2013年08月の記事
全9件 (9件中 1-9件目)
1
-
ハーベスター八雲 《北海道・八雲町》
さわやかな夏の北海道らしい風景を目指して出かけたのが、北海道・八雲町のハーベスター八雲。テラス席から、北海道らしいさわやかな～な風景を眺めながらいただくランチは、とても美味しかったです♪白樺の木が風に吹かれてさやさやと音までさわやか～ヽ(^。^)ノ白樺の木を見ると、北海道だなぁと実感。http://r.gnavi.co.jp/h053100/ケンタッキーの直営農場だったので、アラカルトにフライドチキンもありますが、ほとんどのお客さんが注文していたのは、石釜で焼くピッツァ。それなりによいお値段ですが、大きさもあり、自家製ハーブが使われています。ピッツァ、フライドチキン、ポテト、フレッシュサラダ、を相方とシェアして、ドリンクバーをつけて、ふたりで3000円なり。ピザの写真を撮り忘れていました…orz夏休み期間中でもあり、それなりに混んでいましたが、東京の人混み・待ち時間に比べたら、空いているといってもよいくらい。なんというか、この人の"少なさ"が、北海道タイムを醸し出していていいんですよね(#^.^#) ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.08.27
コメント(2)
-
【お試しレポ】コイケヤの新商品☆おいしいノンフライ「ポテのん」
コイケヤの新商品をお試ししました～★ノンフライのポテトチップス、リッチコンソメとトマトサラダ味の2種類。ジャガビーよりも一回り小さいカップです。ふたを開けると…カップいっぱいのポテトチップスを期待していたのは私だけでしょうか？(笑)食べ過ぎなくてよいよね。1個食べても105キロカロリーというのは、食べてしまった…という罪悪感が少なく済むし(笑)小さなチップスですが、コンソメ味も濃厚、トマトサラダ味はバジルの風味が濃厚で、どちらもノンフライなのに濃厚な味わいで美味しかったです。濃厚な味わいなので、少量でも満足感あり！職場の同僚にも好評だったし、甥っ子・姪っ子も手が止まらず、カラッポになるまで無言で食べていました(笑)湖池屋＆フレンテモニプラファンサイトファンサイト参加中株式会社フレンテ（湖池屋）おやつによし、おつまみにもよし、美味しくいただきました！ごちそうさまでした♪ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.08.25
コメント(0)
-
【つくれぽ】暑い夏にさっぱりと♪酢コリンキー＆コリンキー甘酢サラダ♪
すっかりごぶさたでした！暑さから逃げ出し、北海道に避暑へ出かけていました♪帰ってきてからの暑さにうんざりして、すっかり更新もサボっていました(汗)北海道は涼しいだけではなく、美味しい出会いもたくさん！かぼちゃのコリンキー♪1個100円でした。安いっ★お店で食べたサラダにひときれ入っていて、何者？と思って食べたのが、コリンキーとの出会いでしたが、道の駅で売られていたので買ってみました。みずみずしくて、ふつうのかぼちゃと違って、サクッと切れます。生で食べられるかぼちゃで、販売していた地元のおばさまによると、塩麹に漬けても美味しいとか★シャキシャキした食感は好きだけれど、かぼちゃらしい甘さもコクもなく、そのままマヨネーズをつけて食べてもよいけれど、甘酢漬けが合いそうだな～と思っていたら、やはりおいしそうなレシピがありました♪暑い夏にさっぱりと♪酢コリンキー料理名：酢コリンキー作者：Monstap■材料（４人分）コリンキー / １／２個酢 / １／２カップ砂糖 / １／２カップ塩 / 小さじ１／２鷹の爪 / 大さじ１／２■レシピを考えた人のコメント料理に難しいコリンキーですが、暑い夏の日にお酢でさっぱりと食べられます詳細を楽天レシピで見るシャキシャキの食感はそのままに、ピリ辛で箸が止まりませんでした♪もうひとつは、切り方を変えて、きゅうりをプラス★コリンキー甘酢サラダ♪料理名：コリンキー サラダ 生食作者：根岸農園■材料（３～４人分）コリンキー / 1/2個きゅうり / １本☆酢 / 大３☆砂糖 / 大２☆塩 / 小1/2白ゴマ / 適量■レシピを考えた人のコメント生でも食べられるカボチャ・・コリンキー。