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2014.01.27
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カテゴリ: いもうとよ
いもうとが良く見てるブログに「 Yes!フォーリンデブ★

自分も食べログ見ててこの人の存在は知ってましたが、今回そのブログにあった「 肉山 」に行ってきました。

いもうとが予約したのが11月。2ヵ月待ちました。



メニューは基本的に5,000円のコースのみ。あとは飲み放題にするか単品で頼むかだけです。

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お通し的な感じでキムチ・プチトマト・アスパラ焼が。アスパラ旨いです。肉は塩焼きで、お好みでコチュジャンやゆず胡椒などを付けます。そのままでも十分美味しいです。


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軽く炙った赤牛モモ。九州産だったかな? ゆず胡椒が合います。


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馬ヒレ肉。これ1番旨かったです。


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馬ハラミ。ヒレに比べると噛み応えがあり、後半疲れる要因となります。


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きゅうりをチョイ辛の味噌で。美味しいです。


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エゾシカの脂身。美味しいですが、後半に脂はキツいです。


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黒毛和牛モモ。安定の旨さ。


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蝦夷豚。美味しいですけど、やっぱ後半脂っぽいのは困るなあw


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牛サガリ。美味しいです。


やっぱシンプルに塩が旨いんだなあ。



最後に食事。この日は肉丼・カレー・シチューが有りました。
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肉丼。アゴ疲れたあw



どうやら税込み・サービス料無し・お通し代無しの明朗会計のようです。酒はちょっとだけ高めかな? 「國府鶴(こうづる)」と言う府中の酒が¥800でした。キンキンに冷えてて旨かったです。


食べログ見たら現在6ヶ月待ちとのこと。時間に余裕のある方はどうぞw












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Last updated  2014.01.28 05:00:38
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