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2006年10月13日
カテゴリ： 石鹸
早速、今日は9/15から漬けておいたエキストラバージンオリーブオイルで
キャスティール石鹸を作り始めました。
漉す前のオイルです。
500ml１瓶ですので、少ないですね。
漉した後です。411gとれました。
また、細かい葉を漉し残すよう粉ふるい器で漉しました。
またまた…緑ですオリーブと月桂樹のいい香りがいます
苛性ソーダ50g(約10％ディスカウント)、精製水144g(水分量約35％)
14:15から20分グルグルした後の画像です。
またまた芋羊羹色でスパイシーな美味しい香りです。
約3時間経ちましたが、まだまだトレースでません。
ゆっくりとやります。室温22℃。乾燥したいい天気です
型入れしたら、UPしますね
21:20にやっとトレースでました
7時間かかりましたね。
もうちょっと芋羊羹色で葉っぱの粉が黒っぽく浮かんでます。
美味しそうな香りは残ってます。
少な目の411gバッチだったので、パウンドケーキ用のシリコンモールドに入れました。
ちょうどいいサイズですね。
1作目のキャスティール石鹸でソーダ灰がビッチリ付いたので、
しっかり保温します。完全ジェル化を狙ってます。
型入れ時の生地の温度40℃、保温開始時のモールド外側の温度20℃
昨日は娘の誕生日でした
先輩のいっちゃんに金木犀の花をもらいましたありがとう
金木犀石鹸を熟成している箱に入れました。
新潟は今年何度も咲いていたような
やっぱり娘の誕生日と金木犀の花は縁がありますね。
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