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fu-co
普段は一人ご飯 時々娘家族との食事です。
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2006.01.17
テーマ： 今夜のばんごはん(52044)
カテゴリ： カテゴリ未分類
それに加え私の兄が夕食を一緒に食べていってくれました。
夫と趣味の話しで盛り上がっていました。
長年離れていると兄の好みも良く分かりませんが、
子供の頃に好きだった「とろろ」を作って見ました。
どうかな？と心配でしたが食べてくれました。
幾つになっても兄弟はいいものです。
今日の夕食
ご飯
味噌汁
（豆腐､水菜）
挽肉のクルクル巻き煮
（揚げ､豚挽き肉､人参､インゲン､厚揚げ、車麩、椎茸、高野豆腐）
とろろ
イカカツ
（イカ、キャベツ）
ナムル
（ほうれん草､モヤシ､人参）
ジャーマンオムレツ
（卵､ジャガイモ、ほうれん草、玉葱､ベーコン）
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いただきま～す
suwaro さん
今日もダイエット中なので「挽肉のクルクル巻き煮
」と「とろろ」と「ナムル」と「ジャーマンオムレツ
」を・・ご馳走様でした。
ひょっとしてfu-coさん私のために作ってくれている？
今日も参考にしたいお料理がいっぱいです。
ところで「イカカツ」←興味あり
ミンチにしてから？
ダイエット終わったら食べたいなぁ・・・・
応援してるよ～ (2006.01.18 13:30:31)
」と「とろろ」と「ナムル」と「ジャーマンオムレツ
」を・・ご馳走様でした。
ひょっとしてfu-coさん私のために作ってくれている？
今日も参考にしたいお料理がいっぱいです。
ところで「イカカツ」←興味あり
ミンチにしてから？
ダイエット終わったら食べたいなぁ・・・・
応援してるよ～ (2006.01.18 13:30:31)
Re:いただきま～す(01/17)
fu-co
さん
suwaroさん
ダイエットご苦労様！
あまり無理しないでね。
イカカツは簡単です。
イカの皮を剥いで大まかに切り、
後はフードプロセッサー
少し形が残るくらいにね。
好きな大きさにまとめてフライ衣
今はイカがお刺身用でも安い！
２杯入って１６７円
ちょっと柔らかくてまとまり難いようだったら、少し小麦粉を入れても良いかな！
私は柔らかくても強引に衣をつけています。
揚げるとしっかり固まります。
イカの他はな～～にも入っていません！
いろんな野菜を入れると又違った味になるでしょうね！
イカの甘味で美味しいです。
押してきましたよ！ (2006.01.18 14:22:37)
ダイエットご苦労様！
あまり無理しないでね。
イカカツは簡単です。
イカの皮を剥いで大まかに切り、
後はフードプロセッサー
少し形が残るくらいにね。
好きな大きさにまとめてフライ衣
今はイカがお刺身用でも安い！
２杯入って１６７円
ちょっと柔らかくてまとまり難いようだったら、少し小麦粉を入れても良いかな！
私は柔らかくても強引に衣をつけています。
揚げるとしっかり固まります。
イカの他はな～～にも入っていません！
いろんな野菜を入れると又違った味になるでしょうね！
イカの甘味で美味しいです。
押してきましたよ！ (2006.01.18 14:22:37)
Re:沢山で食べると美味しいね！(01/17)
ruru5353
さん
はじめまして。
ゆきまこさんのところから飛んできました。
参考にさせていただきたいお料理がいっぱいです。
私も子育てほぼ終わりましたが、暇どころか・・・
これからもよろしくお願いします。 (2006.01.18 16:01:35)
ゆきまこさんのところから飛んできました。
参考にさせていただきたいお料理がいっぱいです。
私も子育てほぼ終わりましたが、暇どころか・・・
これからもよろしくお願いします。 (2006.01.18 16:01:35)
Re[1]:沢山で食べると美味しいね！(01/17)
fu-co
さん
ruru5353さん
＞はじめまして。
こちらこそはじめまして！
＞ゆきまこさんのところから飛んできました。
＞参考にさせていただきたいお料理がいっぱいです。
