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壁紙張替え後、やっとパンが焼けました('◇')ゞもともと冷蔵庫スペースに卓上オーブン入れているのでカツカツなんだかジャストなのか(笑)オーブンも発酵器も20年選手。発酵短くしたので弾けちゃったけど明日の朝食用~。野球を辞めたら朝食よりも睡眠の息子ですがこれは食べるんです、、、、栄養とってくれよ。
2023.05.15
今年3月、息子の野球が高校卒業を待ってひと段落。夏の大会はベスト8の成績、胸を張って欲しいです。野球生活10年以上、よく頑張りました。で、私は何をしていいか分からずとりあえず、家を綺麗にしています。で、壁紙張り替え頑張り中。始めての壁紙貼り。今流行りらしいグレージュに憧れて20年ほど前の仕様リビングと合わないけどキッチン横の壁に選んだのは★先着順!最大400円OFFクーポン配布中★【壁紙】クロスのり付き壁紙 リリカラ V-wall LV-3021〜LV-3023*LV-3021 LV-3022 LV-30233021を選びました。光の加減でベージュにもグレイにも見える。壁紙は厚みがあって張りがあるので貼りやすいですがカッターの使い方がイマイチな私にはカットが難しい。。。(笑)
2023.05.06
久しぶりの投稿です。久しぶりすぎて要領が掴めずこのブログの配置、崩れ具合にも驚きました(汗)このパン、作ったことあったと思うのですが折り込みの向きが分からず不安でした。でも、すごく窯伸びしてくれてフワフワ。おいしく食しました(^^♪コロナで家にいたので数年ぶり、持続的にパンが焼けました。やはり手造りは栄養もあるし、おいしいです。
2020.06.26
久々にブログのぞいたら、ひどい事になっていて(汗)放置の年月を感じます。。。。野球を撮っていたら、一度はっ!と思う打つ瞬間。他の子は何度か撮れていたけれど、意外に自分の子は撮れずにいました。やっと、良い位置で、良いフォームでの写真が撮れた★【当店限定!ポイント2倍!UP祭!!】[3年保険付]【送料無料】キヤノンEOS 7D MarkII(G)デジタル一眼レフカメラボディーのみ『即納~3営業日後の発送予定』APS-Cサイズセンサーのフラッグシップ機!最高10コマ/秒連写&65点クロスAFでスポーツ・野鳥撮影のスペシャリスト【smtb-TK】【RCP】[fs04gm][02P30May15]長いリンクだな~ブログの使い方がいまいちわかりません(涙)昨年、発売と同時に買ったEOS 7D MarkII、大分活躍してくれていますが一度前ピンでピント調整に出しました~初期ロットの洗礼も受けたのですが、今は大丈夫です。
2015.06.12
シンプルケーキが一番!まぁ、単にデコ技術がないだけですが…
2014.02.07
毎日毎日寒くって寒くって~!!!いったい、いつになったら私はベランダ掃除をする気になるんだろうか。。。息子の野球チームが、いよいよCチームになり(今までは3年生以下のD)公式戦に出場できるようになる。マネージャーを担当している主人の仕事も本格化!色々連絡を取る事が増えるのだそうで・・・今の時代に、家にファックスが必要になった(汗メールじゃダメなの?って思うんだけど、古巣のチームなだけあってかいまだにファックスが主流。。。。ってことで、購入(涙KX-PD603D-N購入店は Joshin web 家電とPCの大型専門店ホワイトは黄ばみが心配だったから、こちらにしました。子機はいらないので、親機の受話機をコードレスにして便利に使えるようにと思ったの。それにしても最近のファックスは小さくなりましたね~私が子供の時、家にあったファックスはデカクて邪魔だったけどこれなら気にならないわ~SDカード入れて内容保存できるし、便利便利!
