エレヴァージュのメールマガジン、バックナンバーのまとめノートです。

エレヴァージュは、
２００４年の開店以来、

エレヴァージュのお客さんに、
１６年にわたって、
メールマガジンを送り続けています。

たくさんのバックナンバーを、

ここに載せておきます。
（１６年間の内容です）

購入方法は、　

http://regimag.jp/m/magazine/sell/?magazine=557

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( 一ヶ月分３３０円）。

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自動的に引き落とされるか、

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れるようにするか、２種類の支払い方法を選べます。

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2020年2月①
見出し：貫井徳郎さんの『壁の男』。

本の紹介： 『壁の男』貫井徳郎　Ｐ．２９１～２９２　Ｐ／Ｂ　文春文庫

試飲ノート

◎ヴーヴ　オリヴィエ　カルト　ドール　ブリュット　NV

★リオネル　デュフォール社
◎ヴォルネイ　プルミエクリュ　キュヴェ　プレザンス　１９７３年

◎リシャール　フリニョー　プレミス　デュヌ　ヌーヴェル
　ジェネラシオン　ブラン　ド　ノワール　ブリュット　２０１１年

★ルイ　ラトゥール社
●ポマール　エプノ　１９８５年

◎モエ　エ　シャンドン　ドンペリニョン　１９９６年

◎クリュッグ　１９７０年代後半から１９８２年頃に瓶詰、
グランキュヴェ　ブリュト（ハーフボトル）

◎ティエリー　ウリー　ブラン　ド　ブラン　ＮＶ
　グランクリュ　アンボネ

★ルイ　ラトゥール社の自社畑
〇コルトンシャルルマーニュ　１９９６年



2020年2月②
見出し：工的な酒石酸には、要注意です・・・。

試飲ノート
★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）
●ラ　ターシュ　２００２年

★ＤＲＣ（ロマネコンティ社）
〇モンラッシェ　２００１年

★ルイ　ジャド社の自社畑
●ボーヌ　トゥーロン　１９９０年

★ブシャール社の自社畑（ドメーヌもの）
●ヴォルネイ　カイユレ　アンシエンヌ　キュヴェ　カルノ　１９８５年

◎テタンジェ　コレクション　１９８５年

◎ポメリー　ブリュット　ミレジム　１９８３年



2020年2月③
見出し：伊勢角谷麦酒の「発酵野郎！」。

本の紹介：『発酵野郎！』鈴木成宗　Ｐ．４～５　Ｐ／Ｂ　新潮社　

試飲ノート

★ペレイラ　ドリヴェイラ社
◎マディラワイン　セルシアル　１９８９年

★ペレイラ　ドリヴェイラ社
◎マディラワイン　セルシアル　１９２８年 ◎ティエリー　トリオレ　カルトノワール　ブリュット
ＮＶ

◎独楽蔵　直汲み　特別純米　しぼりたて　生原酒（２０１９年ＢＹ）

◎陸奥八仙　特別純米　直汲み　ヌーヴォー　Ｒ１ＢＹ　

◎よこやま　純米吟醸　ＳＩＬＶＥＲ　超辛７（長崎県　壱岐酒造）

◎醸し人九平次　ＥＡＵ　ＤＥ　ＳＩＲ　２０１８ＢＹ　
　純米大吟醸　山田錦

◎山の壽　山田錦　辛口　純米吟醸　２０１８年ＢＹ

エレヴァージュ・サード
吉田　岳史

郵便番号 107-0052

東京都港区赤坂 3-12-11  ゴールド赤坂４Ｆ
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