフルスライサーといえばドイツ・ベルナー社！網目切り・波切り用のワッフルカットができる野菜スライサーです。ベルナー BORNER DL ワッフルスライサー「デコスターDEKO」（ワッフルカットスライサー） ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村
2013.02.16
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【うちレシピ】かんたん生チョコ風★ひとくちチョコ
バレンタインだから・・・というわけではありませんが、久しぶりにチョコレートのアレンジに挑戦！実は、クリスマスパッケージの外国製チョコレートがまだ残っていたのですが、甘すぎておいしいというほどのものでもなく、どうしたものかと思っていたので、食べやすくなるようにアレンジしてみようと思い立っただけなんですけどね(^_^;)ひとくちサイズに仕上げて冷蔵庫で保存しておき、ちょっと甘いものがつまみたくなったときに、ちょこちょこつまんでいます♪プレゼント用というよりは、自分のおやつ用かなぁ・・・・なんせ、湯せんではなく、レンジでチョコを溶かしてしまう大雑把・・・お手軽レシピですから(笑)かんたん生チョコ風★ひとくちチョコ料理名：かんたん生チョコ風★ひとくちチョコ作者：yunachi■材料（4人分）チョコレート / 70g生クリーム / 大さじ3バター / 10gフルーツグラノーラ / 35g■作り方１．深さのある型にクッキングペーパーを敷いておく。２．フルーツグラノーラのドライフルーツを中心にトッピング分を大さじ1程度小皿に取り、残りをビニル袋に入れ、麺棒で粗く砕く。３．生クリーム、チョコを耐熱ボールに入れ、電子レンジ500wで1分加熱。バターを入れて混ぜる。 チョコがかたければさらに10秒ずつ加熱。全体が混ざったら、砕いたフルーツグラノーラを入れてさらに混ぜる。４．型にチョコレートを流し入れ、トッピング用フルーツグラノーラをまんべんなく乗せ、冷蔵庫で2～3時間冷やす。５．お好みの大きさに切って完成♪ 細長く切れば食べごたえタップリ！ ひとくちサイズに切ると食べやすく、食べ過ぎ防止にもなります。 ※柔らかくて切りにくい時は、冷凍庫で1時間冷やしてみて！■レシピを考えた人のコメントそのまま食べるにはちょっと・・・・そんなチョコが残っていたら、生チョコ風の一口サイズにアレンジ！生チョコ、キャラメルのような濃厚な仕上がりです。写真付で手順を紹介中★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…最近は、友チョコなんていうものまであるんですね！手作りチョコに挑戦する人も多いんだろうな・・・見かけよく作ったり、かわいくラッピングするのが苦手な私は、そんな時代に生まれなくてよかったとつくづく思います(^_^;)もうオトナなので、バレンタインのチョコレートは、普段はなかなか手が出ないお取り寄せで楽しみます♪温めてチョコが溶けだすフォンダンショコラレクラン・ドゥ・ルコルテハートショコラ【冷凍商品】※こちらの商品は基本冷凍便での出荷になります。他の冷蔵のお菓子と同梱の場合は、冷蔵便で出荷致します。あらかじめご了承下さい。［北海道お土産］札幌では有名なショコラティエマサールで修行し、独立したパティシエ・高橋さんのお店『レクラン・ドゥ・レコルト』。気になっていたのですが、楽天でもお取り寄せできるんですね～♪楽天のショップはこちら→★札幌もどんどん新しいパティシェさんが出てきているようで、帰省するたびに行きたいところが増えています。池ノ上ピエールの生チョコ、帰省の際に東京みやげとして羽田空港で購入して、美味しかった記憶があるのですが、これはスゴイ!! ↓↓池ノ上ピエールの大人気チョコレート！フジテレビ「スイーツsweets」でも紹介されました★【あす楽対応】感動のショコラ★池ノ上ピエールでしか買えないセレブスイーツ★コフル・オ・ショコラ§2/3以降ご注文内容変更／キャンセル不可【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ入力】容器(?)もチョコレートでできているなんて、夢のよう♪ただ、自分へのご褒美にしても、ちょっと勇気のいるお値段ですよね。。。もっと小さくていいから、お求めやすいとありがたいです★ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.13
