エレヴァージュは、
2004年の開店以来、
エレヴァージュのお客さんに、
16年にわたって、
メールマガジンを送り続けています。
たくさんのバックナンバーを、
ここに載せておきます。
(16年間の内容です)
購入方法は、
http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557
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( 一ヶ月分330円)。
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自動的に引き落とされるか、
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れるようにするか、2種類の支払い方法を選べます。
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2017年11月①
見出し:ジャイエさんのワイン、もう飲むのは最後かもしれません。
本の紹介:
『アンリ・ジャイエのワイン造り』P.268
ジャッキー リゴー、立花洋太訳、立花峰夫監修 P/B白水社
(ちなみに引用した後書きの、聞き手は、立花峰夫さん、
翻訳は立花洋太さん、初出は「ヴィノテーク 2004年8月号」)
試飲ノート
★ジャン グリヴォ家
●ニュイサンジョルジュ レ プリュリエ 1996年
●シャトー シャス スプリーン 1975年
★ルモワスネ社が購入、瓶詰
●コルトン オスピス ド ボーヌ
キュヴェ シャルロット デュメイ 1979
★ジャン ルイ シャーヴ家
●エルミタージュ 1992年
★ポール ペルノ家
◎ビアンヴェニュ・バタール・モンラッシェ 2011年
★ピエール アミョ家
●モレサンドニ オー シャルム 2011年
●シャトー マグドレーヌ 1970年(ネゴシアンラベル)
2017年11月②
見出し:リーハイブというバンドを・・・(その2)
本の紹介:尾崎世界観『苦汁100%』P.4 P/B 文芸春秋
試飲ノート
★ウィリアム フェーヴル社の自社畑
◎シャブリ プルミエクリュ ボーロワ 2015年
★ベルターニャ家
●ニュイサンジョルジュ レ ミュルジュ 1989年
◎シャトー ディケム 1990年
◎クリュッグ ヴィンテージ ブリュット 2004年
◎クリュッグ ヴィンテージ ブリュット 1995年
★ギガル社
●コート ロティ ブリュンヌ エ ブロンド 1989年
★ギガル社
●コート ロティ ブリュンヌ エ ブロンド 1988年
★ブルーノ ジャコーザ家
●バルバレスコ 1993年
2017年11月③
見出し:貫井徳郎さんの「リアリティ」のある文章・・・。
本の紹介:貫井徳郎『慟哭』P.7~8 P/B 創元推理文庫
試飲ノート
★ルイ ラトゥール
◎バタール モンラッシェ 2001年
●シャトー ラ コンセイヤント 1964年
●シャトー コス デストゥルネル 1964年(元詰め)
★ガニャール ドラグランジュ家
●ヴォルネイ シャンパン 2014年
★ドメーヌ サン プレフェール
●シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ オーギュスト ファヴリエ 2014年
◎フランソワ スコンデ クラヴィエ NV
●シャトー カノン 2006年
★パオロ スカヴィーノ
●バローロ 1974年
★ルチアーノ サンドローネ
●バローロ カンヌビ ボスキス 1992年
2017年11月④
見出し:羽生さんに学ぶ、「仕事の真似」の仕方・・・。
本の紹介:羽生善治『捨てる力』P.230~231 P/B PHP文庫
試飲ノート
★ルイ ジャドの自社畑
(ドメーヌ デュック ド マジェンタ)
◎シャサーニュ モンラッシェ モルジョ クロ ド ラ
シャペル2011年(モノポール)
●シャトー グロリア 1986年
★アルベール グリヴォ家
◎ムルソー ペリエール2009年
★アンリ ルブルゾー家
●ジュヴレイ・シャンベルタン フォントニ 2001年
★ダニエル リヨン家
●ニュイサンジョルジュ レ ヴィーニュ ロンド 2002年
★ルイ レミー家
●シャンベルタン 2004年
◎ヴーヴ クリコ カルト ドール ブリュット 1982年
エレヴァージュ・サード
吉田 岳史
郵便番号 107-0052
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