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[お薦めの健康食材] カテゴリの記事
全292件 (292件中 101-150件目)
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★★★老化予防・がん予防を倍増させるリンゴ料理！
リンゴには健康効果が盛りだくさん。○老化予防・がん予防○中性脂肪抑制・肥満予防○記憶力向上・アルツハイマー予防○高血圧予防まずは、最初にリンゴで、老化予防・がん予防。リンゴで健康効果を高め、老化予防・がん予防には、リンゴを煮て摂るとナイスなんですって。リンゴを煮るとリンゴの成分、リンゴペプチドが、9倍に高まり、老化予防・がん予防も9倍に高まるんですね。おもいッきりテレビおすすめは、「リンゴのおでん」。リンゴを入れることで、おでん全体がおいしくなり、さらに、老化・がん予防効果も強化されることが期待されます。さらに、リンゴのリンゴ酸とかつおだしのペプチドが協力して、疲労を回復する効果も引き出されるといいます。リンゴの植物繊維（ペプチド）は皮に多く含まれています。そこで、リンゴは皮ごと煮込むことで、より多くの食物繊維が取れるんですって。おもいッきりテレビのゲストの皆さんが、あまりにおいしい、おいしい、というので私も作って見ました。おでんの味に、甘酸っぱいリンゴの味が加わり、なんともいえない斬新な味覚でした。あっ。私の大好きな、はんぺん入れるの忘れた。老化・がん予防におすすめの「リンゴのおでん」の調理方法は、○リンゴは、皮付きのまま芯を取って8つに切ります。○90度以上のおでんだしで、約7分煮込みます。1日に1/4個を目安に摂ると良いんですって。今日からは、リンゴ1/4で医者いらずですね。リンゴには身体に嬉しい健康効果が盛りだくさん。ひと工夫して調理すれば効果倍増。上手に日々の食事に取り入れましょう。ですって。 フードセラピスト 恵仁堂 丸茂病院 管理栄養士 丸茂ゆきこ先生毎日、リンゴをおいしく食べて、健康で元気に。生活習慣病もエイ！ヤー！ 2006年11月3日おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
November 12, 2006
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★★★黒ゴマで老化防止！
肌、骨のおとろえに対し、黒ゴマには、老化を抑える効果があるといいます。 日本東洋学会指導員 ノザキクリニック院長 医学博士 野崎 豊先生 黒ゴマの健康成分は・・・。・フェノール化合物・・・がん予防・セサミン・・・・・・・肝臓強化・ビタミンE・・・・・・血行促進・美肌この3つが揃った、黒ゴマの抗酸化パワーが老化を防ぐといいます。おもいッきりテレビおすすめレシピーは「黒ゴマの天ぷら」でした。黒ゴマの老化を抑える効果を高める調理法は、「揚げる」。野菜に衣をつけて、ゴマを振りかけて揚げます。黒ゴマの成分は、油に溶けて吸収しやすくなるんですって。黒ゴマ食材を摂って、いつまでも、若々しくですね。体の中から若々しく。黒ゴマの健康成分で、がん予防、肝臓強化、血行促進、そして、美肌、美肌ですね。おいしく黒ゴマを食べて、毎日、健康で元気に。ですね。生活習慣病もエイ！ヤー！最後に生活習慣病を防いで、老化を抑える黒ゴマのすり方です。1.5秒水に浸してから、黒ゴマを炒めます。2.すり鉢に入れてから、つぶします。3.黒ゴマが全体的につぶれたら、すります。 むらがない灰色になったら、出来上がりですって。 （1日大さじ一杯摂ると良いんですね。） 2006年 11月2日 おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
November 11, 2006
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★★★黒豆で血圧を素早く安定！！
黒豆に含まれているフラボノイドという成分。なんとこの成分は血圧を素早く安定させる効果があるといいます。黒豆の成分フラボノイドは、血栓をとかし、抑えるといいます。さらに血管を柔軟にし、血液が通りやすいように広くします。そして血液をサラサラにして、通りを良くするんですって。血圧の高い人は下げ、低い人は血圧を上げるんですね。生活習慣病を防ぐ黒豆の血圧安定効果を高める調理方法は、黒豆を「炊く」と良いといいます。さらに、黒豆の成分は糖や、脂肪の吸収を抑えるんですって。これも、うれしいダイエット効果ですね。黒豆ご飯は、食後の血圧の変動を防ぎ心筋梗塞、脳卒中にも、効果が期待されます。おもいッきりテレビおすすめのレシピーは、「黒豆入りお茶漬け」でした。お茶漬けにすることで、お茶の成分カテキンが血糖値を下げ、低血圧を押さえ、食欲を抑えるといいます。黒豆と、お茶の成分のダブル効果でしっかり血圧安定！ですね。黒豆食材で、血液サラサラ。黒豆を食べて、毎日健康で元気に。そして生活習慣病もエイ！ヤー！ 2006年 11月2日 おもいッきりテレビ参照
November 11, 2006
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★★★黒豆で内臓脂肪を強力に燃やす！
寒くなる、これからの季節。生活習慣病予防にすぐれた効果を発揮する、黒豆、黒ゴマ。健康増進、肥満改善効果で、黒色食材がブーム。なんですて。黒豆の成分、シアニジンは、内臓の脂肪の蓄積を抑え、さらに燃やす効果がすぐれていることが判明。 2006年日本栄養食糧学会黒豆は、内臓脂肪を減らす効果と内臓脂肪を燃やし、コレステロールの吸収を抑え排出を促進。生活習慣病を防ぐ黒豆。内臓脂肪を減らす黒豆の効果を高めるには、お酒を加えて煮る！ですって。お酒を加えることは、黒豆の内臓脂肪を燃やす成分の吸収を5倍に高めると、いいます。おもいッきりテレビおすすめは、「お酒で煮る黒豆大根おろし和え」でした。大豆サポニンはのどにも良く、風邪も防ぐといいます。内臓脂肪を効果的に減らし、生活習慣病を防ぐ、黒豆煮のつくりかたは・・・。1.水500ccと酒500ccに黒豆50ｇを加え一晩浸します。2.一晩浸した1.にだし汁を200cc、みりん・しょう油を大さじ6を 入れ20ぐらい煮ます。3.大根おろしをかけて出来上がり。 これを1日10粒ぐらい食べます。冷蔵の保存は、1週間ぐらいですって。さらに、医学博士、野崎先生は、「豆や、ゴマの成分には強力な抗酸化力がり、健康増進にはこれらの食材を毎日じょうずに摂ること」ですって。 日本東洋学会指導員 ノザキクリニック院長 医学博士 野崎 豊先生黒豆食材で、内臓脂肪に活！黒豆を食べて、毎日健康で元気に。そして内臓脂肪を撃沈。さらに生活習慣病も強力に予防ですね。 2006年 11月2日 おもいッきりテレビ参照今日は、朝早くから撮影の仕事でした。さっき戻り、くたびれモードです。早めに寝ますね。昨日、柿シャーベット作って食べましたよ。実においしかった。作ったというか、冷凍庫で凍らしただけですけどね。おいしく食べて動脈硬化が予防できたらいいですよね。