2014.01.22
書いたら消えた~!!気付けば今年も残り3日。大掃除、中途半端なまま 旦那実家に逃げます 帰ります~レシピに載っている画像とは明らかに違うものになり(汗)ふっくらしすぎちゃって、若干パサ付くような・・・・。アーモンドプードルに空気含ませ過ぎると膨らみが増しちゃうからダメ!・・・・と、何かの本で読んだけど、それが原因???いやぁ、それだけじゃないだろぉーーーーっ!レシピは津田陽子の100のおやつ レシピ数は多いけど、工程はザックリ書かれているので中級者以上向け。。。かな。。最近出たふわふわシフォンケーキ が気になります。
2013.12.29
ヘーゼルナッツを砕いて入れたボールクッキー。160度で25分、じっくり焼きます。
2013.12.25
手持ちのレシピで一番おいしい紅茶菓子。
2013.12.23
いままでは年に数回も使わなかったなかったフラッシュ。あの、如何にもなテ借りのあるライトが期待で使っていなかったのだけど先日のTDRでは、やっぱ買えばよかったよねlと思った次第。だって、TDRの写真撮影スポットって光量が足りない&逆光スポットが多いんだよね。クリスマスはイルミネーションと子供を一緒に撮りたいわけですがこれも工夫が必要な場所が多く(汗)編集で何とか立ち上げて画像を作るのですが限界があったりで。。。ご存知のとおり、CANONはただ今キャッシュバックキャンペーンを開催中。スピードライトも対象商品に入っています。まぁ、5千円しか返ってこないし最安値を記録していた時期に比べると5千円以上も値上がりしてしまっているのでなんだかなぁ~な感があるわけですが消費税の上がる春までに値段が下がる気配もなさそうだしここらで一発、購入してみるのも面白いのか?と物欲が。。。狙うのは、もちろん600EX-RT買って後悔したくなきゃ、やっぱこれだよね~
2013.12.14
弁当の為だけにトンカツを揚げる…めんどくさかったけど詰めてみてわかった事が~…他のおかずが入らない ⇒ 品数少なくてOK!!手抜きできます~♪
2013.11.26
初めてチキンロールに挑戦。・チキンロール・塩鮭の茹でマリネ・切干大根と人参の麻婆煮・卵焼き・塩コンブきゅうり・プチトマトチキンロールの味付けは塩とブラックペッパーなんだけどちょっと上品すぎたのか、うす味。ガツガツご飯のおかずになれなかった。。。今度は塩麹でやってみようと思うーっ!意外だったのは切干大根の麻婆煮。切り干し大根がシャキシャキになるぐらいの炒め煮料理なんだけどシャキシャキの歯ごたえが良くて美味しいです。
2013.11.18
やっと週末~★来週は5時過ぎの始発に乗らなきゃ間に合わない仕事があるのでこの週末で体力温存しようと思います!・刻みはんぺんのつくね・素揚げタラのあんかけ・しいたけのバターソテー・卵焼き・ポン酢漬けきゅうり・ソーセージ・プチトマト息子だけ つくねが不評でした(涙)卵白の代わりに はんぺんが入っているんだけどちょっと はんぺん臭(?)が出るので、それが気になったのかな?シンプルな味付けですが、十分おかずにはなるんだけどなぁ。。。残念。
2013.11.16
・鶏肉はちみつマスタードソテー・ひじきの煮物・ワカサギの南蛮・ナスといんげんのしょうゆ炒め・卵焼き・プチトマト・ブロッコリー
2013.11.08
自分で作ると硬くなりがちだったハンバーグ。でも、もう大丈夫~♪3連休、二日目はハンバーグ。ハンバーグのレシピはつくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当(2) [ 小田真規子 ]パン粉が若干多めかな?と思いますが、出来立ては柔らかくジューシー。翌日、冷蔵庫から出して そのままつめただけだけどやわらかいハンバーグだったと旦那が喜んでいました。好評だったので、つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当(おいしくて太らないおかず編) をさっき注文。しっかりセールに乗っています~今夜も買い物だ!あと3店舗で7倍★
