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手作りピザ(パンタイプ)画像アリ
計量カップで量りますので、ご注意を!!
ツナコーンマヨネーズピザ
材料
強力粉 200cc 上に乗せる具は、
薄力粉 150cc お好きなもので
砂糖 大さじ1杯 アレンジしてね
塩 少々
ドライイースト 小さじ1杯
牛乳 60cc
お湯 60cc
ツナ缶 2缶
コーン缶 1缶
マヨネーズ
作り方
大き目のボウルに強力粉・薄力粉を入れる
その上に、三角形を描くように、塩、砂糖、ドライイーストをのせる
(それぞれが、三角形の頂点になるように)
こんな感じで・・・
真ん中を凹ませておく
牛乳の上に、熱湯60ccを足して、凹ませた真ん中に一気に入れる
ひたすらこねる
こねて丸めたところです
滑らかになったら、ラップをしてオーブンで40度で50分発酵させる
(暖かい時期なら、陽のあたる場所に出しておいてもOK)
ラップを外し、クッキングペーパーを敷いたオーブンの天板にま~るく広げる
(この時、周りを高くするとGOOD)
具を乗せる
まずは、ツナ缶の汁をきって、パラパラと乗せる
コーン缶の汁をきって、彩りよく乗せる
マヨネーズをお好みの量かける
(我が家では、グリグリと、渦巻状にかけます)
↓こんな感じ↓
200度で20分焼く
出来上がり(^¬^)ジュルッ
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