November 9, 2006
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★★★熟した柿で、骨粗しょう症予防！
柿は収穫してから、10日以上たつと、柿の黄色い成分β-クリプトキサンチンという成分が大幅に増えることが、判明。この成分は、骨粗しょう症予防に効果が期待されるといいます。 和歌山大学そこで、おもいッきりテレビおすすめは「柿ミルク」。10日以上たった柿をすりつぶします。そして、牛乳に入れて、摂るとさらに効果的なんですって。カルシウムを多く含む牛乳といっしょに摂ると、骨の密度を高めて、骨を強くしてくれるといいます。これは、なかなかおいしいと、みのさんをはじめ、おもいッきりのゲストさん。柿ミルクで、骨密度を高めて、骨粗しょう症予防ですね。そして、健康で毎日元気に。生活習慣病も エイ！ ヤー！ 栄養学博士 落合 敏 先生 2006年10月30日 おもいッきりテレビ参照
November 8, 2006
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柿砂糖で、肥満・糖尿病予防！
柿を乾燥させると、糖と吸着しやすくなります。体内に入ると、さらに糖と吸着し、体外へ排出する作用が、あるといいます。柿の皮の部分に含まれるオクタコサノールという成分は、エネルギーに変える効果があるんですって。オクタコサノールとはアメリカジョージア大學で、新しく発見された成分だといいます。紅茶に柿砂糖として入れると、上品な味わいですって。煮物に使ってもグット！だといいます。○2週間で中性脂肪が30％減少！○運動耐久時間を84％アップ！ 長時間の運動に耐えられるようになるといいます。まさに、すぐれものの柿砂糖ですね。柿砂糖で、脂肪を燃やして、肥満・糖尿病予防！ですね。柿砂糖で毎日健康で元気に。生活習慣病も、エイ！ヤー！ですね。最後柿砂糖のつくりかた・・・・○柿の皮をできるだけ細かく刻みます。○ラップをしないで、電子レンジで500Wで5分加熱します。○5分たったら、一度レンジから出し、2～3回乾燥するまで 加熱します。 栄養学博士 落合 敏 先生 2006年10月30日 おもいッきりテレビ参照
November 7, 2006
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★★★柿を凍らして、動脈硬化予防！
柿を冷凍すると、水溶性から、不溶性ポリフェノールに変わり、強力に血管をおしひろげ、血管を柔らかくし血管の弾力性も生まれるといいます。柿を冷凍すると、不溶性ポリフェノールが、70％アップ！そこで、冷凍してから柿を食ると、より動脈硬化を予防するといいます。そして、脳梗塞、心筋梗塞を予防するんですね。柿は丸ごと冷凍するのがポイントですよ。柿ポリフェノールを酸化させずに、無駄なく摂取できるんですって。柿シャーベットを食べて、血管を強化！そして、動脈硬化を予防ですね。柿シャーベットで毎日健康で元気に。生活習慣病も、エイ！ヤー！ 栄養学博士 落合 敏 先生 2006年10月30日 おもいッきりテレビ参照
November 6, 2006
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★★★柿は調理方法で、超健康食材に！
柿の健康効果は、風邪予防、高血圧予防、老化予防、利尿作用、二日酔い改善、肝機能向上などの健康効果があります。さらに柿は調理のしかたによって、強力な健康効果が生まれることが分かったといいます。そこで柿を煮る調理。この調理方法は、脳の活性化を促進するといいます。柿に含まれるギャバが、柿を煮ることで4.5倍に増えるんですって。医学・健康情報サイト Ｊ-Ｍｅｄｉｃａｌ「ギャバの働き」柿半分で、ご飯11杯分のギャバを摂取できます。ギャバは脳の血流を良くして、脳への酸素の供給を増やします。そして、脳を活性。さらに柿と一緒に摂るといい食材は「鶏肉」なんですね。鶏肉のナイヤシンが柿のギャバの働きを助けるといいます。今回のおもいッきりテレビおすすめの調理は「柿カレー」柿は、30分～1時間ぐらい煮るとギャバが最も増えるんですって。煮るというか、煮込むって感じですね。甘みがでて、おいしいとゲストさんは「柿カレー」を食していましたよ。柿カレーを食べて、脳を活性化。脳を活性化させて、認知症も予防！ですね。「柿カレー」をおいしく食べて、脳を活性。そして、いつまでも若々しく。 そして、毎日健康で元気に。 生活習慣病も エイ！ヤー！ 栄養学博士 落合 敏 先生 2006年10月30日 おもいッきりテレビ参照
November 5, 2006
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★★★秋のタマネギで動脈硬化予防！
タマネギには12種類以上の血管保護、修復成分が含まれているといいます。動脈硬化予防の食材の中でもタマネギは、トップクラス！なんですって。アミノ酸で血栓予防。フラボノイドで血管保護作用。さらにタマネギを太陽の光にさらすと、動脈効果予防成分フラボノイドがなんと、8倍にも増えるといいます。タマネギは、茶色い皮をむいて、天日に3時間以上当てます。そうすると動脈硬化予防の力がぐんぐん高まります。そして、魚と摂るとさらに効果的。そこで、おもいッきりテレビおすすめは、「タマネギとサケのちゃんちゃん焼き」。蒸し焼きですって。サケは、アスタキサンチンで活性酸素から血管を守ります。そして、血管の老化を防ぐといいます。「タマネギとサケのちゃんちゃん焼き」をおいしく食べて、動脈硬化予防ですね。タマネギは3時間天日に当てるんですよ。動脈硬化予防成分が8倍に増えますよ！「タマネギとサケのちゃんちゃん焼き」を食べて、動脈硬化予防。3日に1回食べると効果的なんですって。そして、毎日健康で、元気に。生活習慣病もエイ！ヤー！「タマネギとサケのちゃんちゃん焼き」調理方法材料（2人分）○サケ・・・・・2切れ○タマネギ・・・1個Ｂ○味噌・・・・・大さじ2杯○すりおろしショウガ 小さじ2杯○すりゴマ・・・・・・・小さじ2杯○みりん・・・・・・・・小さじ2杯スライスしたタマネギ、塩を振ったサケを油を引いたフライパンで軽く炒めます。Ｂを加え蓋をして蒸し焼きにします。 2006年10月27日おもいッきりテレビ参照