2013.11.06
たまには その日の弁当を。・塩麹・豚肉のオイスター炒め・ひじきの煮物・カボチャ煮・青梗菜と油揚げのお浸し・塩もみきゅうり・卵焼き・プチトマト塩麹ブーム再来の我が家です(苦笑)来年、娘が中学になるのですが毎日毎日弁当持ちになります、、、、考えただけでも恐ろしい(汗)で、久々に 「お弁当本」 を購入。つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当(2) [ 小田真規子 ]800円の割に、たくさんの情報量だったので購入。一週間分作り置きなんてしませんが(汗)アイデアとして読むなら役に立つし、盛りつけとかも参考になります。全体的に おいしさ・食感を長持ちさせるために ひと手間加えるのですが普通に作るよりカロリーが余分にのってしまう印象です。揚げモノとか多いのが嫌なんだけど、魚料理も載っているので良いかな~と思える内容。今回、【ひじきの煮物】を作ってみましたが(具材は変えているけれど)ちょっと甘い味付けのように思えました~
2013.11.02
野球クラブチームの母達と雑談する機会が増えてきた今日この頃。やはり、みんな弁当に苦労しているようだ。そして、みんなマメな母が多い事も分かった。手作りで愛情たっぷりお弁当を持たせているのよねぇ。私もマメにしないとな(汗)・ささ身(胸肉で代用w)のアーモンド衣揚げ・ナポリタン・ほうれん草入り卵焼き・ブロッコリー・ミニトマト(写って無いが、、、)アーモンド、あまり付いてくれなかったけど旦那が喜んで食べていました。
2013.07.19
・鶏の米麹漬・オーブン焼き(エリンギ入り)・きんぴら・卵焼き・ホウレンゾウの和え物(あげ入り)・さつまいもの素揚げ・ウインナー・トマト最近の暑さで息子の食欲が減少中。昼に食べないと、午後の練習 体が持たないし、、、今週末はうどんやそうめん入れて冷弁当を目指します★
2013.07.18
・春巻き・ピーマンと人参の肉巻き・卵焼き・ウインナー・サラスパ・かぼちゃの素揚げ・煮豆・トマトクラブチームの子たち真夏になったら 暑さでご飯が入らないのでみんな麺類になるんだって~どうやって持っていけばいいのだ。。。。
2013.06.02
久々の週5勤務 やっと終了~♪それなりに、それなりに終わりました。。。来週末の運動会までもう一週間頑張ろう~!!!…という訳で、いつ?ってくらい前のお弁当。・シュウマイ・ウインナー・チキンのオーブン焼き・磯辺揚げ・鮭 ・卵焼き・ツナサラダ(きゅうり)・煮物(干しシイタケ・人参・レンコン・ごぼう)鮭をゆでて弁当に入れると、固くならず柔らかい…と聞いて実践。確かに柔らかい・・・が、焼いた方が香ばしくて美味しいよね。ちなみに、ゆでてもやっぱり弁当箱は魚臭くなります・・・・(汗)この日のお弁当は思い付きが多過ぎて、まとまらない具ばかり。シュウマイ これじゃメインじゃないし。。あ。思い付きはいつもだったね。。。。。(苦笑)今日はドームで野球観戦の為 夕食作らず。明日のお弁当…どうしようかな~
2013.05.17
オーブン料理 結構お弁当の時に便利だな~と思いました。オーブン稼働させている間にメイン作りながら他の事 色々できるから段取りが取りやすい♪・タンドリーチキン&かぼちゃ・里芋の煮ころがし・タコウィンナー・竹輪きゅうり・卵焼きこの日あたりから、ホウレン草の値上がり(汗)緑の物を、、、と苦しまぎれのキュウリ料理(?)が続きます…ランチジャー、汁物を要らないというので使っていなかったらクラブチームの子たちがランチジャーを持ってくるので『丸いヤツにしてっ!』と言い出しました・・・お揃いが良いんだって。あ~明日は天気かなぁ?天気がはっきりしないとおべんとう作る気力が無いわ~~~(苦笑)
