2014.06.13
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(37794)
カテゴリ： お弁当
サンドイッチですが今回は パンに挟まず
好きに塗ってもらう形式です。
中味は、以前ご紹介したサンドイッチの具です。
今日のお弁当_サンドイッチ
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魚肉ウインナー
エビ
ワカメ
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トマトたまご
アンチョビたまご
レタス
ブロッコリ
今日のポテトサラダはポテトの比率を減らしてあります。なので玉ねぎなどの食感がしっかりあります。
他に歯ごたえのあるものが少ないメニューなので よく噛んでもらわなくっちゃ。
アンチョビたまごのアンチョビは今回倍量
今日はさほど暑くなりそうでもないんだけど 濃い目が食べたくなったので。
エビは片栗粉でしっかり洗って臭みがないようにします。
ワカメ
乾燥わかめを使います。水に戻して水を切って茶碗1杯くらい
マヨネーズ 大さじ１
辛子 小さじ１（あれば粒マスタードで）
パルメザンチーズ 小さじ１
塩 少々
粒コーン 適量
レモン汁 小さじ１
ワカメを食べやすく切ったら 混ぜて出来上がり
パン２枚は 半分に切って、巻いても挟んでも好きに食べれるようにします。
ビニール袋に入れて持たせました。
お弁当箱の下には レタスが敷き詰めてあります。
写っていないけれど 足もあります。
おまけ
今日はチャンが具合いが悪いのです。
五種混合した時は 何時もこうなります。
今回は初めて吐きました。
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