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Levi-
食べること大好き、作るのも大好き、きれいが大好き
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July 1, 2006
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)
カテゴリ： お菓子
昨日「ま」さんとお茶をしたときのお菓子に、寒天かゼリーのデザートでもと思っていたのですが
生クリームも食べたくって卵もあるし久しぶりにロールケーキを作りました。
ジェノワーズ生地で作りました。
参考にしたのがルレ・オ・プラリネです。
へーゼルナッツパウダーを使うところをアーモンドプードルを使用。
そのためか焼き上がりがちょいと硬めです。
黄桃を生クリームで巻きました。
参考にしたルレ・オ・プラリネのレシピはこの本で
お菓子の基本大図鑑
「ま」さんと果物の話で盛り上がってしまいました。
先日、親戚のおじさんがいらっしゃった時にも『種』つきのままメロンを出そうとしたので私は
「種取ったほうがいいんじゃないんですか」
と言って取ってもらいました。
メロンの『種』を取らずに出すには理由があるのか聞いてみたいのですが
「面倒くさいから」
と言われるとかなりショックなので聞いていません。
種のまわりって甘～いんですよね。
だからかなぁ？
ルークの運動会に持ってきた時も『種』付きのメロンでしたよ。
って言うと「ま」さんは
「運動会ってお外でしょ」って驚いていました。
「ま」さんがこれは嫌がっていました。
「水っぽくなるでしょ」
って言われたのですが、汚いのが嫌だったので・・・
でも今は包丁やフォークを使って『種』がなくなるまで取りますけどね。
今の季節に美味しい果物って高めですよね。
私はメロンとさくらんぼは好まないので買ってまでは食べません。
いただいたらありがたく食べさせてもらいま～す。
桃とびわは大好きなのでたくさん食べたい～。
それとも美味しいトマトに蜂蜜をたっぷりかけて食べるかな。
生クリームも食べたくって卵もあるし久しぶりにロールケーキを作りました。
ジェノワーズ生地で作りました。参考にしたのがルレ・オ・プラリネです。
へーゼルナッツパウダーを使うところをアーモンドプードルを使用。
そのためか焼き上がりがちょいと硬めです。
黄桃を生クリームで巻きました。
参考にしたルレ・オ・プラリネのレシピはこの本で
お菓子の基本大図鑑
「ま」さんと果物の話で盛り上がってしまいました。
先日、親戚のおじさんがいらっしゃった時にも『種』つきのままメロンを出そうとしたので私は
「種取ったほうがいいんじゃないんですか」
と言って取ってもらいました。
メロンの『種』を取らずに出すには理由があるのか聞いてみたいのですが
「面倒くさいから」
と言われるとかなりショックなので聞いていません。
種のまわりって甘～いんですよね。
だからかなぁ？
ルークの運動会に持ってきた時も『種』付きのメロンでしたよ。
って言うと「ま」さんは
「運動会ってお外でしょ」って驚いていました。
「ま」さんがこれは嫌がっていました。
「水っぽくなるでしょ」
って言われたのですが、汚いのが嫌だったので・・・
でも今は包丁やフォークを使って『種』がなくなるまで取りますけどね。
今の季節に美味しい果物って高めですよね。
私はメロンとさくらんぼは好まないので買ってまでは食べません。
いただいたらありがたく食べさせてもらいま～す。
桃とびわは大好きなのでたくさん食べたい～。
それとも美味しいトマトに蜂蜜をたっぷりかけて食べるかな。
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こんにちは。
ザロック３３３
さん
やっと頭痛がほぼ治まりました。
なので復活！←頭痛の件では。
ロールケーキ、クリームたっぷり入って美味しそうですね♪
そう言えば今年入ってから、ロールケーキも普通のケーキも全く食べてないのに気づきました。
ここ最近はバウムクーヘンとシュークリームばっかり。(^^;)
メロンの種って、自分はしっかりと取りますよ！
取らないと食べにくいですもんね。
食べながらゴミも出るし。
自分の場合は、包丁でカットし、種はスプーンで取り除きます。
そして包丁で皮と実を外し、一口サイズにカットして出します。
あとはフォークで食べるだけ！(^o^)
でもレビィさん、メロンあまり食べないのですか～。
自分も小さい頃は、メロンもスイカもイチゴも嫌いでした。
それが今は全部好きに。(^^)
桃も大好き！美味しいですよね～ジューシーで！
