風鈴＆ママは育児＆育自中です！！

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minisize

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・・・まあ題名のとおりなんですけど、ここ数日、私が（パクりつつ）あみだした料理をご紹介します。

★大根おろしとナメタケの冷製うどん★２人分
用意するもの
大根（青首の部分）
ナメタケ　１瓶
うどん（我が家では冷凍を使っています）　２つ
うどんつゆ（ひやむぎつゆでもO.K）

作り方
大根は大根おろしにしておきます。おろした大根の水分は捨てずにとっておきましょう。

うどんをお皿に盛り、大根おろしとなめたけをかけます。つゆと大根おろしの水分をかければできあがり！！

★鮭の牛乳パスタ★２人分

用意するもの
鮭　１切
玉ねぎ　１個
その他ピーマンやマッシュルームを入れてもO.K
牛乳　１カップ～２カップ
コンソメ（細かく刻んでおく）
塩・コショウ適量
スパゲティー　２００ｇ
（鮭は軽く焼いておくと身がほぐれやすいです。）

鮭は骨を取り、ほぐしておきます。
パスタをゆでます。
鮭と玉ねぎをいため、火が通ったら牛乳とコンソメを入れて最後に塩コショウで味を調えます。
パスタにかければ出来上がり！！
（ホワイトソースを作るのが面倒だったので牛乳にしてみました。）

この料理はまた改めてページにしたいと思います。

では、また。ごきげんよう～。

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Last updated 2003.06.23 12:36:44
コメント(7) | コメントを書く

■コメント

Re:♪miniの簡単アイデアクッキング♪(6/23)

樹里(=^・^=) さん

うふっ。お料理教室ね～。 ホワイトソースにしないで、牛乳だと、サラッと、しすぎない?? 小麦粉を入れるの?? 鮭のほぐした瓶詰めならもっと簡単ね。 (2003.06.23 13:35:36)

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Re:♪miniの簡単アイデアクッキング♪(6/23)

moetanku さん

うん♪簡単で美味しそうだねぇ。 料理苦手な私にも出来そう・・・。 がんばってみようかな･･･♪ (2003.06.23 17:59:34)

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Re:♪miniの簡単アイデアクッキング♪(6/23)

ミニ萌ママさん

美味しそうだねー！今度ためしてみるよ♪ 実はあしたはわたしの２○回目の誕生日なんだけど 別に何もなく寂しく終わってしまうのねーって感じだよ。 まー喜ぶ年齢でもないけどね。 (2003.06.23 19:09:09)

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Re:♪miniの簡単アイデアクッキング♪(6/23)

みやびんさん

冷製うどん、とっても美味しそう。 今度やってみよう～！ この前教えてもらった大根とツナの煮物なんとも美味！ 大好評だったよ。 また良いのあったら教えてね～。 (2003.06.23 23:19:17)

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Re:Re:♪miniの簡単アイデアクッキング♪(6/23)

minisize さん

ミニ萌ママさんへ 誕生日おめでとう！！寂しく終わるなんていわないでぇ～。最初読んだ時「はたち！？」って思ったけど、２X歳ってことね～。あれぇ？いくつになるんだっけ？私は今年ハタチです。 θ＼（・o・)スリッパアタ～ック！　（　・o・)_θ(゜＿。）バキ (2003.06.24 08:26:27)

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Re:Re:♪miniの簡単アイデアクッキング♪(6/23)

minisize さん

みやびんさんへ ぜひやってみて。風ちゃんも喜んで食べてたわ。 大根とツナおいしいよね～。 他には・・・ きゅうりとささめを和えてちょろっと醤油かけてもおいしいよ。 わたしゃレパートリーが少ないのよ・・・。 海斗くんと華依ちゃんと一緒にみやびんさんちにおしかけた時、とっても美味しい物たくさん作ってくれたじゃない。私が教えてもらいたい方だわ・・・。 (2003.06.24 08:30:14)

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Re:♪miniの簡単アイデアクッキング♪(6/23)

rururu0831 さん

おっ。うまそう。。。大根は入手可能にしてもなめたけはアッタッケカナア？？？ 夏だしさっぱりしているものがいいよね。 レシピUP期待してるよぉぉ。。 (2003.06.24 10:37:11)

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