2013.05.10
les toiles du soleilこのバッグや雑貨類は憧れるんだけど、高いんだよねーー!トートは作り自体は簡単に見えるし、実物を見た時『これだったら布があれば作れろうだ♪』お思ってしまい、買う事が出来なかった。。。今回、LE TOILES DU SOLEIL 43cm幅生地 を購入したので今年の夏、仕事で使い倒そうと作ってみた★この色が良いなーと思ったんだけど、実物見て驚いた。すごく派手に見えるんです・・・色が明るくて~(汗)1m購入で使いきれる分の大きさのトートにしました。高い布なので、ハギレはなるべく作りたくないし。持ち手部分は家にあった革ハンドル。布が派手なのでブラックが丁度良いかな?中も本物をパクリました(苦笑)ポケット横に、フックかけるリングを作り定期入れやカギなんかをブラ下げます。トートのポケットは持ち手に近いのでバッグを横に置くと良く物が出ちゃうんだよね。 ←横に置くなっ!って話だが。。。。深めに作ると使いづらいし、、、底にはプラスチックの底板を。バック用底板2mm厚/50×33cm ←簡単にロータリーカッターでカットできます♪角はヤスリがけ。本物はロゴを焼き付けた木なんだよね~おしゃれだよね、良いなーーーーっ。布の通販をしている所は少ないし在庫もないけどフラリ というサイトは種類が豊富♪是非財布をゲットしたいと企んでいます・・・・(財布は作れないから買います(笑)
2013.05.09
量は少なめ、好きな物を詰めて遠足へ~・鶏マヨ(冷凍食品シリーズ)・タコウインナー・チャプチェ・シューマイ・ウズラの卵・レンコンの素揚げ・プチトマト(後で入れた)
2013.05.02
・あんかけハンバーグ・おから煮・アスパラとベーコン炒め・ホウレンソウの和え物・卵焼き前日焼いておいたハンバーグにあんをからめるだけなので楽だったわ。
2013.04.29
チョコチップ入りとノーマル。卵入り、バター10%のリッチなパン生地です。ネジネジ楽しかったーーーー♪
2013.04.27
つなちゃんのレシピ。やはりウマいっ!これ、洋ナシとかで作っても美味しく出来るのかなぁ?…と、食べながら思ったんだけど誰か挑戦した人っているのかな?
2013.04.18
タルタルソースをかけるか、どうしようか迷い結局ぶっかけてしまいました。皆さん、お弁当に付けるタルタルソースがどうしているのでしょーーー?
2013.04.15
今週末、桜のイベントがある場所、多いんじゃないのかな~?なのに この強風!今日の野球の練習も13時までになったし、これから本番が来るのかな。で、画像は今日と関係の無い、先週の試合の日の弁当(汗)・竜田揚げ・筍・ポテサラ・レンコンのきんぴら・ウズラの煮卵 カレー味・エビとブロッコリーのイタリアンサラダ ←ドレッシングかけたダケ…。。・卵焼き(ホウレンソウ入り)・ウインナー2種類(タコ&キャラ)このほか、フルーツ(キウイとリンゴ)、おにぎりも付けた。下が息子弁当、上は家族5人分。おにぎり5人分で12個作りましたが足らなかった模様。。。作ったおかずは余っていたんだけど、入れ物が無かったし(汗)次回(あるとしたら)別タッパー用意必須です。。。お昼、みんなで【さぁ!食べようか♪】となった直後蓋を開けるのに失敗し、弁当を落とした息子…足らなかった原因かも(苦笑)良い天気に恵まれるも、帰りには雲リ空。この日の桜が一番綺麗だったかなー
2013.04.06
最後の試合。ジャストミート!を撮りたかったが撮れず・・・・・無念。他の子は撮れたのに、我が子のだけ撮れないなんてぇ~!!!
