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介護番長 @ Re:吟詠・歌舞伎・文化祭・ライブ…２０１２の秋を堪能(11/24) こんにちは(^^) ステッちゃん・・・・・…

ステッちゃん @ 美優100715さん、あけましておめでとうございます！＞1年間ブログにお邪魔させていただき、結…

ステッちゃん @ スマイル1955さん、おけましておめでとうございます！＞今年は色々お世話になりありがとうござ…

ステッちゃん @ やっちゃん、あけましておめでとうございます！＞これから帰省です (^-^)/ ＞今年はお世…

美優100715 @ Re:吟詠・歌舞伎・文化祭・ライブ…２０１２の秋を堪能(11/24) こんばんは。 1年間ブログにお邪魔させて…

スマイル1955 @ Re:吟詠・歌舞伎・文化祭・ライブ…２０１２の秋を堪能(11/24) 今年は色々お世話になりありがとうござい…

YAS_YAS @ 来年もよろしくお願いいたします♪ こんばんは～♪ これから帰省です (^-^)/ …

ステッちゃん @ タヌさん、こんにちは！＞寒いですなぁ~(^^;; 寒いですわ。今日…

タヌキの子 @ Re:吟詠・歌舞伎・文化祭・ライブ…２０１２の秋を堪能(11/24) 寒いですなぁ~(^^;; 誰も要望してません…

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March 30, 2008

ハッシュドオムライス （勝手にそう呼んでいる）でした。

私、 ハヤシライス と ハッシュドビーフ の明確な違いは分かりません。

この手の物を作る場合の具材って、小さいころから食べてきた物をつい入れてしまいませんか？
うちの場合は、牛肉・ 玉ねぎ ・ たけのこ きのこ （今日はまいたけ）入れます。

カレーの時と同じで、玉ねぎはアメ色になるまで炒めないといけませんね。炒めるのも バター か マーガリン がいいです。

ルウは市販の物で、そこに、 ソース少々 ・ ケチャップ 少々・ 粉チーズ たっぷりめ を加えて味を調えます。
あっ、 ローリエ（ローレル ）もお忘れなく！

ワイン があったらもっといいんだけど・・・お料理に入れる前に私飲んじゃうし・・・。

オレガノ入りの です。が、今日はアッサリと食べたかったのと手抜き気分も混じっちゃったのとで白ご飯のままでした。
中年二人なので、それもＯＫかな？・・・と。

最後に パセリ を振って。
今日は、 生クリーム

トロトロのオムの部分が見えませんねえ。いっぱいかけすぎちゃったかな？

湯気が立っているのでぼやけた写真になっています。（今回に限っては、私の撮影の腕の悪さのせいではありません。）