＞私も子育てほぼ終わりましたが、暇どころか・・・
＞これからもよろしくお願いします。
子育てが終わっても何やかやとありますね。
我が家は孫に振り回されています。
でも来ないと寂しい。
矛盾しています。
これからもよろしくお願いします。 (2006.01.18 16:08:49)
＞はじめまして。
こちらこそはじめまして！
＞ゆきまこさんのところから飛んできました。
＞参考にさせていただきたいお料理がいっぱいです。
＞私も子育てほぼ終わりましたが、暇どころか・・・
＞これからもよろしくお願いします。
子育てが終わっても何やかやとありますね。
我が家は孫に振り回されています。
でも来ないと寂しい。
矛盾しています。
これからもよろしくお願いします。 (2006.01.18 16:08:49)
Re:沢山で食べると美味しいね！(01/17)
ゆきまこちゃん
さん
今日も豪華でおいしそう！！fu-coさんにはお兄さんがいらっしゃるんですね！賑やかだったでしょうね♪ とろろ、私も大好きです♪でもご飯を食べ過ぎてしまうので要注意です（笑）実は昨日、1本買ってきたんです！よく噛んで食べなければ・・・♪
(2006.01.18 17:27:53)
Re[1]:沢山で食べると美味しいね！(01/17)
fu-co
さん
ゆきまこちゃん
いつもありがとう！
とろろ大好きです♪♪♪
とろろはちょっと味を違わせて２種類。
孫用はとろろにお出汁と卵黄を入れます。
大人用はちょっと変わっています。
孫用の味に酢が入ります。
どっちも好きなのですが・・・・。
子供の頃に食べたのはお酢が入っていたので、今でも我が家はお酢入りです。
ほんとに！ご飯に掛けると何杯でも食べそうです。
この日もご飯が足りなくなるのではと心配でした。 (2006.01.18 20:52:44)
いつもありがとう！
とろろ大好きです♪♪♪
とろろはちょっと味を違わせて２種類。
孫用はとろろにお出汁と卵黄を入れます。
大人用はちょっと変わっています。
孫用の味に酢が入ります。
どっちも好きなのですが・・・・。
子供の頃に食べたのはお酢が入っていたので、今でも我が家はお酢入りです。
ほんとに！ご飯に掛けると何杯でも食べそうです。
この日もご飯が足りなくなるのではと心配でした。 (2006.01.18 20:52:44)
いかかつ？
アイコ４才
さん
烏賊フライかな？
と思いましたが、suwaroさんのコメントの返事に
書いていらっしゃいますね。
！！！手がかかってる～～～！
でも、他になのも入っていなくて甘みが・・・って、魅力的！
食べてみたいです（*＾-＾*）☆ (2006.01.18 21:20:55)
と思いましたが、suwaroさんのコメントの返事に
書いていらっしゃいますね。
！！！手がかかってる～～～！
でも、他になのも入っていなくて甘みが・・・って、魅力的！
食べてみたいです（*＾-＾*）☆ (2006.01.18 21:20:55)
Re:いかかつ？(01/17)
fu-co
さん
アイコ４才さん ありがとう！
＞烏賊フライかな？
イカフライでも良いですね。
いつも名前を付けるのに悩むんです。
名前付けるって難しいね。
＞と思いましたが、suwaroさんのコメントの返事に
＞書いていらっしゃいますね。
＞！！！手がかかってる～～～！
＞でも、他になのも入っていなくて甘みが・・・って、魅力的！
＞食べてみたいです（*＾-＾*）☆
な～にも手はかかっていません！
フードプロセッサーがこねてくれます。
後は衣をつけるだけです。
形は丸でも四角でも楕円でも好きなように作ってください。
(2006.01.18 21:52:43)
＞烏賊フライかな？
イカフライでも良いですね。
いつも名前を付けるのに悩むんです。
名前付けるって難しいね。
＞と思いましたが、suwaroさんのコメントの返事に
＞書いていらっしゃいますね。
＞！！！手がかかってる～～～！
＞でも、他になのも入っていなくて甘みが・・・って、魅力的！
＞食べてみたいです（*＾-＾*）☆
な～にも手はかかっていません！
フードプロセッサーがこねてくれます。
後は衣をつけるだけです。
形は丸でも四角でも楕円でも好きなように作ってください。
(2006.01.18 21:52:43)
車麩
ちゃこ さん
fu-koさんのお料理の中に良く登場する
