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Levi- @ Re[1]:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) でもすぐに何かしら実感があるってスゴイ…

Levi- @ Re[1]:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) お久しぶりです。スライスチーズにもいろ…

chiz.h @ Re:私のお弁当～里芋のソテー～(10/07) 里芋のソテーですか！なるほど煮物に飽き…

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October 30, 2012

ホタテのハーブソテー

カテゴリ：お弁当、お昼ご飯

晴れる予報だったのに雲って寒くなった東京です。
まあ、気温は19度だったからこんなものなのかな？
でも、日差しがあると暖かくなるから厚手のものは着られないと思っていたら
もう少し厚いものでも良かったかも。

121030dejeuner

・カニカマ巻きだし巻き卵

・ホタテのハーブソテー

・ソーセージ

・ほうれん草のパコラ

・サツマイモとコンニャクの塩麹キンピラ

・リンゴ

です。

昨日のお弁当がお肉だったし、今朝はお魚だったのでホタテをメインにしました。
最初は照焼きにしようかと思ったのですが、昨日と同じになるのでハーブソテーに
塩麹で味付けてherbs de provence振って出来上がり。
簡単だけど風味豊かなおかずになります。

息子が好んで食べてくれるほうれん草料理はこれだけ。
今日も美味しく食べてくれたかな。

サツマイモとコンニャクの塩麹キンピラは昨夜のおかずです。
少し多めに作って入れました。
気温が20度くらいになると前日のおかずが使えるのが嬉しいです。
夏休みまでは冷凍おかずを使っていましたが、9月からはお弁当を作るのが
週に2度くらいになったので冷凍はしていません。
息子のお弁当を作るのも後もう少し････のはず。
さあて、どうなるかな。

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