毎日もぐもぐ・うまうま

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2018.01.11
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カテゴリ: うちごはん
いまさら…なタイミングで恐縮ですが、ワインを楽しんだ12月のうちごはんの備忘録。


なんの用意もせず、あるものを並べただけのクリスマス。
気分だけは華やぐようにと、スパークリングワインのロゼで乾杯(笑)

モリノス_ロゼスパークリング_食卓


ロゼといっても、うす~いはちみつ色がかった桜色。
さっぱりめのやさしい泡でした。

モリノス_ロゼスパークリング_グラス

お料理を選ばず飲みやすいので、華やかになテーブルにしたいときはこれ!(笑)

モリノス_ロゼスパークリング_ラベル表モリノス_ロゼスパークリング_ラベル裏



定番のスパークリングワインは、フルーティで後味スッキリ!

モリノス_スパークリング_食卓モリノス_スパークリング_よだれ鶏

ぱおさん のレシピで、 『レンジで6分♪簡単ヘルシー鶏むね肉のよだれ鶏』

ピリ辛のタレがおいしい、お酒にぴったりの一皿。

すっきり系スパークリングワインがすいすいとススムおいしさでした(笑)

モリノス_スパークリング_ラベル表モリノス_スパークリング_ラベル裏



同じシリーズのワインの白は、和食の日に。

モリノス_白_食卓

甘さも酸味も控えめでマイルドな味わい。
これまた飲みやすい(笑)

モリノス_白_グラス


ワインの個性が強すぎないので、サンマに添えたかぼすの酸味、カレー味のツナとキャベツの蒸し物、などお料理の味を主役に、食事を楽しむ食中酒としてピッタリでした♪

モリノス_白_サンマモリノス_白_キャベツ


安ウマ系のデイリーワインは、品種はブレンドものが多いけれど、こちらは単一種。


モリノス_白_ラベル表モリノス_白_ラベル裏

濃厚な赤ワインとブレンドして飲みやすい赤ワインにするなど、ブレンド用として使われることが多い品種と聞いて、スッキリとしたクセのない味わいも納得!



軽めでドライな赤ワインも、メニューを選ばない万能選手でした♪

モリノス_赤_食卓


赤ワインは、テンプラリーニョ。

モリノス_赤_グラス

酸味も果実感もありつつ、食事にあわせても重すぎない渋み。



あまい黒豆とスパイシーなタコのガリシア風炒め。

モリノス_赤_黒豆モリノス_赤_

ぜんぜん違う味なのに、どちらも違和感なし(笑)

メインの海南チキンライスは、アンバランスかな~と心配でしたが、生姜ポン酢のタレをつけたら予想外のヒット!

モリノス_赤_海南チキンライス


ラベルの味わいの説明は、白ワインも赤ワインも一言一句違わず同じ表記。

モリノス_赤_ラベル表モリノス_赤_ラベル裏

オススメの料理だけがすこ~し違う…

ピザ・パスタ・チーズ・和食、はどちらOK
シーフードは、白
洋食は、赤

気負わず和洋折衷の家庭料理にあわせていいと思える、ざっくりとしたオススメです(笑)




こちらの4本は、 ベイシア のPBワイン モリノス デ ドルネシィア

モリノスシリーズ_4本

以前に参加したイベントのお土産としていただいたものです。

イベントの参加レポはこちら
↓↓
【参加レポ】ハイクォリティでコスパ抜群のプライベートブランドがラインナップ! by ベイシア新商品発表会


開発担当者がコスパにこだわって、スペイン最大規模のワイン生産者組合のBACCO社と作ったワイン。

スペインは、ぶどうの栽培面積世界1位。
有名メーカーに原料としてのワインを提供しているBACCO社だから実現できた驚異のコスパ!

ワインそのものを楽しむためのワインではなく、食事をおいしくするためのデイリーワインとしては十分なおいしさです。

むしろクセがないから、飲みやすく、飲み飽きない、とも言えるかも。


ネットはケース販売のみですが、スパークリングは送料無料!

​ ​

1本あたり537円。


白ワイン・赤ワインもケース販売のみ、こちらは送料別。

​ ​

1本あたり321円。

送料500円(関東圏)をプラスしても、
1本あたり363円。


夫婦二人で、ビールを数缶あけるよりも断然安い!(笑)

3本/1種類 ✕ 4種類 = 12本/ケース

のセットケースがあれば、まちがいなく買うんだけどなー

楽天で最安値クラスで売れると思うのですが、セットを作るのは大変なのかな…(^_^;)



*********
この記事はベイシアよりいただいたモニター商品の体験記事です。
掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。
*********


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最終更新日  2018.01.11 16:33:06
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