2007.08.20
テーマ： 今夜のばんごはん(52052)
カテゴリ： cooking & food & drink
今度はちゃんと身の部分もとっておいたから、全部いただいた分で作れた。
やっぱり美味しい もう市販のを買う気になれないかも。。。
そしてイカ料理の前に、副菜の春雨サラダ。えのきでカサを増やしてマス
緑にはいつもならキュウリを入れるんだけどなかったから、他の野菜で代用・・・さて、何でしょう～
ちょこっと一品、とろ～り温泉卵も 温玉器 、けっこう愛用してる
普通に冷やしてだしかけて食べても美味しいけど、 そうめんとか食べる時につゆの中に入れちゃう のも美味しくてハマってるかも・・・
冷凍してあった、しょうゆ漬けのスルメイカ足でマーガリン炒め
シンプルだけどやっぱり美味しい
そして・・・身の部分は・・・レシピ検索してたらしょうゆ・マヨネーズ・しょうがで炒めるってのを見つけて、イカだけでなく青梗菜をプラスした炒め物
（そう、春雨サラダに使ったのは青梗菜の葉先の部分デシタ～
元々しょうゆ漬けなんで、マヨとしょうがだけ加えた。これまた美味しかった～
ちなみに中華ドレッシングは 例のボトル を買って以来、もう買わないことにして、ボトルレシピ通り入れて （やっぱこれが楽のモトかなぁ。。。） 、それを使ってるんだけど、その分量はコチラ
酢、しょうゆ、ごま油・・・各６０ml
豆板醤、砂糖・・・小さじ１
これに私は白ゴマをけっこう投入
この量で、何回かは使えるんで、春雨サラダ、もやしサラダなどなどに、重宝してます
（けっこう濃厚だから、お好みで酢の量を増やしたりしてもいいかも。。。）
・・・ ・・・ ・・・ ・・・
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