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Levi-
食べること大好き、作るのも大好き、きれいが大好き
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April 26, 2013
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38237)
カテゴリ： お弁当、お昼ご飯
今日は夕方に雷雨があるかもって天気予報で言ってました。
仕事帰りが心配です。
おかずは、青海苔入りだし巻き卵、切り干し大根の煮物
鮭の後のせ塩麹焼き、リンゴ、です。
今日はなんてことのないおかずのお弁当です。
塩麹に漬け込んでおくと味がしみ込んで美味しいのですが、
焼くと焦げちゃいます。
なので、焼いてから塩麹を加えて余熱で焼いて味をしみ込ませます。
こうすると減塩にもなるし美味しく食べられます。
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