えぶりんはうす

花暖さんの素晴らしいクッペ
クープの練習もかねて、今日はみかさんのリーンな生地（１割全粒粉に置き換え）で焼きました。


形はいびつ～

　私が焼いたリーンな生地のパンたちの中で、一番の出来です。
まだまだみなさんの足元にも及ばないし、天使もささやいてくれなかったけど、
バリふわに焼きあがりました。

　最近暑いからか、リーンな生地でも捏ねやす～い
続けて焼いてみたら、何かつかめるかな？頑張ってみようかな・・・。