2020.06.10
テーマ： 楽天レシピ(162918)
カテゴリ： うちごはん
我が家にしては珍しく丼ものの晩ごはん。
丼メニューって、品数が少なく済むので作るのはラクだけど、食卓がさびしくなりがち…
そんなときはボリュームのあるサラダをプラス！
炒めたキノコをドレッシング代わりにトッピングしたサラダほうれん草は、赤ワインにもピッタリ♪
キノコにあわせた“お肉”はコチラ！
ニッポンハム の シャウ ベーコロン をお試しさせていただきました。
シャウエッセンに仕上げる前のお肉で作られたあらびきポークスライスです！
ジューシーなシャウエッセンを、ベーコン代わりに使ったサラダ。
味付けは、バルサミコ酢×醤油×レモン果汁 でさっぱり♪
シャウ ベーコロンは、しめじと大きさを揃えたくて、小さめにカットしたけれど、大きくカットすると、より食べごたえがアップしそう！
次回は大きめにカットしてリピしようっと♪(笑)
ハーフサイズ4枚入×3パック。
個人的には、このサイズと量がなにかと重宝です★
野菜などを巻くならレギュラーサイズを。
冷蔵庫にストックしておくなら、ベーコン代わりにシャウ ベーコロンが、我が家の定番になりそうです(笑)
*********
この記事は「ニッポンハム×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でいただいたモニター商品の体験記事です。
掲載の内容や商品についての体験談は個人の感想です。
*********
お酒大好き
ワイン大好き！
おうちごはん
丼メニューって、品数が少なく済むので作るのはラクだけど、食卓がさびしくなりがち…
そんなときはボリュームのあるサラダをプラス！
炒めたキノコをドレッシング代わりにトッピングしたサラダほうれん草は、赤ワインにもピッタリ♪
キノコにあわせた“お肉”はコチラ！
ニッポンハム の シャウ ベーコロン をお試しさせていただきました。
シャウエッセンに仕上げる前のお肉で作られたあらびきポークスライスです！
ジューシーなシャウエッセンを、ベーコン代わりに使ったサラダ。
味付けは、バルサミコ酢×醤油×レモン果汁 でさっぱり♪
シャウ ベーコロンは、しめじと大きさを揃えたくて、小さめにカットしたけれど、大きくカットすると、より食べごたえがアップしそう！
次回は大きめにカットしてリピしようっと♪(笑)
レシピはこちら
シャウベーコロンとキノコのほうれん草サラダ 楽天レシピ： yunachi
■材料（2人分）
■作り方
■レシピを考えた人のコメント
サラダほうれん草をキノコとあらぴきポークスライスのトッピングで♪味付けはレモン×醤油のさっぱり味です！
詳細を楽天レシピで見る
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シャウベーコロンとキノコのほうれん草サラダ 楽天レシピ： yunachi
■材料（2人分）
- サラダほうれん草 / 1パック 削除
- しめじ / 1/2パック
- ニッポンハム シャウ ベーコロン / ハーフカット1パック
- ミニトマト / 5個
- *バルサミコ酢 / 小さじ1
- *醤油 / 小さじ1
- *レモン果汁 / 小さじ1
- オリーブオイル / 大さじ1
- 粗挽き黒胡椒 / 適量
■作り方
- サラダほうれん草は長さ2cmに、ミニトマトは半分にカットし、お皿にもりつける。
- シャウ べーコロンは1cm幅にカット、しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、【2】を中火で2～3分炒め、火が通ったら、*を入れひと煮立ちしたら、【1】にかける
粗挽き黒胡椒をふって完成。
■レシピを考えた人のコメント
サラダほうれん草をキノコとあらぴきポークスライスのトッピングで♪味付けはレモン×醤油のさっぱり味です！
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ハーフサイズ4枚入×3パック。
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冷蔵庫にストックしておくなら、ベーコン代わりにシャウ ベーコロンが、我が家の定番になりそうです(笑)
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おいしいおうちごはんを目指して修行中！ リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ おうちごはんや、食べ歩き＆飲み歩き、日常生活をブログで綴っています♪
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