November 5, 2006
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★★★タマネギで糖尿病予防！
タマネギで糖尿病予防。そして糖尿病予防効果を高めるには、おもいッきりテレビおすすめ「タマネギのオリーブ漬け」。夕食の最初にタマネギのオリーブ漬け」を食べると、夕食後の血糖値が、急に上がるのを抑えるといいます。1回の食事に20グラムでいいんですって。タマネギを食べて糖尿病予防ですね。食事の前にタマネギを食べると、糖をブロックするんですって。「タマネギのオリーブオイル漬け」の調理方法は簡単ですよ。細ギリにしたタマネギ１個。オリーブオイル 大さじ2、酢大さじ2、塩、コショウを少々を混ぜます。一晩以上漬けます。（一週間保存可能）簡単なんで私も作ってみようかな。なんか、マリネみたい。秋のタマネギは、薬効が最も高いですって。タマネギは、天然のお薬ともいえる食材。特のこの時季のタマネギは栄養がぎっしり詰まっているんですね。夕食の前に「タマネギのオリーブオイル漬け」を食べて、夕食後の急激な血糖値の上昇を抑え糖尿病予防ですね。タマネギを食べて、糖尿病を撃沈。毎日健康で元気に。生活習慣病をエイ！ヤー！ 2006年 10月27日 おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
November 4, 2006
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★★★秋のタマネギでがん予防！
タマネギは、消化器の免疫を高め、食道がん、胃がん、大腸がんを予防することを証明！ 世界8カ国の疫学調査よりタマネギの成分が、がん細胞の増殖を防ぎ、殺菌効果があり、発がん物質を吸着し、外へ出すといいます。秋のタマネギでがん予防！タマネギで、がん予防効果を引き出すには、味噌汁に入れて摂るといいんですって。タマネギをスライスした後、30分空気にさらす！ここがポイント。タマネギの中にある、がんを予防する成分を外へ引き出すといいます。さらに、タマネギのガン予防効果を高めてくれる具は、ダイコン。タマネギが、がん細胞の物質を体内で吸着して、ダイコンの成分が、体外へ出す働きをすると言います。秋のタマネギでがん予防するには、タマネギをスライスした後、30分空気にさらし、千切りにしたダイコンで、味噌汁を朝食に一杯摂ると効果的なんですって。一杯につきタマネギ1/4個、ダイコン50グラム朝食に一杯ですよ。お味噌汁を、朝食に一杯。これでがん予防。うれしいですね。お味噌汁をおいしく頂いて、がん予防ですからね。ダイコンの千切りのお味噌汁が好きなバルーンにはたまりません。今回は、タマネギで、食道がん、胃がん、大腸がんを予防！がんを撲滅ですね。タマネギをおいしく食べて、毎日健康で元気に。ですね。タマネギで、生活習慣病もエイ！ヤー！タマネギは、火にかける前に30分空気にさらして下さいね。空気にさらして、強力にがん予防！を、お忘れずに。 2006年10月27日おもいッきりテレビ参照
November 3, 2006
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タマネギで肥満予防！
かつては、薬として、使われていたというタマネギ。古代エジプトでは、ピラミット労働者の強壮剤として。日本では、江戸時代から、コレラ予防に効くと言われ、薬として栽培。そして、現代の医療の現場でもさまざまの治療効果を上げるのにタマネギが利用されているといいます。そこで、今回は、タマネギで肥満予防！タマネギには、脂肪燃焼促進と、脂肪蓄積防止のダブル効果があり、皮下脂肪だけでなく、内臓脂肪、血中脂肪まで減少するといいます。。タマネギの成分、チオスルフィネードが脂肪を燃やし、システインが体の中に脂肪を留めないという効果で、コレステロールを下げます。そこで、おもいッきりテレビおすすめは、「脂肪燃焼タマネギジュース」。タマネギを皮ごと電子レンジで加熱します。（400Wで5分）そして、タマネギを冷まし、皮と根を取り、水2カップと塩少々。ミキサーに1分間加えて出来上がり。1杯分100ccをオレンジジュースで割り、朝、晩2杯ずつ飲むだけ。余った分は冷蔵庫へ。賞味期限は2～3日です。たったこれだけです。タマネギで肥満効果を高めるには、タマネギジュースが最適なんですって。タマネギジュースで脂肪燃焼促進、脂肪蓄積防止のダブル効果で皮下脂肪、内臓脂肪、血中脂肪を撃退。メタボリックシンドロームなんて、なんのその。内臓脂肪もすっきり。そして、毎日健康で、元気に。これで、生活習慣病もエイ！ヤー！ 2006年10月27日おもいッきりテレビ参照
November 1, 2006
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★★★ピーマンで脳梗塞、心筋梗塞の原因をカット！
さて今回は、ストレスなどでできる血栓のお話です。気温の変化などのストレスで白血球どうしがくっつき血栓ができやすくなるといいます。ストレスで、活性酸素が体内にたまります。白血球どうしがくっつき、血栓が血管内にできます。そこで、白血球の粘着を抑え血栓を予防する食材は、「ピーマン」。ピーマンは煮て摂るといいといいます。煮ることで、ピーマンの血栓をとかす成分がとけ出るんですって。油を少し加えるとさらに吸収が良くなります。そこで、おもいッきりテレビおすすめは、「ピーマンの煮びたし」朝食に摂ると、日中のストレスから体を守ってくれて、グーなんですって。睡眠不足も体内で活性酸素を増やし、白血球の血栓ができやすいので、要注意！睡眠は1日7時間、ストレスはためないこと。朝食に、ピーマンの煮びたしを食べて、脳梗塞、心筋梗塞の原因の血栓も撃破。ですね。そして、毎日健康で、元気に。生活習慣病もエイ！ヤー！ 2006年9月19日もいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
October 29, 2006
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★★★「パープル・スイートロード」で、血液サラサラ！
