これから夕食の支度をするので、このまま写真から取り出せればいいのに…と思いますよぉ。
メニューにもよると思いますが、いつも食事の支度にどれ位かかっていますか？
ベテランのfu-coさんに、このようなことを尋ねるのは失礼かもしれないのですが…
テキパキこなしてはるんやろなぁ～と思いまして＾＾
(2006.08.11 18:42:50)
メニューにもよると思いますが、いつも食事の支度にどれ位かかっていますか？
ベテランのfu-coさんに、このようなことを尋ねるのは失礼かもしれないのですが…
テキパキこなしてはるんやろなぁ～と思いまして＾＾
(2006.08.11 18:42:50)
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fu-co
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2006.08.10
テーマ： 今夜のばんごはん(52044)
カテゴリ： 献立
チョッと小ぶりなのですが、刺身用のイカが2ハイ250円。
久しぶりに鉄砲焼きにして見ました。
イカの内臓を取り、綺麗にする。
イカの足は粗く微塵に切る。
玉葱も荒微塵にする。
フライパンでニンニク、唐辛子を炒め、玉葱、イカを入れ
さらに炒め玉葱がしんなりしてきたら
砂糖、味醂、酒、味噌を加える。
好みで（新しければ）イカのわたを入れても美味しいですよ。
水分が出てきたようでしたら、少し片栗粉を入れてまとめる。
出来た具をイカのお腹に詰める。
あまり詰めすぎず、７分目くらいでいいと思います。
口を爪楊枝で止め、表面に少し切込みを入れ焼く。
そのままでも、切り込みに沿って一口位に切ってもどちらでも。
盛り付ける｡
今日の夕食
ご飯
水餃子（生協）
（水餃子、大根おろし、万能葱、ポン酢）
イカの鉄砲焼き
（中の具は色々工夫してみてください。)
鰊と昆布の煮物
モズク酢
（モズク、キュウリ、生姜）
モロヘイヤの納豆和え
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Re:今日の夕食（イカの鉄砲焼き））(08/10)
**ゆ-ちゃん**
さん
もう好きなものばかり！あぁ～お腹が空いてきました。(笑）
イカも美味しそうだし、鰊と昆布の煮物もいい！！
ネバトロも好きだし、もずくでさっぱり～～♪
ニッポンのお母さんばんざ～い ＼(^o^)／ですね！ (2006.08.11 16:51:48)
イカも美味しそうだし、鰊と昆布の煮物もいい！！
ネバトロも好きだし、もずくでさっぱり～～♪
ニッポンのお母さんばんざ～い ＼(^o^)／ですね！ (2006.08.11 16:51:48)
Re:今日の夕食（イカの鉄砲焼き））(08/10)
ｓ7087ｓ
さん
Re[1]:今日の夕食（イカの鉄砲焼き））(08/10)
fu-co
さん
**ゆ-ちゃん**さん
こんにちは！
ゆーちゃん 嫌いなものってないでしょう！
なんでも好きってとっても良いね！
ゆーちゃんも素敵なニッポンの女性ですよ！ (2006.08.11 18:45:41)
こんにちは！
ゆーちゃん 嫌いなものってないでしょう！
なんでも好きってとっても良いね！
ゆーちゃんも素敵なニッポンの女性ですよ！ (2006.08.11 18:45:41)
Re:今日の夕食（イカの鉄砲焼き））(08/10)
ゆき さん
fu-coさん、こんにちわ！
今日はとっても涼しげですね♪
イカの鉄砲焼きはこうやって作るんですね！
今度、やってみます！
昨日はイカの刺身でした(*^^*)
毎日、何を作ろうか悩んでいます～ (2006.08.12 13:30:51)
今日はとっても涼しげですね♪
イカの鉄砲焼きはこうやって作るんですね！
今度、やってみます！
昨日はイカの刺身でした(*^^*)
毎日、何を作ろうか悩んでいます～ (2006.08.12 13:30:51)
こんにちわ
なおつん7277
さん
Re[1]:今日の夕食（イカの鉄砲焼き））(08/10)
fu-co
さん
ゆきさん
こんにちは！
午前中は凄かったです。
久し振りの雨に恐ろしい雷。
午後から回復してきましたが、雨が降った分蒸し暑いです！！
ゆきちゃん献立に悩む事無いでしょう！
よく研究してるし、お勉強してる。
私も悩んでいます。
娘夫婦がお盆に帰ってきます。
何を食べさせてあげようかと！
娘は作ってくれたものなら、何でも良いよ！と言いますが･･･。
さ～て！なににしましょう。
(2006.08.12 14:41:55)
こんにちは！
午前中は凄かったです。
久し振りの雨に恐ろしい雷。
午後から回復してきましたが、雨が降った分蒸し暑いです！！
ゆきちゃん献立に悩む事無いでしょう！
よく研究してるし、お勉強してる。
私も悩んでいます。
娘夫婦がお盆に帰ってきます。
何を食べさせてあげようかと！
娘は作ってくれたものなら、何でも良いよ！と言いますが･･･。
さ～て！なににしましょう。
(2006.08.12 14:41:55)
Re:こんにちわ(08/10)
fu-co
さん
Re[1]:今日の夕食（イカの鉄砲焼き））(08/10)
fu-co
さん
ｓ7087ｓさん
こんにちは！
ごめんなさい！飛び越してしまいましたね！
昆布は先に戻しておきましたから、煮物を煮ている時間ぐらいでしょうか！
だって水餃子は出来ているものですし････。
イカだって内臓の始末をして、サッと炒めて詰めて焼くだけでしょう。
時間のかからないものばかりです。
段取りを考えてすれば早く終わります。 (2006.08.12 14:50:42)
こんにちは！
ごめんなさい！飛び越してしまいましたね！
昆布は先に戻しておきましたから、煮物を煮ている時間ぐらいでしょうか！
だって水餃子は出来ているものですし････。
イカだって内臓の始末をして、サッと炒めて詰めて焼くだけでしょう。
時間のかからないものばかりです。
段取りを考えてすれば早く終わります。 (2006.08.12 14:50:42)
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