是非・・生でこの食感を味わって欲しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こちらは、やさしい甘酢の味わいと、彩りの美しさにウットリ…★また買いたい！と思うのですが、どこで買えるのでしょうか？東京で買うといくらするのでしょうか？これだけいろいろなレシピがあるのだから、手に入れるのがそんなに大変ではないと思いたいところですが、我が家の近所では見かけません(涙)ふつうのかぼちゃも買ってみました。写真を撮り忘れたけれど、"ほっこり"という品種のかぼちゃで、大きな丸々1個で500円なり。こちらは名前の通り、ほっこりホクホクで美味しかったです♪栽培した方の!(^^)!の見える野菜です。北海道大樹町の伊藤農場でコラーゲン栽培した南瓜です。食べたらわかる、美味しさですよぉ～ 9月下旬より順次発送予定です。コラーゲン栽培 南瓜 【ほっこり】 6玉入 10K北海道のかぼちゃ、オススメです！ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.08.25
コメント(0)
-
【モニプラ参加中】【K+dep】電子レンジでとびきり美味しいご飯が炊ける！～モニター募集～ / 【うちレシピ】フレッシュトマトでさっぱりミネストローネ★
連日の暑さを言い訳に、料理も(いつも以上に)カンタン・手抜き料理が続いているなぁ…と、思ってはいたのですが…ガス代の請求書が届いてビックリ！1800円ですって！料理しないといっても、ごはんはガスで炊いているし、シャワーは1日2回×2人のこともあるのに、こんなに安くていいんでしょうか…まぁ、冬はガス床暖房で、ガス代がこの5倍以上に跳ね上がるので、年間平均で考えればこれくらいでよいのかもしれません(^_^;)ガスを使わずに、電子レンジで煮込み料理を作るのによい鍋を発見★電子レンジ専用耐熱セラミック鍋「マイクロポット」 ケデップシリーズ本領を発揮するのは、ごはんがおいしく炊くときだそうですが、他にも汁物を煮込むときに、ガスではなく、電子レンジで調理ができたら、夫婦二人暮らしの我が家では便利そうな気がします。1合炊き用のSサイズで、毎日炊きたてのご飯を食べるのもよさそう。今は2日に一度2合炊いて、半分は冷凍していますありあわせの野菜で作る野菜コンソメスープのレシピは、スタンダードに鍋で煮込むレシピにまとめていますが、実はごく少量を電子レンジでチンしてつくることもあります。そんなときは、大き目の耐熱ガラスボールを使うのですが、熱くなって取り出しにくいし、専用のフタもなく、毎回ラップを使うのもムダだなぁと気になっていたところです。【iwaki】【耐熱ボウル】【耐熱ボール】【ガラスボウル】イワキ パイレックス耐熱ベーシックボウル 2.5L【ラッピング不可】セラミック鍋のマイクロポットを使えば、専用フタもあるし、余熱でもじんわりと火が通っていくし、ますますガス代節約できそうですよね～★その分電気代はあがるわけですが…(^_^;)フレッシュトマトでさっぱりミネストローネ★料理名：フレッシュトマトでさっぱりミネストローネ★作者：yunachi■材料（4人分）トマト / 小6個(大玉なら4個程度)タマネギ / 小1個ニンジン / 1/3本パプリカ / 1/2個アスパラガス / 4～5本大根 / 3cm分くらいかぼちゃ / 1/8個キャベツ / 2枚ベーコン / 2枚にんにく / 1かけオリーブオイル / 大さじ1クローブ(ホール) / 2個黒胡椒(ホール) / 10粒ローリエ / 1枚オレガノ / 小さじ1/2水 / 600cc白ワイン / 100cc固形コンソメ / 1個イタリアンパセリ(乾燥、生でもOK) / 適量■作り方１．キャベツは7mm幅の細切りにする。 キャベツ以外の野菜を全て1cm角くらいに切る。 にんにくはみじん切りにする。２．お茶パックに、半分に割ったローリエ、クローブ、粒胡椒を入れておく。３．厚手の鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、中火で炒め、香りが出てきたら、ベーコン・玉ねぎ・ニンジンを入れて、しっかり炒める。４．タマネギが透き通ってしんなりしたら、かぼちゃ・大根・パプリカ・アスパラを入れてさらに炒める。 全体に油がなじんだら、キャベツを入れてざっと混ぜる。５．水、白ワイン、固形コンソメ、お茶パックに入れたスパイスを入れる。 沸騰したら、弱火にして15分煮込む。