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Levi- @ Re[1]:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) でもすぐに何かしら実感があるってスゴイ…

Levi- @ Re[1]:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) お久しぶりです。スライスチーズにもいろ…

chiz.h @ Re:私のお弁当～里芋のソテー～(10/07) 里芋のソテーですか！なるほど煮物に飽き…

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April 15, 2013

私のお弁当～人参と甘夏のサンドイッチ～

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38237)

カテゴリ：お弁当、お昼ご飯

もう寒くならないのかしら。
そろそろ落ち着いて欲しいですよね。
土曜日に自転車で出かけたら気持ちがよくてどこまでも
走っていきたくなりました。
そういう時期は短いからたっぷり楽しみたいです。

130414mondejeuner

今日のサンドイッチは、人参と甘夏のサラダ、カニカマ入りコールスロー
リンゴのイチゴジャム和えです。
おかずに、イカフライ、スナップえんどう、スクランブルエッグ、です。

人参と甘夏のサラダは人参を千切りにして茹でて甘夏を加え
フレンチドレッシングで和えます。
塩を振ってしんなりさせる方法もありますが、塩分が多くなるので
茹でています。
このサラダは柑橘類が美味しい季節のみなので是非作ってみてください。

ごく最近まで全く知らなかったのですが、国循のかるしおレシピが
話題になっているそうですね。

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私も塩分を多くとり過ぎないように気をつけています。
書店でチラリと中身を見たのですが、使っている量を
意識するって大事なんだと思いました。
でも、私の料理より塩分が多そうなのでスルーしました。

この間も夫に

薄い味噌汁にも慣れたけど、今日はまた薄い

って言われちゃいました。
出汁を効かせているから薄く感じないんですよね。
塩分計買って量ってみようかしら。

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