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【うちレシピ】大根と生ハムのオードブル★甘酢でマリネ風
こんだてを考える時、なるべくいろいろな種類の食材を食べられるように、1汁4菜を目指しています。あくまでも「目標」なので、1汁2菜に終ることもありますが(笑)4菜は、・おつまみ系・小鉢系(おひたし、和え物、など)・サラダor煮物系・メインディッシュ・・・・というところでしょうか。そんな中で、和食・洋食どちらの献立でも、しっくりとくる不思議なオードブルが、コチラ↓↓大根と生ハムのオードブル★甘酢でマリネ風料理名：大根と生ハムのオードブル★甘酢でマリネ風作者：yunachi■材料（4人分）生ハム / 1パック大根 / 3cm程度★みりん / 小さじ1★酢 / 小さじ1■作り方１．大根を可能な限り薄くスライス(輪切り)し、塩少々(分量外)をふって、しんなりとさせる。 大根の水気をペーパータオルなどでざっと吸い取る。２．生ハムは、半分に切る。 ※大根の1/4～1/2くらいのサイズになればOK 生ハムをはさみ、大根を半分に折り畳み、お皿に並べる。３．残ったダイコンのスライスも、くるりと丸めて、お皿の中央や端に盛り付ける。４．★の調味料を合わせて、甘酢を作り、【5】の上にざっと回しかけて完成♪■レシピを考えた人のコメント生ハムの塩気と大根のシャキシャキとした食感が美味しいオードブルです。かんたんに作れて、食卓が華やかになりますよ～★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…とにかく大根をうす～く切って、生ハムが透けてみえるようにするとオシャレに仕上がります♪生ハムの他に、スモークサーモン、ロースハムでもＯＫです！砂糖ではなく、みりんで作る甘酢は、さっぱりと仕上がります。このおつまみで、堪能したビールが、よなよなエールお試しセット。『金賞ビールお試しモニターセット』初回限定☆個数制限なし☆送料無料楽天グルメ大賞6連覇ギフトを選ぶ前の味見やポイント消化！買い回り企画に！金賞ビールを送料無料でお試し！8年連続金賞地ビール「よなよなエール」4種4缶お試しセット。訳ありでもなくお得！金賞地ビールを飲み比べ！【smtb-t】【送料無料】【地ビール】【お試し・試食】【プレミアムビール】【RCP】ずっと気になっていたビールですが、送料無料で4種類を試せるオトクなセットがあったので、チャレンジしてみました♪エールビールは、あまり冷やしすぎず、華やかな香りを楽しむのがポイント！と書かれたリーフレットが同封されており、寒い季節にゆっくり味わうのにピッタリです♪4種類それぞれに味わいが違い、どれも飲みやすかったです★日頃飲み慣れているラガービールは、餃子、から揚げ、焼き鳥、などにはピッタリですが、エールビールは、カルパッチョやマリネなどさっぱり系の冷製おつまみと相性がよいような気がします。特別な日のビールは、エールビールを楽しむことが増えそうです♪ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.11
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【うちレシピ】ブリの照り焼き★フライパンでカンタン
お魚レシピの少ない私。唯一の得意料理(?)は、ブリの照り焼き。照り焼きだれは、全ての調味料を同量にしてあるので、おぼえやすいのがポイント♪ブリだけではなく、照り焼きといえばこの「全部同量の照り焼きダレ」を基本にしています。煮詰め方次第で、サラサラしたタレにもなるし、トロみの強いタレにもなるので便利です♪ブリの照り焼き★フライパンでカンタン料理名：ブリの照り焼き★フライパンでカンタン作者：yunachi■材料（2人分）ブリ / 2切れ☆塩 / 少々★砂糖 / 小さじ2★みりん / 小さじ2★酒 / 小さじ2★しょう油 / 小さじ2■作り方１．ぶりの両面に☆塩をふり、5分ほどおく。 水分が出たらペーパータオルで軽くふく。 ※今回は、小さ目のブリなのでひとり2切れ×2名分=4切れですが、タレはレシピの分量のままです２．