イタリアン・インド・韓国ect料理レシピ
| ■■■ | お気に入り食材は | ■■■ |
ノルウェー産スモークサーモン スライス100gSAUMON NORVEGIEN PRETRANCHE 100g
えりぬきの高級贅沢食材ばかりを輸入しているお店FoodNetの「ノルウェー産 サーモン スライス 」。
これを食べると、「ああ、スモークサーモンは燻製だったんだっけ……」という当たり前のことをいまさらながらに感じます。 口に入れた後、しばらく香りを楽しんでみてください。燻製好きなら、至福のときが味わえると思います。
（3枚入り）と読むと「たったそれだけ？」と思うでしょうが、ここの１枚は大きい。夫婦二人で２回に分けて楽しみました。
えりぬきの高級贅沢食材ばかりを輸入しているお店FoodNetの「ノルウェー産 サーモン スライス 」。
これを食べると、「ああ、スモークサーモンは燻製だったんだっけ……」という当たり前のことをいまさらながらに感じます。 口に入れた後、しばらく香りを楽しんでみてください。燻製好きなら、至福のときが味わえると思います。
（3枚入り）と読むと「たったそれだけ？」と思うでしょうが、ここの１枚は大きい。夫婦二人で２回に分けて楽しみました。
和牛特選霜降サイコロステーキ500g
神戸牛はやっぱり格別です。
東京のデパートの商品券をもらったときに、有名松坂牛の肉を買ってきて、食べてみたら、「この価格で、この程度？」とがっかりした経験があります。
ところが神戸直送の神戸牛を食べたら、脂がこんなにおいしいものだとは…。
感激でした！
神戸牛はやっぱり格別です。
東京のデパートの商品券をもらったときに、有名松坂牛の肉を買ってきて、食べてみたら、「この価格で、この程度？」とがっかりした経験があります。
ところが神戸直送の神戸牛を食べたら、脂がこんなにおいしいものだとは…。
感激でした！
【イタリア・エスニックその他料理レシピ】
スパイスやハーブを使った料理が好きです料理の手間は「簡単」「普通」「本格」の３段階で現しました。
「普通」で一般的な「簡単」、わたしの「簡単」は「超簡単」です。
ダイエット指数は
●「絶対痩せたい」ときの「○」
●「太らなければいい」の「△」
●「食べるのは運動前に」の「×」
の３段階で現しました。
| ローズマリーの香りを楽しむ、手軽な一品 ローズマリー・ポテト 普通 × |
フライパンで作る手軽なタイプ パエリア 本格派 △ |
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| イタリアンカラーが美しい簡単サラダ カプレーゼ 簡単 ◎ |
ちょっとほろ苦い、大人の味のサラダ クレソンと林檎と胡桃のサラダ 普通 ○ |
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| パステルカラーが優しいクリーム系パスタ料理 パステルカラーのファルファッレ 普通 ○ |
ミントの香りが爽やかな夏向きサラダ ズッキーニまたは茄子とミントのサラダ 普通 ○ |
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| 丸めて焼く他、さまざまな料理の素材に使えるハーブ入り挽肉 ソーセージ 簡単 △ |
基本のソーセージを使ったオーブン料理 ズッキーニまたは米茄子のソーセージ詰 本格派 ○ |
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| 基本のソーセージを使って パスタのソーセージ和え 普通 ○ |
体が温まるインド式ミルクティ マサラ・チャイ 普通 ○ |
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| 短時間で作れる本場の味 海老インドカレー 普通 ○ |
ブイヨンにスパイスを加えれば、10分で飛び切りの味 コンソメ 簡単 ○ |
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| 切って並べるだけの簡単、おしゃれデザート フルーツ＆チーズデザート 簡単 ○ |
人参嫌いのわたしを人参好きにしたサラダ 人参のサラダ 本格派 △ |
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| ローズマリーバターでポテトや茸をおいしく ローズマリーバター炒め 普通 △ |
鳥の皮嫌いのためのローストチキン チキンのハーブパン粉包みロースト 普通 ○ |
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| スープがめちゃ辛おいしい チゲ鍋 普通 ○ |
捨てていた茎でおいしいイタリアン ブロッコリーの茎とエリンギのパスタ 普通 ○ |
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| 新春のおしゃれな前菜 筍と生ハムの前菜 簡単 ○ |
和風の秋味パスタ 茸のスパゲティ 普通 ○ |
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| 砂糖抜きで、とろりとろける甘さ 白菜のミルク煮込み 普通 ◎ |
紅茶によく合う スモークサーモンのベーグルサンドイッチ 普通 ◎ |
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| きちんと淹れると、こんなに色濃く、おいしい！ おいしい紅茶の淹れ方～基本編～ 普通 △ |
香りも、味も、透明感も おいしい紅茶の淹れ方～とびきりのアイスティ編～ 普通 △ |
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| 誰でも手軽に透明なアイスティ おいしい紅茶の淹れ方～手軽なアイスティ編～ 簡単 △ |
色鮮やかデザート チーズのブルーベリーソース添え 簡単 ○ |
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| 手軽で粋な前菜。ワインのつまみにも。 生ハムとチーズの前菜 簡単 ○ |
紅白の色も美しい、実りの秋のデザート 洋梨の赤ワイン煮チーズクリーム添え 簡単 ○ |
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| ボリュームたっぷりメインディッシュ 肉のモツァレラチーズ包み バルサミコ酢ソース添え 普通 ○ |
カロリー控えめながら満足感あるカツ カロリー控えめチーズカツ 本格派 △ |
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| ベーコンとパン粉で一味ちがうサラダ ブロッコリーとカリカリベーコンのサラダ 普通 ○ |
春のイタリアン 菜花と生ハムのスパゲティ 普通 ○ |
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| きゅんと冷やした夏のイタリアン 冷製パスタ 普通 ○ |
夏が旬のカジキマグロでイタリアン カジキマグロのトマトソースかけ 普通 ○ |
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| 具沢山の幸せスープ クラムチャウダー 本格派 △ |
調簡単、スピーディなのに、味は本格派 ポテト・グラタン 簡単 △ |
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