カレーライス
材料 タマネギ にんじん じゃがいも 豚肉 カレールー
ニンニク 水
下ごしらえ 肉は一口大、ジャガイモ、にんじんは３センチ大、
タマネギは小口切り、ルーは刻んでおきます。
作り方 ニンニクを香りがたつまで炒めたあと、タマネギを入れ
色づくまで炒める。
その中に豚肉を入れて炒め、にんじん、じゃがいもを
入れて炒め、水を入れる。
ふたをして強火にかける。
沸騰したら弱火で２～３分煮る。
ルーを加えてよく混ぜる。
火をとめ、すぐにお鍋を保温。
３０～５０分おく。
保温後必要なら味を整えましょう。
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