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これからの日記で韓国のお餅を紹介します(o^∀^o)
一番初めはこちら!
私が作りました♪ 他にも車輪餅をひとり一個ずつたくさん作りました。
和菓子とほぼ材料が同じなのに、食べられて不思議でした。私は、和菓子が一切食べられないんです。
普通に美味しいといただき、一緒に行ったサークルのトリトンさんは、きっとこれを読んで『え?甘いの食べられないの?』と思ったことでしょう。はい、小さなころから和菓子は一切食べません。茶道を習い始めたときも、和菓子がアウト!ということで、すぐに辞めました(笑)韓国から料理の先生がお越しになって教えて下さったので(あとで日記に書きますね)、手際よく簡単に作れました。(ちょっとへたっぴで、いや、ビニルの手袋してたから作りにくかった。。。餡子がはみ出てるけど。)
和菓子と若干違うのは、ごま油を使うことかな。
車輪の型で作るのは、車輪が止まらず回るよう学業などが身に付くと言われているそうです。
何個か型がありましたが、先生は、私にこちらの型を貸して下さいました。
高麗人参・なつめ・蜂蜜で作った甘いお茶と一緒にいただきました
ちょっと甘いですね・・・とスタッフの方が言ったら、先生は『甘いから美味しいのよ』と言っていました。確かに!
今日のおやつは、マッコリチョコレート♪ 2012/06/11
今日の昼食は、レトルトのオサムプルコギ♪ 2012/04/13
韓食探検隊 *プゴク(干しダラのスープ)… 2012/02/03