2013.04.02
お昼の時間に合わせて焼いたコーンパン。クーラーいっぱいに乗せたのに、残りわずか…私のご馳走は、コーンパンを焼いた後の残骸コーン。香ばしくて味が濃いのだ♪先日はピザをみんなで作ったし、今日は何にしよう~とりあえずご飯たこっ
2013.03.28
肉は【ブタ】だけど【焼き肉のたれ】使ったので 『焼き肉弁当』(苦笑) ・焼き肉(ブタ)・レンコンのきんぴら・ほうれん草の胡麻和え・大学芋・卵焼き
2013.03.24
たまには小分けパンを。クリープ100%使用のクリーミーなバターロール。
2013.03.23
今月からボチボチ ”慣らし”で 行っている野球。だから週末と言っても、まだ土曜日だけなんだけどそれに合わせて、私の【週末弁当生活】もスタートした。前日とか、おかずを考えるのが大変なのだが考えようによっては、週末の【お昼を作らなくて良い】という事になり始まってみると、かなり お昼の時間が楽なのだ。休みの日って朝作ったら、また昼作らなきゃいけないのが面倒なのだけどコレが無いので時間に余裕があり、のんびり出来るのよ。 ・照り焼きハンバーグ・レンコンの素揚げ・だし煮里芋、おかかまぶし・切干大根の煮物・かぼちゃ煮・マメ ←市販品の甘いヤツ・タコウィンナー・卵焼きほぼ、姉と同じ量が入っているおかず類この日は おかずだけ食べてご飯は1/3フルーツ(キウイ)は全部残して帰る。。。(涙)暑かった(水飲み過ぎ?)のと、時間が無かった様子。うむむ、、、今の暑さで食欲が無くなるのか?真夏はどうしようか悩む。。。この日 発見した事。黒い弁当、写りがイイね(苦笑)
2013.03.21
ねじり過ぎて『つ』になったベーグルと、カクカクプルマン、でした~。。
2013.03.20
先日、ガスオーブンの話から今のガスオーブンは高くなっている!と聞いて、ちょっと調べてみた~♪我が家のガスオーブンは、一昔前の卓上オーブンで RCK-10M(a) という機種。もうね~中古でしか売っていないような古さな訳ですが当時、八万円ほどで確か購入したんですよ。もちろんネットで。ただ~オーブン稼働すると室内が暑くなるので冬は暖房代わりになるけど、夏は暑過ぎて使いたくないっ!…って感じで。そして、卓上の運命でしょうかね。壁紙が黄ばむの早いと思うんだ~キッチン側、拭いても綺麗にならんしオーブンの真上なんて~~~~諦めるしかありません(苦笑)でも、パン焼くならお勧めしたいガス★ビルトインより安いから、卓上買ったんだけど調べてみると、購入当時より値段が可愛くなかったーーっ!リンナイ卓上ガスオーブンうぅ~ん、、、、、高い。気軽に手が出せない・・・・しかもパン焼きだけだったらなおさら。。でもでも、嬉しい進化を遂げている機種があって~それが RCK-S10AS 涼厨 脱着可能なカバーを扉に付けるだけらしいんだけどコレで効果が上がるらしい~確かに扉は熱くなるから子供を近づけたくないってのはあったなーーー。 ふぅぅーーーん。。。 ←話題に出して、この薄い反応。。。熱風が出無くなった!とかだったらいいのにねっ♪ ←それは言ったらいかんでしょう、オーブンだし。
2013.03.14
飲まなくなった青汁を適当に入れて鹿の子を混ぜ込んでみましたよ。使った鹿の子はコレ⇒大納言かのこ 300g大量に使う予定がない時は便利です。レシピはコレ⇒『和ベーグル』
2013.03.12
花粉、すごいッスね!先日、半日屋外勤務(…ってか、いつも屋外だけど)したらえらい目に会いました~家帰って、まだ昼間だったけど洗顔!目が~~~目が~~~~っって、ムスカ状態でしたw ←分かる人だけ分かって!さて、さて、、、最近ママ友に差し上げているプルマン。褒めてくれるので、調子に乗って またあげちゃいました。カメラのクリエイティブフィルターってのがあるんですが60Dには【ジオラマ】ってのがあるんですよ。他は使わないんだけど、これはお気に入りで使っています。今回の画像にも使用♪難を言えば、シャープにする範囲が横割りにしか出来ないし範囲の幅も固定なので、決まった形でしか使用できません。。。こってりとした、キヤノンらしい色合いが出るのが好きです。
2013.03.09