６．トマトとオレガノを入れて、さらに10分ほど煮込む。 最後に塩・胡椒で味を調えて完成♪ 盛り付けてから、イタリアンパセリをトッピングすると、さらに風味がアップします♪■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫にある野菜を切って、炒めて、煮込むだけ♪トマトの水煮缶で作るよりも、さっぱりとした仕上がりになるので、スパイスで風味づけをしています。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…このレシピだと、30分近くガスコンロを使うことになりますが、セラミック鍋のマイクロポットを使えば、電子レンジで何分くらいでできるのか、味の違いは気にならないのか、ぜひ試してみたい商品です。ガスでごはんを炊くための専用鍋を探していますが、ご飯を炊く以外にも活用度が高そうなら、こちらのセラミック鍋のマイクロポットを買う方がよいのかも。最近食事の準備がめんどうだという、年老いた母にプレゼントしてもよいかな♪【K+dep】電子レンジでとびきり美味しいご飯が炊ける！～モニター募集～ ←参加中 ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.08.07
コメント(0)
-
【つくれぽ】素麺で冷製パスタ、トマトと大葉の和風カッペリーニ
夏といえば冷麦！…という私の実家と、夏といえば素麺！…という相方の実家。そんなわけで、結婚してからよく素麺をたべるようになりましたが、あまりアレンジして食べることがないので、今回は、自家製トマトと大葉の消費のために、こんな食べ方をしてみました♪素麺で冷製パスタ、トマトと大葉の和風カッペリーニ料理名：そうめんのトマトと大葉の和風カッペリーニ作者：酔いどれんぬ■材料（２人分）そうめん / ２把トマト / １個しそ（大葉） / ４枚胡麻油 / 大匙１杯醤油 / 大匙１．５杯味醂 / 大匙１杯■レシピを考えた人のコメントそうめんで作る和風冷製パスタ。そうめんなので茹で時間も少なく、パスタなら１０分近くかかるところが５分以内ででき、暑い日に最適ですよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…短時間でできて、パスタよりも軽く食べやすかったです。水っぽい感じになならないように、しっかり水切りするのもポイントですね♪酔いどれんぬさま、ごちそうさまでした！先日、この素麺がおいしから食べてみて！といただいたのがコチラ↓稲庭うどん の 寛文五年堂 稲庭そうめん・化粧袋200g入 ご愛食用10P06jul13素麺は通常、仕上げに油が使われていますが、こちらのそうめんは、稲庭うどんの製法を活かして油を使わずに仕上げているので、作りたての風味が感じられるとのこと。また、冬に作る"寒づくり"のため、加水量が多く、塩分は少な目なのも、味と食感がよく、コシのある素麺になるポイントだそうです。素麺好きの相方の実家にも、贈ってみようかしら。 ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.08.06
コメント(0)
-
【うちレシピ】もやしのナムル★簡単ネギ塩だれで和えるだけ
暑い日が続くと、早めに作って冷蔵庫で冷やしておける副菜の登場回数が増えます(笑)特に給料日前に登場するもやしのナムル。余熱でも火が通っていくので、しゃきしゃき感が残る程度にもやしを茹でることと、風味のよいゴマ油を使えば、美味しく仕上がるカンタンレシピです♪もやしのナムル★簡単ネギ塩だれで和えるだけ料理名：もやしのナムル★簡単ネギ塩だれで和えるだけ作者：yunachi■材料（4人分）もやし / 1袋塩 / 小さじ1*長ネギ(みじん切り) / 1/2本分*ニンニク(みじん切り) / 1/2～1かけ*塩 / 小さじ1/2*ゴマ油 / 大さじ1炒り胡麻 / 適量■作り方１．鍋にもやしがつかるくらいの水を入れ、沸騰したら、塩と洗ったもやしをいれて、しゃきしゃき感が残る程度にゆで、ザルに取る。２．もやしを茹でている間に、*を混ぜてネギ塩ダレを作っておく。３．もやしが熱いうちに、【2】のネギ塩ダレと混ぜ合わせる。最後に、いりごまをトッピングして完成♪■レシピを考えた人のコメントもやしをたくさん食べられるナムル。