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Levi- @ Re[1]:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) でもすぐに何かしら実感があるってスゴイ…

Levi- @ Re[1]:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) お久しぶりです。スライスチーズにもいろ…

chiz.h @ Re:私のお弁当～里芋のソテー～(10/07) 里芋のソテーですか！なるほど煮物に飽き…

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June 5, 2012

関西風イカ焼き

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38237)

カテゴリ：お弁当、お昼ご飯

今日は曇っている東京です。
先ほど買い物に出たら、思ったより涼しくてビックリしました。
薄手の長袖でもいいくらいです。
天気予報の最高気温は26度だったし、室内で家事をしていると暑いくらいだったので
気がつきませんでした。
思えば外は風が強そうだったんだわ。

120605dejeuner

おかずは手前から

・関西風イカ焼き

・カニカマ巻きだし巻き卵

・ソーセージ

・人参とひじきの煮物

・サツマイモのキンピラ

・イチゴ　　です。

今日は燃やすゴミの日なので、夕飯に使うイカを解凍して中を出したり皮をむいて
ゴミに出してしまいます。

イカ焼きを作りたくなってしまいました。

関西のイカ焼きはクレープとお好み焼きの間のような粉物です。
作り方をググッたら小麦粉にコーンスターチを入れると書いてあったのですが、
あいにくコンスターチが品切れなので片栗粉を少々入れて生地を作りました。

本来なら専用の鉄板で挟んで焼くのですが、無いので卵焼きのフライパンで
作りました。
加える卵も出し巻き卵があるからパスです。
それでも、なかなか良い感じに焼けたので、ソースを塗ってクルクルです。
粉もんが好きな息子ちゃん気に入ってくれると思います。
私も食べたくなったので昼食に作ってみようと思っています。
上手く焼けたらUPしますね。