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Levi-
食べること大好き、作るのも大好き、きれいが大好き
Comments
July 29, 2012
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： パン
今日も暑いですね。
うちの方は風が強くて体感的には割りと涼しいです。
でも、動くと汗が出ます。
日曜日は朝から買出しなどでバタバタするので、すでに疲れています。
一休みしてまた頑張ります。
土曜日は日曜の朝食用のイングリッシュマフィンを焼くのですが、水分の配合を間違って
いたことに気が付いて、計算しなおして捏ねたら硬い･･･
ちょっと硬いけどこんなものかな？
と思って一時発酵させていたら水と元種の分量を間違えたかも。
そうしたら、最初に仕込んだ分も順調に発酵したので後の分でシナモンロールを
作りました。
今日は巻きが多くて前回よりうまく行きました。
でも、出べそちゃんです♪
シナモンたっぷりでほんのり甘くて美味しいです。
暑いとふんわりで甘めのパンが美味しいですよね。
って、冬は冬で食べたくなります。
うちの方は風が強くて体感的には割りと涼しいです。
でも、動くと汗が出ます。
日曜日は朝から買出しなどでバタバタするので、すでに疲れています。
一休みしてまた頑張ります。
土曜日は日曜の朝食用のイングリッシュマフィンを焼くのですが、水分の配合を間違って
いたことに気が付いて、計算しなおして捏ねたら硬い･･･
ちょっと硬いけどこんなものかな？
と思って一時発酵させていたら水と元種の分量を間違えたかも。
そうしたら、最初に仕込んだ分も順調に発酵したので後の分でシナモンロールを
作りました。
今日は巻きが多くて前回よりうまく行きました。
でも、出べそちゃんです♪
シナモンたっぷりでほんのり甘くて美味しいです。
暑いとふんわりで甘めのパンが美味しいですよね。
って、冬は冬で食べたくなります。
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シナモンロール
chiz.h
さん
ああ、日曜日はイングリッシュマフィンなんですね。
いいなぁ。何だかホテルフレックファストみたい！
日曜日めがけて・・・私も焼いてみようかな・・（笑）
シナモンロールもおいしそうです。 (July 30, 2012 11:25:04 AM)
いいなぁ。何だかホテルフレックファストみたい！
日曜日めがけて・・・私も焼いてみようかな・・（笑）
シナモンロールもおいしそうです。 (July 30, 2012 11:25:04 AM)
Re:シナモンロール(07/29)
Levi-
さん
chiz.hさんコメントありがとうございます。
＞ああ、日曜日はイングリッシュマフィンなんですね。
＞いいなぁ。何だかホテルフレックファストみたい！
＞日曜日めがけて・・・私も焼いてみようかな・・（笑）
＞シナモンロールももおいしそうです。
平日はご飯で日曜日だけがパンです。
フライパンで美しく焼けるしw足しと息子が好きなパンだったので定番になりました。
軽く焼くと美味しいしサンドイッチにしても楽しいです。
是非、作ってみてください。
暑いと甘いパンが美味しいです。 (July 30, 2012 01:49:03 PM)
＞ああ、日曜日はイングリッシュマフィンなんですね。
＞いいなぁ。何だかホテルフレックファストみたい！
＞日曜日めがけて・・・私も焼いてみようかな・・（笑）
＞シナモンロールももおいしそうです。
平日はご飯で日曜日だけがパンです。
フライパンで美しく焼けるしw足しと息子が好きなパンだったので定番になりました。
軽く焼くと美味しいしサンドイッチにしても楽しいです。
是非、作ってみてください。
暑いと甘いパンが美味しいです。 (July 30, 2012 01:49:03 PM)
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