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2024年03月03日
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やってみよ～

(4)
テーマ： 暮らしを楽しむ(387749)
カテゴリ： やってみた！


いつもより少し遅めに・・・とは云え
ある程度は早く起床するつもりで
アラ～ムセットしていたんですが
１時間早めに目が覚めました
　がっ！
晴れてはいる様なれど部屋の中は寒くて
外作業には向かないようなので

布団の中でスマホをみたり

最近遅れ気味のブログアップしたり
コメントしたりしていたんですが

月が代わったので
お寺にお参りに行くのは確定事項
そのとき何気なく窓を開けたら
　おや仄かに暖かい？
今更作業は無理だけど
気分よく出掛けられそうです

で・・・まずは腹ごしらえなんですが
以前買った『畑のお肉』
一度食してみたんですが

　　いまいち・・・
以前の問題だったので
もう少し上手に使ってみようかと思いまして
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改めて手順をよく読んで


　①３～４分しっかり湯がく

　　※内部には隙間があるので
　　　その中も水が通るようにして　　
　　　大豆の匂いを取る！　←この手順が大切
　　何回か洗うと塊が少しほぐれますが
　　肉の薄切りっぽくなるので問題なし
　③下味をつける
　　手順書では生姜と醤油などですが
　　ようは出来上がり時にどんな味に
　　仕上げたいかなので？
　　中華調味料（鳥ガラべ～ス）と醤油を水で混ぜて
　　染込ませてみました
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ここまできたら後はお好みで？

今回はフライパンに食用油を多めにひいて
畑のお肉を炒め
程良く熱が廻った所に卵を一個
軽く絡めたら出来上がり！


・・・ってのをやってみたんですが
肉独特の脂のうまみほとんどないものの
程良く卵が絡んだ所は
　ちょっと誤認しかけたような？
やり様によってはもっと美味しく仕上がるのかも
思ってた以上の結果になりましたヨ

さて食したところで

Ｒ２で出発
ちょいと所用でリサイクルショップと
ペットボトルのリサイクルでセブンを経由して


お寺着
ご先祖と親類縁者の
水を替え線香あげてお参りして


次は実家の様子見
ど～も最近水回りの調子が
悪くなってきている様にも思えるので・・・
近い将来パッキンとか交換した方が良さそうです






そして最後は親友の墓参り
墓所は竹林の中にあるんですが
入り口の真ん中に
　倒竹？！


脇を回避してお参りしたものの
　やっぱり邪魔だなぁ～
・・・と、親友の娘さんに了解取ろうとしたけど
電話が通じなくて
　自己判断で撤去開始
おもむろに引いてみたら
あっさり落とせたので脇に寄せて


今日の所はここまで


陽が沈む前に帰宅したけど
そ～云えば長女から
　メルカリ出品した商品が売れたので
と配送の依頼来てたけど

取り敢えず配送のパッキング用に
明日職場で
　良さげな段ボ～ルでも探すつもりの
・・・案山子でしたとさ　まる





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Last updated  2024年03月03日 23時08分56秒
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タヌキの子 @ Re:期待を裏切らないように(09/25) こんちは～ 事故にならなくて良かったです…
せつぶんまめ @ Re:備えを忘れると憂いが生まれる(09/24) こんばんは 大昔に四ヶ町に有った寿司屋…
タヌキの子 @ Re:備えを忘れると憂いが生まれる(09/24) こんちは〜 日々の業務で忘れちゃんだよね…
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