今注目の新品種サツマイモ「パープルスイートロード」。なんか、ジョージ・ハリスンの「マイ・スイートロード」みたいな名前のお芋ですね。ちょっと、親しみが・・・・。紫色の色素成分（アントシアニン）が豊富に含まれていて、血液をサラサラにする効果が期待できるといいます。「パープル・スイートロード」の血液サラサラ効果を高める調理方法は・・・・・・。おもいッきりテレビおすすめ、お芋をふかし、さらにアルコールで煮る。ふかすとサツマイモの植物繊維（レジスタントスターチ）をふやし、血液をサラサラにして、腸をきれいにするんですって。赤ワインで煮る「パープル・スイートロード」は、ちょっと、神秘でおいしそうでしたね。「パープル・スイートロード」赤ワイン煮茶巾しぼりの作り方1.「パープル・スイートロード」は蒸して裏ごしします。2.赤ワイン・砂糖で煮込みます。3.茶巾で包み、形を整えます。そのほかにも、おいしそうなメニューが・・・。○「パープル・スイートロード」ヨーグルトかけ○「パープル・スイートロード」どらやき○「パープル・スイートロード」あんみつ。甘いのが好きな私にはたまりません。「パープル・スイートロード」を食べて、今日も健康に元気に。「パープル・スイートロード」を食べて、血液サラサラに。「パープル・スイートロード」を食べて、生活習慣病も撲滅！ですね。 2006年10月19日 おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
October 28, 2006
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★★★新品種のジャガイモで美肌効果
それでは、それでは今日は、新品種のジャガイモ 「キタアカリ」。ジャガイモの新品種「キタアカリ」に美肌効果があるんですって。男爵芋を改良した品種で、甘いといいます。ビタミンCが豊富。そしてカロテン多く、強力な美肌効果が期待できるといいます。ビタミンC、カロテンの美肌効果をさらに高めるには、キタアカリをすりおろして、焼く。ですって。すりおろすことは、細胞をこわして、中から栄養成分を外に出しやすくするんですね。また、焼くことによって、栄養を吸収しやすくするといいます。さらにビタミンCは、ジャガイモのデンプンで覆われているため、ビタミンCが流出するのを防ぐんですね。おもいッきりテレビおすすめのレシピーは、○キタアカリのお好み焼き。 ほかの野菜もたくさん入れて美肌にグー。○キタアカリのグラタン。 チーズが大好きな私にはたまりません。○キタアカリのハンバーグ。 キタアカリのコロッケもいけるかもね。今日は今、注目の新品種のジャガイモ 「キタアカリ」でした。キタアカリを食べて、お肌すべすべ。そして、いつまでも若々しく。ですね。体の中から若々しく。生活習慣病もエイ！ヤー！ 2006年 10月19日おもいッきりテレビ参照
October 26, 2006
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★★★特にダイエット効果の高いみかんとりんご！
食事も運動も変えずにダイエット？みかんとリンゴを食べるだけ？しかし、みかん、リンゴダイエットには、食べ方に秘密が・・・・。あるあるみかんでやせる黄金法則。○食前に1コ食べる！ みかんペプチドが糖の吸収を抑えます。 みかんを食べてから、1パンを食べると血糖値が 抑えられます。 朝。昼、晩で1日3個のみかんを食べるだけ。 朝食を食べない人も朝1個のみかんですって。○みかんは、すじ、袋ごと食べる！ みかんペプチドは、すじ、袋に多く含まれています。○みかんは青いみかん。 みかんの成分シネフリンは、脂肪の分解をたすけ、 脂質を燃やすんですって。このたったの3つ。みかんを食べる時の黄金の注意3つで、あなたもクビレウエスト！この3つを守ると2週間後には、3.7kg減ですって。つぎは、リンゴ。リンゴを食べるだけでやせる！です。あるあるリンゴでやせる黄金法則。○青リンゴを食べるべし！ リンゴポリフェノールのプロシアニジンは、脂肪の燃焼を促進。 脂肪の蓄積を抑え効果が最も強いといいます。 ダイエットなら青リンゴ。○皮ごと食べるべし！ プロシアニジンはリンゴの皮に多く含まれているんですね。 実の約4倍なんですって。○食前に半個食べる！ 脂肪の吸収を抑えます。そして、肝臓の脂肪も燃やしやすく。楽してこんなにやせていいの！ですって。青リンゴの品種は、ゴールド、トキ、王林。ダイエットのタイプは、みかんとリンゴのタイプに分かれます。あなたのダイエットフルーツはどっち？みかんでやせた方は。○冷え性○運動不足（脂肪を溜めやすい）○甘いものが好きな人や、炭水化物を多く摂る人。 （炭水化物は、パン、バナナ、メン、芋）みかんのペプチンは糖の吸収を抑えます。リンゴでやせやすい人のタイプは。○便秘気味（リンゴペプチンは、整腸作用が高いんですって）○食生活が脂質中心の人 （肉、卵、乳製品、マヨネーズ、ハム、ソーセージ） リンゴのプロシアニジンは、脂肪の吸収を抑え、体外へ排出。 2週間後には、中性脂肪値が減少。ですって。○内臓脂肪が多い人 2週間後には、内臓脂肪が2～3kg減。スカートがゆるゆる！ですって。あなたのダイエットタイプはどちら・・・？私は最近運動不足で、甘いものが好き。パンなどの炭水化物が大好き。私は、みかんタイプですね。みかんと、リンゴを食べて、2週間後はクビレウエスト。みかんと、リンゴで生活習慣病も撃退！みかん、リンゴで、毎日健康で元気に。ですね。 2006年10月22日あるある大辞典参照
October 24, 2006
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★★★インカのめざめに豊富な栄養成分！
新しい品種のジャガイモインカのめざめは、栄養成分が豊富.すぐれた健康効果を発揮！今、注目のジャガイモの品種インカのめざめは、南米アンデスでは、お祝いの時に食べる高級食材だと言います。これを日本でも栽培できるように改良しました。ちょっと、小さめで、味は栗のような感じ。糖尿病、疲労回復、脳の活性化、がん予防、美肌効果整腸作用などに良いと言うジャガイモ。さらに、動脈硬化予防が効果が期待されるというインカのめざめ。インカのめざめには、黄色の色素成分「ゼアキサンチン」が豊富に含まれています。この成分には、すぐれた活性酸素消去効果があるんですって。そして、活性酸素が血管を傷つけるのを防ぐといいます。インカのめざめを油で調理して、レモン汁をかけて摂る！そうすると、インカのめざめに含まれる「ゼアキサンチン」の吸収率をあげて、動脈硬化予防効果をさらに高めると言います。脂溶性ですので、油でとけ体に吸収しやすくなるんですね。ちょっと小さめですので、1日1コと半分摂ると、動脈硬化予防に抜群なんですね。インカのめざめをたべて、生活習慣病をシャットアウト！そして毎日、健康で元気に。ですね。インカのめざめは、発芽しやすいので、必ず冷蔵庫で保管すること。ですって。おもいッきりテレビおすすめの料理は、○重ね焼（チーズを振りかけて焼きます）○キンピラ○バター煮いんかのめざめを油で炒めて、チーズをとかして、レモン汁をかけたらおいしそう。インカのめざめをたべて、動脈硬化しらず。そして毎日、健康で元気に。 2006年10.19日 おもいッきりテレビ参照