車麩は夫の大好物で・・・
義母が良く作っていました。
こちらのスーパーではあまり目にしないので
先日デパートで買い料理しました。
「このじんわり染み込んだ味大好きやねん」
って おかげさまで私の株も上ったかな！
お兄様が来てくださったのですね
気を使わないでよい関係っていいですよね～
(2006.01.18 22:05:37)
車麩は夫の大好物で・・・
義母が良く作っていました。
こちらのスーパーではあまり目にしないので
先日デパートで買い料理しました。
「このじんわり染み込んだ味大好きやねん」
って おかげさまで私の株も上ったかな！
お兄様が来てくださったのですね
気を使わないでよい関係っていいですよね～
(2006.01.18 22:05:37)
Re:沢山で食べると美味しいね！(01/17)
tomoko さん
fu-coさん ちゃこさん 車麩って？？？
生麩の種類なの？ 聞いたことも もちろん見たこともない食材が度々fu-coさんの食卓に上っていて
気になりながら・・・・
昨日 娘さんに伝授されたおから 乾燥おからって
売ってるんですよ。
ご存知でしたか？ 具を炊く時 水分を多くして
分量を入れるだけで おからが炊けるのよ。 (2006.01.18 22:37:39)
生麩の種類なの？ 聞いたことも もちろん見たこともない食材が度々fu-coさんの食卓に上っていて
気になりながら・・・・
昨日 娘さんに伝授されたおから 乾燥おからって
売ってるんですよ。
ご存知でしたか？ 具を炊く時 水分を多くして
分量を入れるだけで おからが炊けるのよ。 (2006.01.18 22:37:39)
Re:車麩(01/17)
fu-co
さん
ちゃこさん
こんにちわ！
車麩ってあまり売っていないんだ～～。
下の孫が大好物なんです。
これさえあればの一品なんです。
だから何の中にでも我が家では麩が入ります。
ちなみに上の孫は高野豆腐。
どちらもジワ～～～ッてお汁が染み出て美味しいですもの。
ご主人も好きな味でしたか！
よかった！ (2006.01.19 14:47:44)
こんにちわ！
車麩ってあまり売っていないんだ～～。
下の孫が大好物なんです。
これさえあればの一品なんです。
だから何の中にでも我が家では麩が入ります。
ちなみに上の孫は高野豆腐。
どちらもジワ～～～ッてお汁が染み出て美味しいですもの。
ご主人も好きな味でしたか！
よかった！ (2006.01.19 14:47:44)
Re[1]:沢山で食べると美味しいね！(01/17)
fu-co
さん
tomokoさん
いつもありがとう～～
＞fu-coさん ちゃこさん 車麩って？？？
＞生麩の種類なの？ 聞いたことも もちろん見たこともない食材が度々fu-coさんの食卓に上っていて
＞気になりながら・・・・
エ～～～ 車麩ってメジャ～な食べ物だって思っていたけど････。
違うんだ！！
円柱形のとドーナツのような形と有るんですが････。
ご存知ない！！
こりゃ又失礼致しました！
ちょっと古かったですね。
＞昨日 娘さんに伝授されたおから 乾燥おからって
＞売ってるんですよ。
＞ご存知でしたか？ 具を炊く時 水分を多くして
＞分量を入れるだけで おからが炊けるのよ。
こちらでも売っていますよ！
でも生のおからの方が安い！
ついつい生を買い、作りすぎてしまいます。
(2006.01.19 14:56:35)
いつもありがとう～～
＞fu-coさん ちゃこさん 車麩って？？？
＞生麩の種類なの？ 聞いたことも もちろん見たこともない食材が度々fu-coさんの食卓に上っていて
＞気になりながら・・・・
エ～～～ 車麩ってメジャ～な食べ物だって思っていたけど････。
違うんだ！！
円柱形のとドーナツのような形と有るんですが････。
ご存知ない！！
こりゃ又失礼致しました！
ちょっと古かったですね。
＞昨日 娘さんに伝授されたおから 乾燥おからって
＞売ってるんですよ。
＞ご存知でしたか？ 具を炊く時 水分を多くして
＞分量を入れるだけで おからが炊けるのよ。
こちらでも売っていますよ！
でも生のおからの方が安い！
ついつい生を買い、作りすぎてしまいます。
(2006.01.19 14:56:35)
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