いかメシ
スルメイカ4杯 タレ（砂糖大さじ1と1/2・醤油大さじ３・酒大さじ５・水大さじ６） 人参30ｇ 暖かいご飯（400ｇ）
１・人参は荒微塵にしてさっと下茹でしておく ゲソは１ｃｍくらいに切る
２・フライパンにタレの３分の１を入れ煮立ったらイカゲソ、ニンジン、ワタを２杯分
いれて強火で2分程炒める。暖かいご飯（400ｇ）を入れて混ぜる
３・ご飯を入れて混ぜる
４・スルメイカの胴に味をつけたご飯を詰める
５・爪楊枝で止めフライパンに油少々引いて、イカを入れ転がしながら
２分くらい炒めタレの残りを入れて、煮絡めていく
６･適当な幅に切りわけ おさらにもり 残ったタレをかける
生米ではないので爆発の心配もなく 中に味がきちんとついているので
どこを食べてもおいしいです。
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