October 22, 2006
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体脂肪を燃やし易くするスパイス山椒！
山椒の実を乾燥させて潰すと、香り高い山椒が作られます。この粉山椒が、体脂肪を燃やし易すく！山椒の実に豊富に含まれている匂い成分サンショオール。食べた時にピリピリとした辛みを感じるのが、サンショオールなんですね。サンショオールは鼻から吸収されると脳下垂体に働きかけ成長ホルモンの分泌を促進するといいます。それが基礎代謝を高かめ、体脂肪が燃え易くなるといいます。山椒の目安は、小さじ１杯程度ですって。たくさんとっても、刺激が薄れて、逆効果ということも・・・・。 粉山椒を料理に使う場合、、調理で長く加熱すると匂い成分、サンショオールが飛んで無くなってしまうため最後に振りかけることが多いんですね。 産地・高山の粉山椒料理を紹介○ジャガイモのチーズ焼き・・・・・・・塩茹でして皮をむいたジャガイモにラー油、チーズ、カニカマをのせ、オーブンでチーズに焦げ目が付く程度焼きます。最後に粉山椒をかけて出来上がり。 ○イワシの山椒煮・・・・・・・・・頭と内臓をとったイワシをフライパンに並べ、山椒、みりん、醤油を加え１０分程度煮ます。盛りつけてから粉山椒をかけるとより香りたちがするんですって。 ○鶏肉の山椒揚げ・・・・・・・・鶏のモモ肉を一口大の大きさに切ります。粉山椒、醤油、調理酒をまぶして１５分間つけ込みます。片栗粉を加えた天ぷらの衣をつけて、高温の油でサッと揚げると完成。 ○ナスの山椒味噌焼き・・・・・ナスを丸ごとオーブンに入れて５分間焼きます。包丁で縦半分に切れ目を入れます。その中に、山椒小さじ１、味噌１００g、みりん・昆布だし汁・ゴマ油を各大さじ１、細かく刻んだ大葉５枚を混ぜた「山椒味噌」を挟み込みます。オーブンで味噌がグツグツするまで焼けば完成です。※産地の知恵・・・・・山椒の香り成分が揮発しないように味噌で包み込みます。茹でたお芋に山椒味噌をつけて食べるという楽しみ方もあるんですって。ジャガイモのチーズ焼き、ナスの山椒味噌焼きがおいしそう。鶏肉の山椒揚げもたべてみたいと思う私でした。料理に山椒を加え、体脂肪を燃やしましょう。余分な脂肪を燃やして、生活習慣病も撃沈。余分な体脂肪を燃やして、クビレウエスト。いくつになっても抜群のスタイル。ですね。そして、毎日健康で、元気にですね。 2006.10.08 あるある大辞典参照 今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
October 21, 2006
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カボスでコレステロール対策！
収穫の最盛期を迎えている「カボス」。産地・大分県の家庭では、豚骨ラーメンに掛けたり、焼き肉のレモン代わりに使ったり、油っこい料理にピッタリ。だといいます。食事で摂取した「脂質」肝臓へと運ばれてコレステロールや中性脂肪など、体内で使いやすい状態に加工されています。コレステロールには、血管壁に溜まりやすい「悪玉コレステロール」と、それを回収する「善玉コレステロール」。カボスの成分「ヘスペリジン」は、善玉を多く作る作用があります。また最新研究によると、血小板の凝集を抑制して「血栓を出来にくくする」パワーも！カボスの成分「ヘスペリジン」は、コレステロール対策にピッタリ！なんですね。 さらに素肌美人に！カボスを多く摂ることによって酢が肝臓の働きを強くし、体の中から色白美人を！ですって。さらに豊富なビタミンＣが血管の抵抗力を高める作用を持ち、細胞と細胞の結合組織を強化し皮膚を滑らかにします。 また、カボスに含まれるクエン酸は胃液の分泌を正常にしてくれます。胃弱の人や食欲不振のときなどに効果的。風邪を引き始めたときもカボスのビタミンＣが威力を発揮するんですね。 大分県の産地のメニューは○お酢感覚で・・・・・・唐揚げにした豚肉を人参・ピーマンなどの野菜と炒め、中華スープ（鶏ガラの顆粒ダシ）で味付け。仕上げに「カボス」５個分の絞り汁を加えると、マイルドな酸味の『酢豚』の出来上がります。○漬けダレ感覚で・・・・・・・「カボス」１０個分の絞り汁に醤油を適量をそそぎます。切り目を入れた豚ロースを１５分漬け込みます。小麦粉をまぶして焼いて「ポークソテー」。※「ヘスペリジン」は水溶性の成分ですが、漬け込む事で豚肉に シッカリ染み込みます。 ○皮ごと使って・・・・スライスしたタマネギを炒め、手羽元と合わせます。手羽元に軽くコゲ目が付いたら、塩・コショウ・白ワインで味付け。半分に切った【カボス】を“皮ごと”４個分入れ３０分ほど煮込んだら、「手羽元のカボス煮」の出来上がりです。 カボスを使って、悪玉コレステロールをバッサ。バッサ。カボスで生活習慣病を撃沈ですね。そして、毎日健康で元気に。ですね。風邪対策。素肌美人にも最高のカボスでした。 2006.09.17 あるある大辞典参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
October 19, 2006
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★★★脳を若々しく保つ芽キャベツ！
オランダから脳を若々しく保つ食材「芽キャベツ」オランダで食べられている、記憶力の衰えを防ぐ野菜は「芽キャベツ」。オランダでは肉料理の付け合わせや、串焼きなどで良く食べられているんですね。芽キャベツは、脳を若々しく保つといいます。野菜の中でも芽キャベツにはビタミンの成分である「葉酸」が豊富です。最近の研究で、葉酸には記憶力の低下を防ぐ働きがある事がわかったんですって。葉酸が加齢と共に起こる脳細胞の炎症を防ぎ、神経伝達をスムーズにするのではないか、と言うことです。「葉酸」は水溶性で熱にも弱いため調理損失の大きい栄養素です。しかし、芽キャベツは丸くギュッと固まっているため葉酸が減りにくいというメリット。芽キャベツは塩を入れて沸騰させたお湯で短く１０分茹でるとグー。芽キャベツを食べて、「脳」を若返らせましょう。アルツハイマーなんて、なんのその。エイ！ヤー！と。バッサ、バッサ！芽キャベツで、いつもでも、若々しく。いつまっでもきれいに。そして、健康で元気に。ですね。生活習慣病もバッサ、バッサと斬る！ですよ。 2006年9月24日 あるある大辞典参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
