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そば粉をもらった。さっそくクレープ作り。こういうのは、思い立ったらやらなければ忘れてしまう。いつも甘いクレープなので、今回は食事用クレープ。砂糖なしなので当然ヘルシー。焼いたパンチェッタと卵、すりおろしたチーズ。素朴だが、パンチェッタの旨みたっぷりのお食事クレープの出来上がり。
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