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寒天（かんてん)の食物繊維

寒天（かんてん）の効果

• 血糖値・血圧の低下
  食前に寒天を食べておくと、ゲル状の寒天は摂取した糖質を吸着し、糖質は胃から腸へゆっくりと移動して体内への吸収スピードが緩やかになり、血糖値の急な上昇を抑え、脂肪の蓄積を防ぎます。
• コレステロールの低下
  コレステロールが分解されると胆汁酸になります。この胆汁酸を寒天が包み込んで体外に出すので、コレステロールは胆汁酸生成のために分解され体内のコレステロール量が減ります。
• 体脂肪・体重の低下
  寒天の食物繊維は腸内で発酵して短鎖脂肪酸を生成します。短鎖脂肪酸が普通なら優先的に使われる炭水化物の経路をストップさせ、もうひとつのエネルギー源である脂肪が燃焼されるというわけです。
• 基礎代謝アップ
  寒天（かんてん）はゲル状（固体）のまま腸に到達します。腸は寒天を押し出そうと、大きくぜん動運動をすると腸の周辺の筋力がアップし、基礎代謝がなんと！10～20％も上がるのだそうです。冷え性も治った方がいたということですよ！

寒天（かんてん）

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寒天（かんてん）ラーメンもおいしい～

寒天（かんてん）デザートだよ～
寒天（かんてん）茶： 『粉寒天（かんてん）』を使用すると便利です。100ccに対し1g程度の寒天を入れて沸騰させてから飲みます。 コーヒーに入れてもOK！ 寒天（かんてん）ごはん： 寒天（かんてん）を細長くはさみで切ってごはんと一緒に炊きます。水は多く入れます。味噌汁にもそのまま入れられます。	寒天（かんてん）摂取のタイミング： 　食前 注意： 寒天の保水力は約100倍なので、200CCのお茶には2gの寒天が上限です。粉寒天を入れすぎると体内の必要な水分まで吸着する危険性があります。

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