昨晩じっくり飲みました

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2005.11.18

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テーマ：ワイン大好き！(31989)

カテゴリ： □ワイン

いや～昨日はいそがしかったです。
テレビ等で非常に出来がいいということをいったそうで
在庫がもうほとんどなくなっちゃいました。

昨日↓を開けてみました。
ご興味のある方は試飲してみてください♪

樹齢１００年を越える葡萄の実
日本限定のヌーヴォー
キュヴェ・サントネール　３４００円

「サントネール」は「１００年」という意味で、なんと樹齢１００年から１１０年のブドウから作られます。樹によっては２房しか実をつけないという極端に少ない収穫量。樹齢を重ねると収穫量が減ってきますが、その数少ない果実には風土の恵みが全て凝縮されており、若木には決して得られない極上のブドウが結実します。しかし収穫量の少なさ故、井テット社では農家に保証金を支払って貴重な古木を維持しています。地元との深い繋がりのあるルイテット社だからこそ確保が出来るワインなのです。その数少ない「サントネール」は今年全量日本へ。日本でしか飲めない究極のヌーヴォを是非お試しください。

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