PR
園芸侍
自称（笑）園芸研究家にして自称ヴァイオリン・ヴィオラ奏者、たまに（笑）登山家。
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
コメント新着
2025.11
2025.10
2025.09
2025.10
2025.09
2025.08
2025.07
2025.07
2006.12.23
テーマ： 家庭菜園(61489)
カテゴリ： 下仁田ネギ
今年の４月にタネを蒔いて大事に育ててきた下仁田ネギ。今日、ついにその収穫のときを迎えた。本来は下仁田ネギは秋にタネを蒔き、15ヶ月もの生育期間を経て収穫されるが、私の場合は９ヶ月しか経っていないので、大きさでは本場産には及ばないが、姿だけはいかにも下仁田ネギらく育っている。
早速今日の夕食のすき焼きに入れてみたところ、これがなんと美味いこと！ 軟白部だけではなく葉っぱまで美味しくいただいた。本場から取り寄せたものは、収穫してから時間がたっているためか葉が傷んでいることが多いが、自家栽培では新鮮な葉っぱをほとんど丸ごといただけるのが大きな強み。味に関しては本場産と同じぐらいにやわらかくて美味しい（と書いたら本場の人に怒られるかも？）。
反省点としては、春の発芽直後の苗の管理が悪くて生育にばらつきがあり、それが収穫時まで影響したこと。本来は生育の良い苗だけを植えるべきだったが、なにぶんにも 貧乏性なので（笑） 小さな生育不良の苗もなかなか捨てられるものではない。とりあえず、初めての下仁田ネギの栽培は成功といったところ。今後も質の良いものを目指して栽培してみたい。ちなみに、今年の秋に蒔いた本場産の下仁田ネギは順調に生育している。
反省点としては、春の発芽直後の苗の管理が悪くて生育にばらつきがあり、それが収穫時まで影響したこと。本来は生育の良い苗だけを植えるべきだったが、なにぶんにも 貧乏性なので（笑） 小さな生育不良の苗もなかなか捨てられるものではない。とりあえず、初めての下仁田ネギの栽培は成功といったところ。今後も質の良いものを目指して栽培してみたい。ちなみに、今年の秋に蒔いた本場産の下仁田ネギは順調に生育している。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[下仁田ネギ] カテゴリの最新記事
-
レッド下仁田ネギ収穫 2020 2020.02.02 コメント(2)
-
レッド下仁田ネギ 収穫 2018 2018.01.27
-
レッド＆ブラウン下仁田ネギ 収穫 2016… 2017.01.21
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
