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2005.12.04
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カテゴリ: グルメ
やっと冬らしくなってきた。


牡蠣のオリーブオイル焼き。ニンニクが入ったオリーブオイルのお風呂に牡蠣が浸かっている。具を食べた後のオイルはパンにつけて食べるとおいしい。

かきオリーブオイル

お酒はシェリー酒。「ティオ・ペペ」という種類のシェリーを更に熟成したもの。とてもいい酔い心地で心も体も温まる。。♪

シェリーティオペペ

これはまた別くち。中華粥をいただいた。えのきや栗が入っている。
クコの実や香草も添えて食べる。土鍋に入っているから冷めないのね。
お粥ってシンプルだけれどいろいろ応用が効くところがいい。。

おかゆ

中華とくれば紹興酒。もち米が原料だけど、
日本酒のようには酔わないし、酔ってもあとに残らない。

紹興酒



そうこうしているうちに12月も終わってしまいそう。
寒冷地への出張組が帰ってきたら慰労会もしてあげたい。
(某所のみなさま、お元気ですか・・?)

今月は知り合いのライブやコンサートも目白押し。
ラスボスキンのライブ もあります。
良かったら行ってみてね。






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Last updated  2005.12.04 21:23:05
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