小麦が国産じゃないから純粋な『和ベーグル』じゃないけどずっしり・むっちり♪噛みごたえのあるベーグル★
2013.03.05
夕食作りながら焼いた先週のパン。何かしながら、、、とかの時は、いつも配合はテキトー。決まっているようで、決まっていないような、、、、(苦笑) ちょっと生地が硬めだったかな。昔流行っていた正角の食パン型、最近使ってません。(検索すると、いろんなサイズがあるのねぇ、今は・・・)可愛い形なんだけど、一斤の大きさ一つってのが小さいので出番なし。酵母なら使うんだけどなーーーっ。
2013.03.03
ソフトモードで焼かないと焼き色付きやすいんですが3段天板使うと、ソフトモードもきついんだよね。。。。・・・・・・と、良い訳しておきます(爆)使用レンズ:EF85mm F1.8
2013.03.01
メロンの載ったケーキをリクエストされて作った・・・のだけど盛り過ぎて重くなってしまいました。。おまけに食べにくく・・・・ケーキ倒して食べる事に。メロンと生クリーム。子供の頃食べたケーキ、いつもメロンのスライスがのっていたのよね。すごく懐かしい味だったわ。
2013.02.28
我が家のバレンタイン。娘の振り回されながらも、作る気力を失わずに完成。デザイン紙カップ、飾る・撮影する方向には気を付けろッ!初使用のWILTON (ウィルトン)アイシング 8カラーキット とても綺麗に発色するので驚いた!!!
2013.02.15
ちびまるくん、粉600gがイイとこ限界。プルマン2本仕込みは、やっぱり無理がある。。午前午後と分けて焼きました~合間にクッキー焼いたり。落ち着かない一日だったわ。それにしても、EF85mm F1.8 USM でパン撮りは辛いです。1mくらい離れないと撮れないんだもん。はやく35mmが欲しい。。。。50mmでも良いけど♪
2013.02.12
娘の誕生日でした。イチゴてんこ盛りで祝う11歳。服とかも若過ぎて、付いて行けない母でした。。。。ピチレモン 2013年 03月号 これ娘が買ったんだけど、今時の小学生、凄いよね。。。
2013.02.07
今日の野球は中止。急に暇になった息子、朝寝中。。。
2013.02.02
ホシノ×ライ麦パンに!ウルマ・フォルサワーこれで元種を作り、あとは自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン を参考に。
2013.02.01
つなちゃんの貴重な初期レシピより。ピキピキに鳴いてくれて、気持ち良かったーーーっ
2013.01.31
今朝の朝食用。トップにはチーズ、中身ハムだけ~だいぶ丸字です(爆)
2013.01.25
すごく人気のあるGOPAN2011年12月発売の従来型をスリムにして新発売する様子。パナソニック ライスブレッドクッカー 「GOPAN(ゴパン)」 SD-RBM1001発売日は3月1日とあって取扱店は、今現在は少ないですね。価格は高いですね~。。。発売当初、良いな~と思ったもののその価格と大きさ・焼けるパンの量が少なくてパス!新型も一斤しか焼けないけど、大きさはスリムになって使い勝手良くなりそうですね。また品切れで消費者を悩ませる、人気商品になるのかなー?
2013.01.23
サワー種を作れなくなってからたまに購入しては使っているサワー種の元!以前はクオカの物を使ったりしていましたが今回はキクヤで買ったライ麦パンに!ウルマ・フォルサワー250g 加えるだけなので、面倒も見なくて良いし(笑)簡単にライ麦の風味を味わえて気に入っています。ホントは起こせたらいいんだけどねーーーサワー種。。10%入れて作ったホシノ酵母とのコラボベーグルにワイルドブルーベリーたっぷり巻き込みました。たっぷり巻き込む ⇒ おいしいけど歪になる(爆)で、断面だけ。プルマンも一緒に焼いておいた♪さっき仕事から帰ってきて見たら、もう半分以上プルマンが無くなっていました。犯人は、パパ!朝は小食~あんまり食べれん!と言っているのにパンだと大食いになるんだよね。。。
2013.01.23
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