★の調味料を合わせておく。３．フライパンにサラダ油を熱して、魚を表にする方から中火で焼く。 30秒位動かさず、表面がかたまってきたら時々動かして。４．よい焼き色がついたら裏返し、火を弱めの中火にし、ふたをして2分、中まで火を通す。５．余分な油をペーパータオルでザッと拭き取り、★の調味料をフライパンに入れる。６．ぶりに調味料を絡めるように煮詰めていく。好みの濃さになったら火を止める。７．お皿にもり、煮汁もかけて完成♪ ※今回はしっかり煮詰めました。お弁当は煮詰めるのがオススメです■レシピを考えた人のコメント砂糖・みりん・酒・醤油、全て同量でおぼえやすい照り焼きダレ★深めのフライパンならコンロの汚れも少なく後片付けもカンタン！写真付で手順を紹介中★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…お買いものマラソンで購入した商品が、続々と到着中♪まだまだ寒い日が続くし、冷え取りソックスは 外側の靴下がいちばん消耗するので、ウールのタイプを買い足しました。温かくて大満足♪33%OFF（送料無料）ゆったり重ね履き用の冷えとりウールカバーソックス冷え取り靴下/日本製（送...ソックスが送料無料なので、ついでに売り尽くしで半額になっていたレッグウォーマーもお買い上げ♪3wayレッグウォーマー/日本製無地orノルディック・色柄おまかせ＜売り尽くしアウトレットSALE＞いつもお世話になっているタオル直販店 トゥシェさんは、品質もよく、ポイントアップ商品やキャンペーンが多いので、リピしています♪ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.10
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【うちレシピ】うちのフレンチトースト★しっとりふわふわ
レシピブログさんのモニター“朝Blendyでおいしい一杯♪淹れたてのコーヒーと楽しむ朝カフェレシピ”、第2弾です★コーヒーはブラック派なのですが、あま～いものと一緒に楽しむのが好きなので、フレンチトーストにコーヒーは欠かせません！牛乳たっぷりで、しっとりふわふわのフレンチトーストですが、パンの種類や厚さによっていろいろな味わいが楽しめるのもウレシイところ♪特売のパンもフレンチトーストにすると美味しく食べられます★うちのフレンチトースト★しっとりふわふわ料理名：うちのフレンチトースト★しっとりふわふわ作者：yunachi■材料（1人分）山型食パン(6枚切り) / 1枚卵 / 1個牛乳 / 1カップ(200cc)(あれば)スキムミルク / 大さじ1バター / 7gはちみつ / 好きなだけ！■作り方１．バットに溶きタマゴ・牛乳・スキムミルクを入れてよく混ぜ、6等分したパンを5分ほど漬ける。 半分以上卵液がしみこんだら裏返します。 裏返して5分ほど漬ける。耳もしっとりすればOK。 ※バットに卵液が少量残ります。２．フライパンにバターを入れ、中火で点火。 バターが半分くらい溶けたら、パンを入れて焼く。 ちょうどよい焼き目がついたら裏返す。 裏返した際に、残っていた卵液も入れて、フライパンを揺すりながらパンに絡める。 裏面もよい焼き色になれば完成♪３．お皿に盛り、はちみつをかけて召し上がれ♪■レシピを考えた人のコメントなんてことないフレンチトーストですが、牛乳たっぷりでしっとりふわふわに仕上がります。ハチミツとの相性がバツグンです!写真付で手順を紹介中★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…あまり好き嫌いはない方だと自負しているのですが、どうにも苦手なのが牛乳。スープやポタージュ、グラタン、など料理でたっぷりと牛乳を摂るようにしていますが、このフレンチトーストも、コップ1杯分の牛乳がいただけます。カルシウム補給に、スキムミルクもプラス！スキムミルクは、料理にもひとさじ加えることが多いです。骨粗鬆症予防にもオススメです！雪印 北海道スキムミルク 225gそれにしても、みなさんおいしそうな朝食レシピばかり・・・・朝が苦手な私には難易度が高いです(*_*) ↓↓朝カフェ料理レシピ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.08