もやしを茹でている間にネギ塩ダレを作るので短時間で完成！数日は日持ちするので、たっぷり作って♪おつまみにもピッタリです★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ゴマ油好きな方は、冷蔵庫から出して食べる直前に、ゴマ油を少量回しかけて全体をざっと混ぜるとゴマ油の香りが楽しめるので、おすすめです♪相方の帰宅を待ちきれず、このナムルとビールで一足先につまんでいることも…(笑)サマースプラッシュ、久しぶりに買い回っています。相方の休日のお出かけ用のバッグ。今使っているものがそろそろ寿命なので、新しいものを。財布、タバコ、スマホ、ハンカチ、ティッシュ、を入れてジャストサイズで、横長タイプ、ヒップバッグとショルダーの2wayタイプ。送料無料 ウエストバッグ ショルダーバッグ の 2WAY仕様 男女兼用！ 斜めがけバッグ メンズ レディース バッグ 通販送料無料 BLOCKS 2way ウエスト ショルダーバッグ★ブロックが個性的★ウエスト・ショルダー2WAYバッグEKH-60025 【smtb-k】【w1】【鞄】【かばん】【楽ギフ_包装】【斜めがけバッグ】【メンズ】【レディース】［バッグ 財布 通販］汚れをふき取れる合皮のバッグも検討していましたが、夏らしく(?)キャンパス地のタイプにしてみました。帰省用のおみやげも、いくつか。岸朝子さんの「取り寄せでおもてなし」掲載女性に人気のひと口サイズ柳川 高橋商店 岸朝子さん推薦柳川鰻遊乃庄 炙りうなぎ笹めし（10個）【S-35】【送料無料】【御中元】水蜜桃 上品な甘みを持つ特選品です。岡山県赤磐市の白桃を産地直送でお届け♪【送料無料・指定ブランド農家直送】ロイヤル級厳選 平均糖度12度！数量限定 今井名人の岡山白桃 1.5kg（6玉前後）【楽ギフ_のし】^他にも、日用品や消耗品をいくつか買い回って一段落。先日購入したPCメガネ、目は疲れにくくなった気がするけれど、ノーズパッドがないタイプなので、いまひとつフィット感がなく、鼻からずり落ちてきます。ノーズパッド付で、デザインフレームがクーポン利用で999円！もちろん送料込♪紫外線もカット♪ダテ眼鏡としても楽しめる、ファッション性の高いバイカラーフレーム♪【クーポン利用で999円！8月8日14:59まで！】選べる10色展開♪ブルーライトから目を守る！かけ心地を追及したノーズパット付き♪バイカラーPCメガネこれなら買い直してもいいかなぁ…と思案中。 ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.08.05
コメント(0)
-
【おべんと】先週のおべんと 2013/07/26～2013/08/02/ 【うちレシピ】鶏手羽元のスパイス煮込み★煮るだけカンタン / 梅干し・しらす干し・しそ・ゴマの香ばしい混ぜごはん
今週分は忘れないうちに、おべんとの記録を残さねば！(笑)・鶏手羽元のスパイス煮込み・かぼちゃの煮物 レシピはコチラ→ ★・レンコンのキンピラ・小松菜の煮びたし・梅干し・しらす干し・しそ・ゴマの香ばしい混ぜごはん ・春巻き・かぼちゃの煮物・レンコンのキンピラ・小松菜の煮びたし副菜が全く同じ…(^_^;)多めに作るので、続けて食べるハメになります(笑)鶏手羽元のスパイス煮込みも、多めに作っておべんとにも大活躍のレシピです♪煮込み時間は少々かかりますが、弱火でコトコト煮込むだけでカンタンに作れて、お弁当にもよいし、スパイスが効いているのでビールのおつまみにもオススメです(*^^)v鶏手羽元のスパイス煮込み★煮るだけカンタン料理名：鶏手羽元の煮込み作者：yunachi■材料（4人分）鶏手羽元 / 16本★水 / 450cc★酢 / 45cc★醤油 / 75cc★ニンニク / 3～4片★チリパウダー / 5g★チリペッパー / 好みに応じて■作り方１．直径20cm程度の鍋に、水・酢・醤油を入れ、手羽元を入れ、薄くスライスしたニンニクを手羽元の上に散らす２．チリパウダーをまんべんなく振り、辛いのが好みのときはチリペッパーも振る３．強火にかけて沸騰後、浮き上がったあくをていねいにすくう。 ※あくとりシートを使ってもOKです。４．味がしみるよう時々手羽元を動かしながら、中火で1時間くらい煮ると完成。 ※途中水分が足りなくなったら水を足して、火を弱めて下さい。 ※煮汁を鍋に少し残すと温め直す時に便利です。■レシピを考えた人のコメント我が家ではこの倍量を煮込んで、半分を冷凍保存しておきます♪詳細を楽天レシピで見る大量に煮込んで、ジップロックに２本ずつ入れて冷凍しておくと、お弁当に入れたり、ほぐしてマヨネーズとあえてサンドイッチの具にしたり、アレンジもできるので、便利です♪食中毒防止には、梅干しをほぐしてごはんに混ぜるとよいと聞いたので、梅干しの他にも大葉やごま、しらすなどいろいろ加えた混ぜご飯も、お弁当にピッタリです♪梅干し・しらす干し・しそ・ゴマの香ばしい混ぜごはん料理名：かんたん混ぜごはん作者：yunachi■材料（4人分）お米 / 2カップ梅干し / 4～6個しらす干し / 40～60g大葉(しそ) / 7～10枚白いりごま / 大さじ3～4■作り方１．梅干し⇒種をとってたたき梅に。 しそ ⇒縦半分に切ってから千切り しらす⇒熱湯をまわしかけて水切りしておく２．いつも通りに炊いたごはんに、【1】の材料をすべて入れて混ぜれば完成♪■レシピを考えた人のコメント混ぜるだけのかんたんレシピです。たくさん作って、翌日の朝食におにぎりで食べるのも美味しいです♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…白ゴマがビックリするくらいたくさん入りますが、混ぜると気にならなくなります。むしろたくさん入れるほど美味しいと思います。梅干し・大葉もぜいたくにたっぷり入れるのがコツです♪ゴマは、まんてんのすりごまがお気に入り♪ごまの風味がよく、美味しいのはもちろんですが、いりごまとすりごまを半分ずつ混ぜたような感じなので、すりごまとしても、いりごまとしても、兼用で使うことが多いので便利♪ 【全品エントリー最大10倍】まんてん すりごま黒 90gまたまた楽天のお買いものマラソンが迫ってきましたね♪帰省用のおみやげもここで手配して、身軽に移動しようと思っています！以前に試食会で美味しかったローストビーフが第一候補♪なかなかよいお値段ですが、とてもやわらかくて美味しかったので、最近は堅いものが苦手な両親も美味しく食べられるはず！お取り寄せグルメ総合大賞に輝く究極の逸品！【お取り寄せ＆ご当地グルメ2013掲載】黒毛和牛A5ランク サーロインのローストビーフとロールキャベツのセット【送料無料】 ローストビーフ A5 黒毛和牛【fsp2124】Marathon02P02feb13 ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.08.03
コメント(0)
-
【おべんと】先週のおべんと 2013/07/09～2013/07/26/ 【うちレシピ】ほっくりホクホク！かぼちゃの煮物
よくよく見直してみたら、7月のおべんとの記録をさぼっているじゃないですか(汗)よくよく見直してみたら、写真撮影を忘れていることがほとんどで、唯一残っていたのがコチラ。・山安のさわらの照り焼き・パスタのバジルマヨソース焼き・いんげんの胡麻和え → レシピはコチラ ★・かぼちゃの煮物最近かぼちゃの煮物は、ごくごく少量のだしにお砂糖としょう油を加えて煮て、ホクホクに仕上げるレシピにハマっています。暑いし、手軽さから言えば、シリコンスチーマーに入れて電子レンジでチンで仕上げる方が、ズボラの女王の私らしいレシピですが、このレシピだとかぼちゃによってはベチャベチャの仕上がりになることがあって、おいしいとは言い難い仕上がりになることも。ホクホクした食感を目指しているうちに、厚手の鍋と少量のだしで煮るレシピに落ち着きました(^_^;)かぼちゃの煮物というよりは、かぼちゃ蒸しと呼ぶ方がいいのかも。ほっくりホクホク！かぼちゃの煮物料理名：ほっくりホクホク！かぼちゃの煮物作者：yunachi■材料（3～4人分）かぼちゃ / かぼちゃだし(水+ほんだしでもOK) / 50～80ccしょう油 / 大さじ1弱砂糖 / 大さじ1■作り方１．厚手の鍋にだしと砂糖を入れて一煮立ちさせる。 ※砂糖が溶ければOK２．一口大に切ったカボチャを皮が下になるように入れて、落し蓋とフタをして、3分ほど弱めの中火で蒸し煮にする。３．しょう油を加えて、落し蓋をして、鍋のふたは少しずらしてのせて、5～10分煮る。 カボチャに竹串を刺してスッと通るようになったら火を止めてフタをしたまま、冷ます。