October 17, 2006
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★★★脳を若々しく保つサツマイモ！
そろそろ、サツマイモのおいしい時季になってきましたね。今回はサツマイモ。サツマイモの健康パワーで、脳を若々しく。ですよ。脳の成長に関わっている、サツマイモの成分ガングリオシド。成長期までは、体内で自然に合成されていて、脳の神経細胞のネットワークをスムーズに繋ぎ合わせる手助けをしてくれるといいます。この「ガングリオシド」が豊富に含まれているのがサツマイモ。ガングリオシドが、神経細胞に補充されれば、脳のネットワークも活発。そして、脳が若々しく働きやすくなるというんですね。あるある、産地・鳴門のサツマイモ料理の紹介。○サツマイモの肉団子焼き・・・・・・・サツマイモを５ミリ程の厚さに薄く切って、電子レンジ（５００Ｗ）で７分ぐらい加熱します。牛のひき肉とタマネギのみじん切りを混ぜ合わせ、塩こしょうで味付け。加熱したサツマイモの表面に小麦粉をふり、フライパンで焼きます。 ○サツマイモのふりかけ・・・・・・・サツマイモを細かく刻んで高温（１８０度）で素揚げ。これをちりめんじゃこ、ワカメ、ゴマと一緒に炒めます。ご飯のふりかけとしておいしく頂けます。○サツマイモのキンピラ・・・・・・サツマイモは細かく千切りに。牛肉・ニンジン・ゴボウ・ピーマンを炒めたら、サツマイモを入れ、醤油・酒・唐辛子でピリ辛に。サツマイモは、歯応えを残すようにサッと炒めます。私は、サツマイモのキンピラが気になりますね。産地の人の甘さを抑えたサツマイモの健康料理でした。サツマイモをおいしく食べて、脳を若々しくですね。いつもでも脳、からだの芯から若々しく。老化防止のビタミンもたくさん含んでいますよ。 2006.09.24 あるある大辞典参照 今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
October 16, 2006
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★★★一本のバナナで能力アップ！
きょうは、バナナパワーのお話です。Ｆ１ドライバー、ミハエル・シューマッハ。テニス、マリア・シャラポワ。天才プロゴルファー、タイガー・ウッズ。試合の前にバナナを食べていました。 バナナは吸収がよく、食べるとすぐにいろんな栄養素が、エネルギーになってくれます。バナナは脳の細胞を活性化し、機能アップさせます。 身体のエネルギーとなるのは、タンパク質、脂質、糖質ですよね 脳のエネルギーとなるのは、「糖」なんですって。よく、チョコレートが、脳を活性化させるといいますよね。 しかし、糖が脳関門を通過するには、３つの栄養素が必要なんですって。１つは「ビタミンＢ６」。 ２つ目は「ビタミンＢ１」。 ビタミンＢ１がいなければ、脳のエネルギーとして燃えることはできないといいます。3つ目は、「カリウム」。 カリウムは、脳関門から脳細胞へ行くための扉を開き、「糖」がスムーズに脳細胞に行けるよう、助けてくれるのです。 いろんな栄養素を含むバナナです。この3つの栄養素もきちんと含まれています。ここ一番の脳のパワーを引き上げるには、バナナが最高なんですって。バナナを食べて、１５分後ですよ。そう、15分後には脳が活性し始めるんですって。１本のバナナで、約２時間ほど脳を働かせることができるといいます。 ココ一番、バナナを食べて脳をパワーアップしたい時には、１５分前にバナナを食べるのが効果的なんですって。２本以上バナナを食べても、脳のパワーアップ効果が長くなることはありません。 さらに、よく熟した物がいいんですって。熟した方が、より体内に吸収しやすい「糖」へと変化するといいます。バナナの筋にも、たくさんの栄養があるんですって。ていねいに、バナナの筋をとらず、いっしょに食べるといいんですね。さらにバナナは、カルシウムといっしょに摂ると効果倍増なんですって。カルシウムは、脳の細胞を安定させ、情報の伝達をスムーズにします。興奮や緊張といった状況の中でも、力を発揮しやすいようにしてくれるのはカルシウムなんですね。カルシウムが不足していると、イライラしたり集中できなくなったりするんですね。カルシウムが豊富な牛乳と混ぜたバナナオーレや、バナナヨーグルトにして食べているのも、非常に効果的なんですって。ここ一番という15分前にバナナを1本を摂る。カルシウムといっしょにですよ。そして、集中力、分析力、計算力、観察力、記憶力、判断力、瞬発力、想像力アップ。アップ。アップ。ですよ。これで、皆様の脳もパワーアップですね。ここ一番には、熟したバナナですよ。 2006年9月24日 あるある大辞典参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
October 15, 2006
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メタボリック症候群を引起す糖尿病に活！！
今回は、メタボリック症候群から身を守る健康法。血糖値を安定させて糖尿病を予防。内臓脂肪に活！血糖値が高いと、○脳梗塞○腎不全○心筋梗塞○失明○壊疽（えそ）による足の切断。記憶に新しいところでは、歌手の村田秀雄さんが、壊疽による、片足切断。さらに、がん、認知症などになる危険も大きいと言います。日本人の1600万人が、糖尿病又は糖尿病のうたがいがあり、10年も早く亡くなるんですって。また血管に糖が、へばりついて、血管がぼろぼろに・・・。そして、網膜が出血し失明したり、心筋梗塞なども、約3倍おこりやすくなります。糖尿病の目安は、○空腹時は、110～125mg/dl は糖尿病予備軍 126mg/dl以上は糖尿病。○食後の血糖値が、 140～199mg/dl以上は糖尿病予備軍 200mg/dl以上は糖尿病。食後だけ血糖値が高くても、糖尿病と同じぐらいに心筋梗塞などを引起す確立が高まると言いいます。要注意ですね。食後のかくれ糖尿病に気をつけないといけませんよね。隠れ糖尿病チエック！○空腹が我慢できない！○食後しばらくすると眠くなる！○尿の量や回数が増えた！○傷やできものが治りにくい！○目がしょぼつく。○疲れやすい。※二つ以上あると要注意ですって。