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【当選】2013年1月のいただきもの♪
今年は新年早々いろいろ“当たり”が多くて、幸先のよい1年のスタートになりました♪◆いわきサンシャイントマト from_レシピブログさま◆Blendyレギュラーコーヒー《朝食レシピ・モニター》 from_レシピブログさま◆ラーマ バター好きのためのマーガリン《クックモニター》 by_cookpadさま◆ルクルーゼ メイプルウッドターナー by_マイレピ(P&G)さま◆アメリカンビーフ レシピ本 ◆歯ブラシ・トラベルセット by_LIONデンターシステマキャンペーンさま◆メルシャン・サンライズ デコセット&カレンダー by_メルシャンさまこうして当たったものは、“買ったつもり”で、相当する金額を“つもり貯金”へ回しています。他にモニターの謝礼の現金や商品券分も、この“つもり貯金”にまとめています。この“つもり貯金”は、個人的にどうしても欲しいものが出てきたとき(パソコンの買い替えや携帯の買い替えなども含め)、帰省費用、などに充てています。なんとなくもらって、なんとなく使ってしまうと、ありがたみを感じられませんが、こうやって貯めていくと、お買い物をするときにとってもありがた～く感じられるのが、気に入っています♪独身時代に500円玉貯金をしていました。お財布に500円玉があったら貯金箱へ。これだと、お弁当を買っておつりの500円玉が毎日貯金されるペースだったので、1か月で1万円くらいたまりましたが、いつも“なぜか”お金がない・・・というモヤモヤした気持ちがぬぐえませんでした(苦笑)【30％OFF】貯める楽しみ！貯まった喜び！定番の貯金箱です。貯金目的はあなた次第です。500円玉で10万円貯められます。10万円貯まるバンク シルバー ↑この貯金箱、流行りましたよね～★たまりにたまった500円玉を銀行に持っていったり、使うのがメンドウだったので、次はATMでいつもなら1万円をおろすときに、8000円しかおろさないようにしてみました。たとえば毎週1万円おろして、4週間で4万円を使っていたとしたら、毎週8000円おろすことで、4週目に引き出したあとも、まだ8000円残っていることになります。貯金に回すというよりは、急な飲み会や歓送迎会などの支出があっても予算内でやりくりできるようになりました。ケチケチするのではなく、なんとなくお金がないということがないように、日頃からモノもおカネも大切に、丁寧に、暮らしていくように意識しています。 ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.05
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【うちレシピ】バジル＆チーズ入りのまるごと焼きトマト★簡単《トマトでヘルシー＆ビューティー料理レシピ》参加中♪
レシピブログさんよりいただいた、“いわき市のサンシャイントマト”。毎日のように焼きカプレーゼにしていただいていました。焼くと、酸味がマイルドになり、甘みが増すような気がします。ならば、焼いてクタっとやわらかくなったトマトから、とろ～りとしたチーズとオリーブオイルが沁みだし、バジルの香りがふわ～っとしたら・・・・どうだろう？・・・・そんな想像をしたら、試さずにはいられない！(笑)バジル＆チーズ入りのまるごと焼きトマト★簡単作者：yunachi■材料（2人分）トマト / 2個ピザ用チーズ / 2つかみバジルソース / 大さじ1※バジルソースがない場合は / （オリーブオイル / 小さじ2)（乾燥バジル / 小さじ1～2(お好みで)塩・こしょう / 少々■作り方１．トマトのヘタと芯を取り、スプーンで中身をくりぬく。 ヘタの反対側(先端)も安定をよくするために少し切る。２．くりぬいたトマトの中身に、ピザ用チーズ、バジルソース、塩・こしょう少々を加えて混ぜる。３．【2】の具をトマトの中に詰める。少し山盛りになるくらいでOK。４．アルミホイルのカップにトマトをのせ、トースター1000Wで7分ほど焼く。５．トマトを崩しながら、熱々・とろ～りとした具と一緒に召し上がれ♪■レシピを考えた人のコメントトマトを焼くと酸味がまろやかに！中からはトロ～リとした熱々チーズとバジルの香り♪ひとりまるまる1個ぺろりと食べられます！