硬くなったお餅はそれこそ鍋に入れて力うどんにしたりしています。(~_~;)
固くなっても捨てるのは勿体ないので、なるべく食べる分だけ焼くことなんでしょうね。
今年はちょっとお餅、食べ過ぎています。
今年も宜しくお願いします。( ^^) _旦~~ (January 4, 2022 06:32:57 AM)
固くなっても捨てるのは勿体ないので、なるべく食べる分だけ焼くことなんでしょうね。
今年はちょっとお餅、食べ過ぎています。
今年も宜しくお願いします。( ^^) _旦~~ (January 4, 2022 06:32:57 AM)
January 3, 2022
テーマ： 花のある暮らし・・・(72847)
カテゴリ： 家事
お正月休みの最後の日。焼いた蓬餅を食べないで置いていたら、カチカチになっていました。それをオーブントースターで焼きましたがカチカチ。次はレンジでチンしましたがやっぱりカチカチ。最後と思って鍋に水を入れて炊きましたがまだまだカチカチ。小さくすればと思い、鍋から取り出して切ろうとしましたが、カチカチで包丁の刃先が折れそう。かろうじて少し切り目が入り、もう一度炊きました。まだまだ硬かったけれどどうにか食べることができました。こんな硬いままのお餅は初めてでした。焼けて柔らかい時にちゃんと食べなくてはと思いました。
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Re:硬いお餅(01/03)
dokidoki1234
さん
あらー！
かたくなったお餅ってほんっとーに石みたいにかたいですもんね。たいへんでしたね。
(;^_^A 今日実家から『余ってるから食べて』と年末に丸めたお餅、沢山もらってきましたが
よもぎ餅もあるので、ありゃ、かたいかもしれませんねえ・・
娘も息子もお餅を食べないので、
(*≧∀≦)せっせと食べないと・・です。 (January 4, 2022 02:36:01 AM)
かたくなったお餅ってほんっとーに石みたいにかたいですもんね。たいへんでしたね。
(;^_^A 今日実家から『余ってるから食べて』と年末に丸めたお餅、沢山もらってきましたが
よもぎ餅もあるので、ありゃ、かたいかもしれませんねえ・・
娘も息子もお餅を食べないので、
(*≧∀≦)せっせと食べないと・・です。 (January 4, 2022 02:36:01 AM)
Re:硬いお餅(01/03)
alisa.
さん
Re[1]:硬いお餅(01/03)
feela11
さん
dokidoki1234さんへ
一旦焼いて置いておくと固くなるようです。焼いてないお餅は焼いたりチンしたりすると柔らかくなって美味しくいただけます。 (January 6, 2022 02:27:49 PM)
一旦焼いて置いておくと固くなるようです。焼いてないお餅は焼いたりチンしたりすると柔らかくなって美味しくいただけます。 (January 6, 2022 02:27:49 PM)
Re[2]:硬いお餅(01/03)
feela11
さん
alisa.さんへ
余分に焼き過ぎるのはよくないですね。力もちうどん、美味しそうです。今日まで餅入れに並べていたお餅をお昼に袋に詰めて冷凍しました。
(January 6, 2022 02:37:10 PM)
余分に焼き過ぎるのはよくないですね。力もちうどん、美味しそうです。今日まで餅入れに並べていたお餅をお昼に袋に詰めて冷凍しました。
(January 6, 2022 02:37:10 PM)
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