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♪えみやん♪
７歳、５歳、０歳の三姉妹の子育て真っ最中☆ 日常のこと、料理、お菓子作りなどなど色々情報交換できるとうれしいです♪
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2009年10月15日
テーマ： ●食べた物の画像♪(86790)
カテゴリ： カテゴリ未分類
北海道はインフルエンザ大流行
我が家はみんな元気だけど、
これだけ流行っていれば、いつ襲いかかってくるか・・・
３連休明け、長女（２年生）学校の
１年生が学年閉鎖になったのですが、
３クラスあるうちの、１つのクラスで大流行だったようで、
30人近くいるクラスで、６人しか来てなかったんですって
みんながインフルエンザではないのでしょうが、
ホントすごい感染力ですね
そんな我が家の３連休は、
パパは仕事だったし、インフルエンザも怖いので
無駄なお出かけはいっさいせず、
長女次女は家の周りでお友達と遊んだり、
引きこもり生活
あまりにも暇なので、
２日目と３日目の夕食は、
長女次女と作りをしました
まずはカレー
甘口と中辛
これは私は手順を口出ししただけで、
ほとんど長女次女が作りました
手を出したのは、
じゃがいもの皮のむききれないところと、
芽をとったくらい。
米とぎ、包丁は長女担当。
次女はタマネギの皮剥きとピーラー作業全般
包丁は毎回ハラハラどきどきしながら
見ていますが、だいぶ上手になってきたかな～。
お肉は今日初めて切らせました
味付けは甘口が次女担当。
中辛が長女担当
盛りつけも長女次女でしました
次の日は
ポテトコロッケ
包丁作業は細かく切るものばかりだったので、
切るのは私担当
長女次女は
コロッケの種を丸めて
衣付けを一緒にしました
じゃんけんで、
小麦粉→長女
卵→私
パン粉→次女
衣付けは初めてだったけど、意外と上手～
ただし、時間はかかるけど
一緒に料理すると
精神的にものすご～く疲れるし、
口うるさく言っちゃうし、
時間もかかるし・・・
で、あまりいい事はないけど、
長女次女も怒られながらも、
とっても喜んでいるし、
楽しんでいるし、
そんな姿を見てると嬉しくなるので
また時間あるときに
もっと一緒に料理できたらいいな
鍛えて早めにキッチンの即戦力にしたら、
後々楽よね
早速、カレーのときから
毎日夕飯のお米は
長女が率先して、といでくれてます
ホットケーキは
結構前からもう２人で焼き上げまで
すべて出来るので、
これは休日の朝にとっても助かります
次はなにを作ろうかな
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