写真付で手順を紹介中★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…想像通り、美味しかったです♪(笑)アルミカップに入れて、ひとり1個にすることで、おいしいトマトの果汁やオリーブオイルも最後までしっかりスプーンですくって完食できます！ワンプレートで盛り付けるときにもオススメ♪こんな感じ↓↓葉物野菜が高くて、緑色がない残念な食卓です(汗)レシピブログさま、ごちそうさまでしたm(_ _)mトマトでヘルシー＆ビューティー料理レシピ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.04
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【うちレシピ】ブリの照り焼き★フライパンでカンタン
ちょっと(かなり？)体重と体型が気になるお年頃なのに、相変わらず肉食の我が家。そろそろ魚の登場回数を増やしていかなければならないと思うのですが、いかんせん魚レシピのバリエーションが少ないのです。煮魚は私も相方もあまり好きではなくて、もっぱら焼き魚・ソテーが中心。それゃバリエーションも少ないですよね。。。。ブリの照り焼きは、調理時間も短く済むので、時間がないときによく登場します(笑)付け合せも、短時間で済むものばかり。 砂糖・みりん・酒・醤油、全て同量でおぼえやすい照り焼きダレ。相方にはちょっと味が濃いようですが、つい覚えやすいこの分量で作ってしまいます・・・照り焼きは、これくらいコクがある方がおいしいと思うんだけどなー。こればかりは味覚の違いだからしょうがないですよね。ブリの照り焼き★フライパンでカンタン料理名：ブリの照り焼き★フライパンでカンタン作者：yunachi■材料（2人分）ブリ / 2切れ☆塩 / 少々★砂糖 / 小さじ2★みりん / 小さじ2★酒 / 小さじ2★しょう油 / 小さじ2■作り方１．ぶりの両面に☆塩をふり、5分ほどおく。 水分が出たらペーパータオルで軽くふく。２．★の調味料を合わせておく。３．フライパンにサラダ油を熱して、魚を表にする方から中火で焼く。 30秒位動かさず、表面がかたまってきたら時々動かして。４．よい焼き色がついたら裏返し、火を弱めの中火にし、ふたをして2分、中まで火を通す。５．余分な油をペーパータオルでザッと拭き取り、★の調味料をフライパンに入れる。６．ぶりに調味料を絡めるように煮詰めていく。好みの濃さになったら火を止める。７．お皿にもり、煮汁もかけて完成♪ ※今回はしっかり煮詰めました。お弁当用には煮詰めるのがオススメです。■レシピを考えた人のコメント砂糖・みりん・酒・醤油、全て同量でおぼえやすい照り焼きダレ★深めのフライパンならコンロの汚れも少なく後片付けもカンタン！写真付で手順を紹介中★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…後片付けをラクに済ませるポイントは、深型フライパンで作ること！コンロ回りの油汚れが少なくて済みます。マイヤーのフライパン、リーズナブルなのによい仕事をしてくれています！毎日活躍中♪炒める・煮ると幅広い調理が可能な深型タイプ！ グラデーションカラーが華やかなフライパンです♪MEYER（マイヤー）フルーツ ハワイブルー 深型フライパン 20【メール便不可】【楽ギフ_包装選択】【全品ポイント10倍】【マラソン201302_日用品】楽天お買いものマラソン、今回は生活用品・防災用品を中心に参戦中。【防災用品・防犯グッズ】自動点灯、懐中電灯の保安灯【Panasonic 停電対策 非常灯】パナソニック ハンディホーム保安灯 WH1101 WKP Marathon05P02feb13 ↑この保安灯を持っているのですが、動作確認をしてみたら点灯しません。どうやら充電池が寿命を迎えたようなので、交換用の充電池をお買い上げ。非常用のミネラルウォーターも専用のものではなく、ふつうのミネラルウォーターを賞味期限が来たら日常用に使用し、新しいものを買うようにしているのですが、こちらもそろそろなので、2リットル×2箱をお買いあげ。【送料無料】【平日即日発送】Globe/郷の渓流 天然水 富士山麓の水 2L×12本ココデカウさんは2980円以上で送料無料ですが、ココデカウ東京23さんなら23区内は1000円以上で送料無料！ついでに、書類の整理用に、針なしホチキスもお買い上げ♪【送料290円 2900円以上で送料無料】【平日即日発送】プラス/針なしホッチキス ペーパークリンチ ホワイト SL-106NB/31122ホールド力は、ホチキスにはかないませんが、レシートやちょっとした控えの書類をまとめておくのには便利そう。分別不要でそのまま捨てられるのもいいですよね。あと買い忘れはないかな・・・・ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.03