そこで、血糖値を2週間で安定あせて、メタボリック症候群の原因をカット！おもいッきり、糖尿病を予防する生活法。○最初の1週間は、筋肉量を増やします。 筋肉に糖を呼び込み、空腹時の血糖値を安定させます。 歩く時間がない方は、尻出しスクワット。万歳タッチ運動（1日各20回） 尻出しスクワット。（背筋を伸ばして、椅子に座るような動作） 万歳タッチ運動。（万歳してから、片足を抱え込みます） ○次の1週間は食事の工夫で食後の血糖値の上昇を抑えます。 食事中に、酢を大さじ一杯摂ります。 食後の血糖値を強力に抑えると言います。胃液も拡散して、吸収をゆっくりするんですって。また、唾液を出して、消化を促進すると言います。おもいッきりテレビおすすめは、「ワカメの酢の物」でした。ワカメのヌルヌルの成分が血糖値を抑えます。マグネシュウムなどのミネラルを多く含み、インシュリンの働きをサポート！ですって。ワカメの酢の物を食べて、糖尿病に活！そして、メタボリック症候群を斬る！ですね。ワカメの酢の物を、毎日食べて、健康で元気に！生活習慣病よ、さようなら。 2006年10月9日おもいッきりテレビ参照
October 14, 2006
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★★★身体が若返る「ボディ・エンザイム」
今回は、身体が若返る「ボディ・エンザイム」。「ボディ・エンザイム」とは、何ぞや？２００６年、健康先進国アメリカ。「ディ・エンザイム」が、新健康法としてブームだといいます。「ボディ・エンザイム」とは、体内で働く酵素が作られやすい状態をつくりだす健康法なんですって。「酵素」は人間のあらゆる生命活動に必要です。たとえば、消化酵素は食べ物の分解や吸収に必要不可欠。それから、酵素は全身の細胞が生まれ変わる新陳代謝にも必要。さらに、有害物質を処理するのにも酵素が必要なんですね。腸が汚れている人ほど、酵素を作りだすことも、使うことも出来ない事が最近の研究で判明しました。ストレスや食生活の乱れなどによって腸内が汚れてしまうと、酵素が充分に作られず、様々な身体のトラブルが発生します。 脂肪の代謝がうまく行われず太る。肌が荒れる。身体の疲れが中々抜けない。 風邪がいつまでたっても治らない。などなど。老化を食い止め若さを取り戻すには、腸が作り出す酵素が必要不可欠。なんですね。そこで今回あるあるは、わずか一週間で若返る、「ボディ・エンザイム」プログラムを発掘！汚れた腸内に溜まっていた「ガス」がスッキリ消えた。 長年悩まされていた「便秘」が解消。腸がきれいになり、肌の若さが戻った。さらに、ウエストサイズが「マイナス6センチダウン」などなど・・・。 腸内の環境が改善し、ボディ・エンザイムが出来る身体に変身します。 それでは、では、では、・・・あるあるボディ・エンザイム1週間プログラム・・・「基本メニュー」で、腸をリセットします。 腸に良い菌を植え付け、腸が働きやすい、良い環境を作る事を目指します。 一週間の最初と最後の２日間に行う、特別メニュー。最初の２日間の目的は、「出す」。 最後の２日間の目的は、「育てる」 。腸の働きを活性化する食材といえば、ヨーグルトです。 ヨーグルトの乳酸菌は、腸に善玉菌を摂り得れ、腸内環境を改善。 基本は１日２５０ｇ。それと合わせて、腸に良いものといえば、食物繊維。前半には腸の動きが弱いため、わかめなどの海藻類に多く含まれる水溶性の食物繊維を摂ります。（バナナ、ワカメ、シイタケ、コンブ、 粉寒天の場合は、一回の食事でティースプーンすり切り一杯）腸が動き始めた週の後半からは、不溶性の植物繊維を摂り腸内環境を改善します。 （ブロッコリー、サツマイモ、インゲン、ゴボウ、角寒天やトコロテンの場合は1日4ｇ） 体内から腸をリセットしたら、今度は外からも腸を刺激しましょう。腸が汚れてしまう大きな原因のひとつは「腸下垂」筋肉を鍛え、腸下垂を改善していきます。 あるある、おすすめの運動は「パワーヨガ」。腸をリセットするためには、「ひねり三角のポーズ」。鍛えられるのが腸腰筋です。腸のぜん動運動が促進します。そして腸の働きが、より活発になると言います。もう一つ。「太陽を仰ぐポーズ」。このポーズは、ひねり三角のポーズの前後に行います。腸に良い効果をもたらすためには、食後２時間以内は避け、朝と晩に行うのがいいんですって。 朝食前や就寝前にヨガを行えば、腸がより活発に動くんですね。 その結果、わずか一週間で、腸の働きが復活。若返りの切り札である「ボディ・エンザイム」が、身体に生まれ変われるのです。 注意： 1週間必ず守って頂くルールがあります。 1日3食食べる。間食禁止。脂肪の少ないものを選びます。豚肉より鶏肉。 お酒は、控えめに。コップ1杯程度に。 いくら腸に良い食事や運動をしても、腸にたまっている便を出さないことには意味がありません。 そこで、最初の２日間は汚れを取り除きます。 水分を摂ることによって、便がやわらかくなり出やすくします。 一日の目安は２リットルの水。こまめに分けて飲みましょうね。 もう一つの『出す』ための食材は、オレイン酸。腸を刺激して、ぜん動運動を促進します。 オレイン酸を含む食材は「オリーブオイル」１日大さじ１杯半でいいんですって。 身体の中から出しやすくしたら、外からも運動で刺激。そうですね。パワーヨガです。「Ｖのポーズ」なんですって。 このポーズは、「腹直筋」を鍛えます。収縮すると腸を圧迫し、詰まっている便が排泄。 プログラムの「基本メニュー」で腸をリセット。そして、特別メニューで汚れを出せば、酵素をつくれる身体になっています。最後の２日間は、特別メニューで酵素を作りましょう。 その成分は善玉菌を育てる、オリゴ糖を摂ることなんですね。オリゴ糖には、腸内の善玉菌を増やす働きがあると言います。 オリゴ糖が豊富に含まれている食材は「蜂蜜」。 ヨーグルトにトッピングするなど、１日ティースプーン一杯でいいんですって。 さらに、取り入れてほしい酵素を含む果物は、「パイナップルやキウイ」。これらの果物に含まれる酵素は、腸の消化の働きを促進します。果物をとる場合、酵素を壊さないよう生で食べることが必要なんですね。ヨーグルトや寒天などと、デザートにするのもいいんですて。 最後に、「膝曲げ三角のポーズ」。 腹筋と背筋を刺激し、腸下垂を改善。ポッコリお腹の解消にGOO！ これで、肌はサラサラ！お腹が張っていた、ガスも消滅！便秘、下痢も改善！キメのある肌が復活！ なんと肌年齢が、１２歳も若返り！ ウエストも、マイナス6センチダウン！一週間プログラムであなたも、 腸が改善。ボディエンザイムがきちんとできる身体に変身。そして、毎日、快調で、健康で元気に。ですね。 今回は、あるある「ボディ・エンザイム1週間プログラム」でした。一週間の基本メニューで、腸をリセット。特別メニュで、「出す」と「育てる」でしたね。私も是非やってみたいプログラムでした。腸をきれいにして、健康で元気いっぱい。ですね。 2006年10月1日 あるある大辞典参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