今年は楽天で美味しい桃を見つけたので、狙っているのですが…。
美味しい桃は高いですよね～。ちょっと考え中です。(*^_^*)
(July 1, 2006 05:38:54 PM)
なので復活！←頭痛の件では。
ロールケーキ、クリームたっぷり入って美味しそうですね♪
そう言えば今年入ってから、ロールケーキも普通のケーキも全く食べてないのに気づきました。
ここ最近はバウムクーヘンとシュークリームばっかり。(^^;)
メロンの種って、自分はしっかりと取りますよ！
取らないと食べにくいですもんね。
食べながらゴミも出るし。
自分の場合は、包丁でカットし、種はスプーンで取り除きます。
そして包丁で皮と実を外し、一口サイズにカットして出します。
あとはフォークで食べるだけ！(^o^)
でもレビィさん、メロンあまり食べないのですか～。
自分も小さい頃は、メロンもスイカもイチゴも嫌いでした。
それが今は全部好きに。(^^)
桃も大好き！美味しいですよね～ジューシーで！
今年は楽天で美味しい桃を見つけたので、狙っているのですが…。
美味しい桃は高いですよね～。ちょっと考え中です。(*^_^*)
(July 1, 2006 05:38:54 PM)
Re:こんにちは。(07/01)
レヴィストロース
さん
ザロック３３３さんコメント有難うございます。
＞やっと頭痛がほぼ治まりました。
＞なので復活！←頭痛の件では。
おめでとうございます。
今後は無理は禁物ですよ。
＞ロールケーキ、クリームたっぷり入って美味しそうですね♪
＞そう言えば今年入ってから、ロールケーキも普通のケーキも全く食べてないのに気づきました。
＞ここ最近はバウムクーヘンとシュークリームばっかり。(^^;)
あら、ケーキ食べていなかったんですか？
そう言えばシュークリームの登場が多いですね。
ザロックさんのお気に入りのお菓子ですね。
＞メロンの種って、自分はしっかりと取りますよ！
＞取らないと食べにくいですもんね。
＞食べながらゴミも出るし。
＞自分の場合は、包丁でカットし、種はスプーンで取り除きます。
＞そして包丁で皮と実を外し、一口サイズにカットして出します。
＞あとはフォークで食べるだけ！(^o^)
そうですね。
一口サイズにしておくと食べやすいですね。
＞でもレビィさん、メロンあまり食べないのですか～。
＞自分も小さい頃は、メロンもスイカもイチゴも嫌いでした。
＞それが今は全部好きに。(^^)
＞桃も大好き！美味しいですよね～ジューシーで！
＞今年は楽天で美味しい桃を見つけたので、狙っているのですが…。
＞美味しい桃は高いですよね～。ちょっと考え中です。(*^_^*)
-----
メロンは食べると喉がシカシカ（イガイガ）するのであまり好きではないんです。
でも、貰ったら食べますよ。（ゲンキンですねぇ）
果物より野菜の方が好きですね。
トマトに蜂蜜かけると果物ぽいけどサッパリしていて美味しいですよ。 (July 1, 2006 09:04:59 PM)
＞やっと頭痛がほぼ治まりました。
＞なので復活！←頭痛の件では。
おめでとうございます。
今後は無理は禁物ですよ。
＞ロールケーキ、クリームたっぷり入って美味しそうですね♪
＞そう言えば今年入ってから、ロールケーキも普通のケーキも全く食べてないのに気づきました。
＞ここ最近はバウムクーヘンとシュークリームばっかり。(^^;)
あら、ケーキ食べていなかったんですか？
そう言えばシュークリームの登場が多いですね。
ザロックさんのお気に入りのお菓子ですね。
＞メロンの種って、自分はしっかりと取りますよ！
＞取らないと食べにくいですもんね。
＞食べながらゴミも出るし。
＞自分の場合は、包丁でカットし、種はスプーンで取り除きます。
＞そして包丁で皮と実を外し、一口サイズにカットして出します。
＞あとはフォークで食べるだけ！(^o^)
そうですね。
一口サイズにしておくと食べやすいですね。
＞でもレビィさん、メロンあまり食べないのですか～。
＞自分も小さい頃は、メロンもスイカもイチゴも嫌いでした。
＞それが今は全部好きに。(^^)
＞桃も大好き！美味しいですよね～ジューシーで！
＞今年は楽天で美味しい桃を見つけたので、狙っているのですが…。
＞美味しい桃は高いですよね～。ちょっと考え中です。(*^_^*)
-----
メロンは食べると喉がシカシカ（イガイガ）するのであまり好きではないんです。
でも、貰ったら食べますよ。（ゲンキンですねぇ）
果物より野菜の方が好きですね。
トマトに蜂蜜かけると果物ぽいけどサッパリしていて美味しいですよ。 (July 1, 2006 09:04:59 PM)
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