佐賀に行ってきました２

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2005.06.08

テーマ：今日は何処へ行きましたか？(4908)

カテゴリ： □日本酒

造りに関して天才的な人です。
蔵は歴史、建物ともに古く
県の有形指定文化財として認定されています。
立派な針などが長い歴史を感じさせてくれます。
鍋島のお酒の特徴は「癒し」
全てのお酒を通じてどことなく懐かしいものを感じてしまう
不思議な魅力があります。
そして、純米、純米吟醸クラスで特に感じるミネラル感。

この風味は海の近くである土地に
ミネラルがたっぷりと含まれているからなのでしょうか？
今回は有明海の海の幸と共にたっぷりと頂きました。
う～ん、さいっこう！
umi