※冷めていく間に味がなじみます■レシピを考えた人のコメントルクエで作るのもカンタンでよいけれど、蒸し煮のイメージで、お鍋で作るとほっくりホクホクに仕上ります★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…コツは、砂糖としょう油を時間差で入れること。しょう油を入れるタイミングでは、かぼちゃにまだカタい部分があっても大丈夫♪かぼちゃに火が通るタイミングで煮汁がちょうどなくなればOK！最初に入れるだしの量もポイントのひとつですが、ごくごく少量にしたいので、かぼちゃの皮の部分だけが、だしに浸かっている程度の量が目安。鍋の大きさやかぼちゃの量によって調整してみてください。だしが少なくて不安になりますが、厚手の鍋でフタをして弱火で蒸し煮にすれば、焦げ付くこともなく、ホクホクに仕上がります(*^^)v山安のさわらの照り焼きは、工場直営店で購入した冷凍もの。K+dep（ケデップ）の《マイクロウェーブヒート プラス》を使って、電子レンジで“焼き”ます♪★ポイント10倍★ キッチン/便利/調理/アイデア/電子レンジ/【マイクロウェーブヒートプレートプラス ◆Dプレゼント付◇】■送料無料■2個で代引料無料■電磁波（マイクロウェーブ）に反応する特殊な発熱体を底面に施したMWH（マイクロウェーブヒート）シリーズ！これ、夕食の焼き魚にも便利ですが、お弁当作りにも便利で活用しています♪マイクロウェーブヒートプラスのお試しレポはコチラ→ ★ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.08.02
コメント(0)
-
【うちレシピ】中華風★タマゴふわふわコーンスープ
“とうきび”の季節がやってきましたね♪"とうきび"とは、北海道弁で"とうもろこし"のことです(^o^)b先日採れたての甘くておいしいとうきびをたくさんいただいたので、かんたん&エコな茹で方を調べていたら、こんなステキな方法を発見しました！北海道のとうきび☆ゆでかた〜料理名：とうもろこしの茹で方作者：CALZUN■材料（お好きな量人分）とうもろこし / お好きな分量水（茹でる水） / ひと鍋分塩 / 適量■レシピを考えた人のコメント北海道人は子供の頃からとうきびの茹で方を知っている〜と思っているのは、私だけ？詳細を楽天レシピで見る1本だけなら電子レンジでチンで済ませてしまうところですが、たくさん茹でるときは、これからはこの方法でいこうと思います！そのまま食べても、焼き目をつけても美味しかったのですが、子供のころに中華料理店で食べたコーンスープを思い出して、作ってみました。中華風★タマゴふわふわコーンスープ料理名：中華風★タマゴふわふわコーンスープ作者：yunachi■材料（4人分）とうもろこし / 1本たまご / 2個水 / 800cc中華スープの素(顆粒) / 小さじ2塩・胡椒 / 適量パセリ(乾燥) / 適量■作り方１．とうもろこしはそぎ切りにして、芯から実を外す。２．鍋に水と中華スープの素を入れて加熱する。 沸騰したら、とうもろこしの実を入れて、5分ほど弱火で煮る。３．火を止めて、菜箸でぐるぐるとスープをかき回し、水流があるうちに、溶きほぐした卵を流し入れる。４．食べる直前に、再度温め直し、塩・こしょうで味を整え、器に盛り、パセリをトッピングして完成♪■レシピを考えた人のコメント中華料理店で食べるコーンスープ。卵とコーンの甘みがあるので、塩・こしょうを強めに効かせるくらいが美味しくいただけます♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…最近、愛用している中華スープの素はこちら。クックドゥ 香味ペースト / クックドゥ(Cook Do)★税込1980円以上で送料無料★クックドゥ 香味ペースト(120g)【クックドゥ(Cook Do)】顆粒状の鶏ガラスープの素は、湿気で固まってしまい、使い切れないことが多かったのですが、これならペースト状なので、ちゃんと使い切れるし、鍋に入れるときも計量スプーン不要で便利です♪ ★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 ★いつもブログの応援ありがとうございます★
2013.08.01
コメント(0)
全9件 (9件中 1-9件目)
1
