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Feb 28, 2008
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「ほたてと野菜のバター醤油焼き」
2008-02-28 21:03:23

蓮根:皮をむいて、半月の薄切り
しめじ:いしづきを取って、小分けに
ほたて:しょうゆと酒で下味をつけておく

バターを溶かしたフライパンで焼き、しょうゆとみりんで味を整えたら
できあがり^^

「ほたてとスナックえんどうのサラダ」
2008-02-28 23:24:53
ほたて:ほぐす
スナックえんどう:筋をとって、塩ゆでにする


マヨネーズ、コショウで味を整えてできあがり^^
好みで酢やレモン汁など、酸味を加えると味がひきしまって
おいしいですよ♪
ほたては缶詰のものでOK。大根と缶詰があれば、できるので
冬のサラダの定番です。





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Last updated  Feb 28, 2008 11:33:53 PM
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