2014.10.19
テーマ： モニタープラザ(1435)
カテゴリ： うちごはん
毎月恒例の冷蔵庫一掃週間になりました！
ありあわせ&統一感のないこんだてが給料日まで続きます(笑)
今日の食卓は白かった(^_^;)
カルボナーラに見えますが、麺は冷凍うどんです(^m^)
冷凍庫にあった稲庭風うどん。
うどんにしては細めの稲庭風うどん、カルボナーラにぴったりのしこしこ食感でした♪
1人分のパスタを茹でるのがめんどうなときは、次回からこれにしよう(笑)
1食なら、レンジで3分40秒加熱するだけでOK！
…がさすがに、3食となると、3分40秒×3食=10分以上、となるとお湯を沸かして1分茹でても同じかな(笑)
食後の洗い物に、お湯を使いたかったこともあり、今回は茹でてみました。
実は、こちらのうどん、テーブルマーク×モニプラのイベント、冷凍うどん3食食べ比べで届いたもの。
定番のさぬきうどん。
コシがあって、レンジで解凍したあとも茹でたてのもちもち食感が続くので、お弁当のぶっかけうどんにピッタリでした♪
うどんがほとんど見えませんが、カニカマ、きゅうりの千切り、削り節、梅干しを乗せて、食べる直前にめんつゆを回しかけて食べるぶっかけうどん。
電子レンジでチンしている間にトッピングを準備すればいいので、あっというまに完成の手抜き弁当ですが、この夏はよく持参しました(笑)
そして、同じさぬきうどんでも、丹念仕込み本場さぬきうどんは、なんとも噛み応えのある強力なコシ！
やわらかい食感を好むようになるシニア世代には「ちょっとかたくて食べにくい」と言われそうなくらい強力なコシ(笑)
こちらは、本場さぬきうどん風(?)に釜玉うどんもどきで、おうちでのひとりランチに♪
電子レンジで解凍したうどんに、生卵、削り節、すりゴマ、をトッピングして、めんつゆを少々回しかけます。
熱々のうどんと生卵とめんつゆ…
もちもちしたさぬきうどんの食感と、卵が絡んでシアワセ…(*^o^*)
それにしても、このうどんを全部食べきって冷凍庫がずいぶんスッキリしました(笑)
いろいろな食べ方を楽しめるうどんをお試しできて、感謝、感謝です(^m^)
給料日までに、冷凍庫がカラになるようにがんばりまーす(^o^)v
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