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2014.05.07

【参加レポ】レシピブログの「春のスパイスイベント」レポート★簡単でおいしいスパイスがたくさん！

テーマ：モニタープラザ(1435)

カテゴリ：うちごはん

目標は、毎月2つ以上のイベント参加。

ラッキーなことに、 レシピブログさん×ハウス食品さんの新商品発表会 に参加することができました～★

春のスパイスイベント

レシピブログの「春のスパイスイベント」レポート掲載中

これまでも、モニター企画などでいろいろなスパイスをお試しする機会をいただいていますが、やはり使い方のコツなども含めて、参考になる情報を聞けるのはセミナーならでは！

■かな姐さんの実演「ごはんがススム☆カレーおかか風味の肉豆腐」

1_カレー肉豆腐.jpg

これ、なじみのあるしょう油味のおかずなのに、カレー風味がいい仕事をしていて、ウマイ!!

「説明するほどのものでもないのですが…」と言いながら、軽快なトークとともにテキパキと肉豆腐を作っていくかな姐さん。

手際のよい調理もほれぼれしますが、手を動かしながら話せる才能ってすばらしいですね♪

http://www.recipe-blog.jp/spice/recipe/33529

2_カレー肉豆腐.jpg

このレシピで使っていた味付けカレーパウダーは、塩味もついているので、これひとつで味が決まるというすぐれもの。
カレー味のおかずを作ると、なんだか味が決まらない…という悩みを持つ私には、早速スーパーに買いに走ろうと決意するほど魅力的な商品で、開始早々テンションアップ!!

かな姐さんの実演の後は、4つのテーブルを回りながら順番に、新商品の実演＆試食を楽しみました～★

■にんにく族「アヒージョの素」

3_アヒージョ.jpg

アヒージョはトースターでよく作りますが、こちらの商品を使うとスパイスのうまみたっぷりで、短時間でうまうまのアヒージョが完成～!!

自分で作ると、塩が足りなくて味がボケる失敗もあるのですが、これを使えば失敗なし！

定番のエビとマッシュルームのアヒージョをいただきました♪

小鍋にエビとマッシュルームを入れ、アヒージョの素を全体にまぶしてからオリーブオイルを入れて炒めるだけで完成！

炒めている間からガーリックの香りが…!!
食べてみると、ガーリックの風味も塩気も強め、ワインが欲しい!!

おつまみにいいですよ～♪

使い切りのミックススパイス、スパイス・クッキングシリーズはいろいろな種類があります♪

4_ミックススパイス.jpg

便利そう★

激辛は苦手な私には縁のなさそうな「激辛クッキングシリーズ」もあります…(^_^;)

■パパン「メロンパン味」

5_メロンパン.jpg

食パンにふりかけるだけで、いつものトーストが変身するパパン。
今回いただいたのは、メロンパン味。

食パン1枚あたり4g使うのがおすすめだとか★

実演を見て実感。

これまでケチって使っていたことを反省…
ケチらずにたっぷりがおいしく食べるコツなんですね!!

1本28g入りだから、4g×7枚トーストを焼いたらなくなる計算。
使い切れない心配をしていた私、いかに少量しか使っていなかったか、
つまり、本当の美味しさを知らずにいたのか、と思うともったいない～(笑)

確かにたっぷりかけることで、メロンパンのサクサク感もしっかり感じられて、メロンパンの香りが～!!

メロンパン好きの友人に教えてあげようと思います!!

このシリーズ、他にもコーンスープ味などユニークな味がいろいろあって、他の味も試してみたくなります♪

■こんがりデリ「フライドチキン」

鶏肉にスパイスをまぶしてトースターで15分焼くだけで、フライドチキンが完成するすぐれもの！

6_こんがりデリ.jpg

加熱時間15分はちょっと長いと感じるかもしれませんが、火加減や調理時間を気にすることもないので、他の作業に専念できるのは魅力的★

油で揚げないのでヘルシーに仕上がるのに、ケンタッキーフライドチキンのようなうまみたっぷりのスパイスのブレンドが絶妙な絶品フライドチキンでした♪

試食は鶏もも肉でしたが、手羽中で作ったらウマそうだな～★と妄想しちゃいました(笑)
骨まわりをしゃぷりながら食べたい!!

今回試食させていただいた中では、想像以上のおいしさだったのがこちらのフライドチキンでした(^m^)

■香りソルト「イタリアンハーブミックス」

7_香りソルト.jpg

これ、自宅でも使っていますが、オリーブオイルで炒めてこのハーブソルトを振るだけでイタリアンな味に仕上がる便利さもさることながら、下味もカンタンに決まるすぐれもの♪

このハーブソルトで作ったイタリアン炒飯は、意外性もあって、見た目もカラフルでおいしい!!
卵を炒めて、ネギとベジタブルミックスを炒めて、ごはんも加えてあっというまに完成★

これ、お弁当にもいいですね～♪

おみやげに、スパイスクッキングシリーズをこんなにたくさんいただきました～★

これひとつで料理の腕前があがったような気分になれるスパイスシリーズ、ありがたい限りです♪

スパイスビギナーの私でも、スパイス使いが上達したような気持ちになれる新商品の数々。
ぜひ自宅でも、ちょっとリッチな食卓(?)になるように、上手に使いこなしたいと思います！

商品説明と実演を担当してくださったハウス食品の社員のみなさまの熱意溢れるトークのおかげで、会場の雰囲気もアットホームで、緊張することなく、楽しむことができました。

ありがとうございました!!

レシピブログさんのおかげで、セミナー参加の目標は毎月達成中～(^m^)
レポートの提出が、どのイベントでも締め切りギリギリのタイミングになるのが反省点。
早めにレポートを提出できるように、次のイベントは頑張ろうと思います…

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