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baanおきなわ
おいしい・楽しい・賢い 沖縄観光
成分表をよぉ~く見て!!!!
水あめ等が添加されている黒糖はツルツルしていて、固いです。
おいしいサーターアンダギーは、笑っています!
サーターアンダギーの良し悪しは、その割れ目にあり。
アンダギー作りが上手にできた人には
「あいや~、やーむのぉ や いっぺー 笑とんでぇ」
(うわ!あなたのものは すごく 笑っているねぇ)
と褒めるんですよ。
賢いお買い物は、庶民派スーパーで!!!!
沖縄でスーパーのNo.1といえば「サンエー」でしょうね。
最近は、サンエーで賢くお土産を買い込む観光客の方々をよく見かけます。
その選択は、正解です。
理由)1.同じ商品でも国際通りのお土産屋では、かなり値段に差あり
2.大きい店舗なら買ったものをすぐ郵送できます。
生ものを買っても「クール便」で送ってしまえばOK
3.買い物中の沖縄人にいろいろ質問できる
沖縄独特の食材のおいしい調理・料理方は、やっぱり誰より
主婦、特にオバーに聞け!
(私も、時々知らないオバーに話しかけて教えてもらいます)
+アルファー
沖縄には24時間営業のスーパーが結構ある。
代表は南部・那覇エリアであれば「MAX VALUE」(イオン系列)
中部以北であれば「ユニオン」
ちなみに「サンエー」も「かねひで」も「Jusco」も
そのほとんどが夜12時まで営業しています。
(沖縄本島の話ですよ!離島は事情がちがうと思います)
沖縄人、海事情
「観光客は昼、水着で泳いでいる。沖縄人は、夕方、Tシャツ短パンで 海で遊んでいる・・・・・」
この文章に要約されるように、沖縄人は「泳ぐ」行為は海ではしないのがほとんどです。もし、万が一、おぼれてしまったら、観光客に助けを求めるほうがイイです。
そして、もうひとつ。「昼」から「水着」でなんて海にいると・・・・
やけど します。
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