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【うちごはん】温野菜の豚バラ肉巻き☆やさしい照り焼き味
みんな大好きな照り焼き味。そんなにたくさんの量をつくらなくても、しっかり食べた満足感がありますよね。相方が薄味好みなので、うちの照り焼きはうっすら照り焼き、といった感じなので、最後に粗挽き黒胡椒をガリガリふりかけて、味を引き締めます(笑)私の母が作る照り焼きは、砂糖・醤油・酒、全て同量でした。こちらはごはんと相性ピッタリの甘辛味。照り焼きダレも、うちの味がそれぞれありそうで、食べ比べてみるのも楽しそうですよね。温野菜の豚バラ肉巻き☆やさしい照り焼き味料理名：温野菜の豚バラ肉巻き☆やさしい照り焼き味作者：yunachi■材料（2人分）豚バラ肉 / 200g(下味用)塩・コショウ / 適量ニンジン(他の野菜でもOK) / 中1本スライスチーズ / 2枚★砂糖 / 小さじ1★醤油 / 大さじ1★みりん / 小さじ2★日本酒 / 小さじ2粗挽き黒胡椒 / 適量■作り方１．豚バラ肉を長さ7～10cmくらいに切る。 スライスチーズは、1枚を8等分くらいにする。２．ニンジンを、豚バラ肉の幅と同じ位の長さに切4～8等分する。 ふんわりとラップをして電子レンジ500wで2分半加熱。３．豚バラニクにチーズとニンジンをのせて、少し斜めにずらしながらくるくると巻く。 ※バラ肉の幅が狭くても巻けます。 巻き終った肉に軽く塩・コショウをふっておく。 ４．★の調味料を合わせておく。５．フライパンにサラダ油(分量外)をごく少量入れ、巻き終わりを下にして中火で焼いていく。６．時々転がしながら表面がカリカリになるように焼いていく。 火が通ったら余分な油をキッチンペーパーでざっと拭き取る。７．【5】で合わせておいた★の調味料を回し入れ、水分がほぼなくなれば完成♪ 仕上げに粗挽き黒胡椒をふり、味を引き締めます。■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫にある野菜を豚バラ肉で巻き、やさしい照り焼き味に♪カリカリに焼いたバラ肉の食感と隠し味のスライスチーズがポイント♪お弁当にもオススメです！写真付で手順を商会中★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…切落としのお肉を重ねて作ることもありますが、うまみとカリカリとした焼き上がりが味わえるバラ肉がオススメ♪中の野菜はニンジンにこだわらず、冷蔵庫にあるものでモチロンOK！ジャガイモ、アスパラ、もチーズとあうし、大根のときはチーズの代わりに大葉やたたき梅を一緒に巻いても美味しいんです♪中にチーズや大葉、たたき梅など味のアクセントになるものがはいるときは、マイルドな照り焼きダレの方が相性がいいかもしれません。年末にいただいたオリオンビールの期間限定品・いちばん桜。さっぱりとしていて、夕食のお伴にはメニューを選ばずあわせやすいと思うのですが、相方はおいしくない！と一切手をつけません(^_^;)“沖縄の春”と言われても、北国出身の私にはまったくイメージがピンとこないので、このビールの美味しさをわかっていないのかもしれませんが(笑)【お届け先・東京23区限定】【1000円以上で送料無料】【平日即日発送】アサヒビール/オリオンいちばん桜 5度 350ml 6缶もう少しの間、ひとりで楽しむことになりそうです(^_^;) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.02.01
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