October 8, 2006
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★★糖質を摂りすぎるとできる血栓を予防する「のり」
今日は、糖質の摂りすぎからできる血栓を斬る食材！を、お届けいたします。血液の固まり「血栓」。これが原因で起こる脳梗塞・心筋梗塞。これから気温が低下すると血管が縮まり血栓ができやすく,つまりやすくなるので注意なんですね。 糖質を過剰にとると出来やすくなる血小板の血栓。糖質を摂りすぎると、血小板が硬くなると言います。そして、血栓になるんですね。血小板が硬くなる血栓を防ぐには、おもいッきりテレビおすすめは、これも日本伝統の食材「のり」。でした。EPAと植物繊維が豊富に含まれている「のり」。この「のり」の成分が血小板が固まるのを防ぎ、血栓を防ぐ働きがあると言います。1日一口サイズの「のり」を2枚。これだけでいいんですって。「のり」にはタンパク質も多く含まれ、優れた栄養食材なんですね。さらに、「のり」の豊富な植物繊維は、余分な糖分を腸から血液に吸収されるのを防ぐと言います。そして、食後の呼吸法が大事なんですよ。糖質を摂るとできる血小板の血栓を防ぐには、食後のゆっくりとした、呼吸法が大切だと言います。大きく呼吸すると、血栓をとかす成分が杯で作られます。ゆっくり、5秒かけて口から息を吐いて、5秒止めて、ゆっくり5秒かけて鼻から吸います。そして5秒止めます。これを、10セットぐらい。肺胞が100％使われて効果的なんですって。これで、血小板の血栓を防いで、血液サラサラ。脳梗塞・心筋梗塞もエイ！ヤー！「のり」を食べて、毎日健康で元気に。生活習慣病もバッサ！バッサ！と斬る！ですね。食後のゆっくり呼吸も忘れずに！今日から10月。10月も健康で元気にいきましょうね。寒くなってきました。風邪などひきませんよう、急激な温度変化には十分ご用心。みまさま、お体ご自愛下さいね。 2006年9月19日おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
October 1, 2006
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★★脂質の摂りすぎで、できる赤血球の血栓を防ぐ「醤油」
今日は、脂質の取りすぎからできる赤血球を血栓を斬る食材！を、お届けいたします。血液の固まり「血栓」。これが原因で起こる脳梗塞・心筋梗塞。これから気温が低下すると血管が縮まり血栓ができやすく,つまりやすくなるので注意なんですね。 脂質を過剰にとると出来やすくなる赤血球の血栓。この赤血球の血栓を防ぐには大豆食品が効果的。おもいッきりテレビおすすめは、日本伝統の食材「醤油」。醤油のメラノイジン香りのフラノン、ゲンステインの相乗効果で赤血球の変形を強めて血流を良くするんですって。毛細血管の細いところを、赤血球は、形を変形して、通りやすくするといいます。「醤油」は血栓を防いで、血液サラサラ効果抜群なんですね。脂質を取るとできる赤血球の血栓を防ぐには・・・・。「醤油」「醤油」は加熱調理に使うとさらに効果的なんですって。それから、体も温めると言います。摂る時期は、夕方。さらに、いっしょに摂ると良い 飲み物は、ビールなんですって。中でも黒ビール。油をちょっと摂りすぎたなぁ～。と、いう時には、「醤油」と「黒ビール」なんですね。これなら、私もすぐできそうですよ。「醤油」は血管にこびりついた血栓を掃除するんですね。「大豆食材」は体にとって大事なんですね。夕食に「醤油料理」で、脂質の取りすぎからできる赤血球の血栓を掃除。そして、血液サラサラですね。血流をよくして、体もぽかぽか。「醤油」で脳梗塞、心筋梗塞の原因の血栓を防ぎましょう。脂質の取りすぎには、「醤油」＆「黒ビール」ですね。グルメの秋です。醤油を使った料理で、おいしい料理を。そして、血栓を予防し、脳梗塞、心筋梗塞もエイ！ヤー！生活習慣病もタジタジですね。来週も健康で元気にいきましょうね。 2006年9月19日おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
September 30, 2006
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乳がん予防には「梅干」！
さてさて、今日のテーマーは、乳がん予防ですよ。最近、女性に急増の乳がんなんですって。おもいッきりテレビおすすめの乳がん予防食材は、「梅干し」。梅干より抽出した物質（ＭＫ615）。この物質は、乳がんの細胞に対して増殖を抑制する作用があるといいます。梅干しは、1日3ヶぐらい食べると良いといいます。さらに、さらにですね。梅干の健康効果をさらに引き上げるには、EPA、DHAを含む食材、魚類と一緒に摂ると効果的なんですって。サンマ、アジ、マグロ、サバ・・・。ですよ。梅干を食べて、乳がん予防ですね。毎日3ヶの梅干を食べて、健康で元気に。イエイ！あしたも、張り切って生きましょうね。 2006年 9月18日 おもいっきりテレビ
September 22, 2006
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★★★胃がん予防にはナタネ油！
さてさて、今日のテーマーは、胃がん予防ですよ。患者数が一番多いのは胃がん。がんの中でも胃がんなんですね。最近、騒がれているピロ菌。このピロ菌が、胃がんになる危険度が5倍もあると言います。さらに、40歳以上だとピロリ菌に感染するとがんになり易いんですね。ピロリ菌に感染すると胃の粘膜が無くなってくるんですって。そこで、実験。ピロリ菌に感染させたスナネズミにナタネ油を食べさせます。なんと、胃がん発生率が低いことが判明。ナタネ油の成分キャノロール。この成分が、ピロリ菌による胃炎と胃がんの発生を抑えてくれるといいます。さんらにナタネ油の胃がん予防効果を上げるには、ナタネ油は加熱しないことなんですね。おもいッきりテレビおすすめは、「ナタネ油、ヨーグルトドレッシング」。ナタネ油は、ドレッシングとして摂るといいんですって。新鮮な野菜にかけると、いい感じでした。さっぱりして、おいしい。とゲストの相本久美子さん他、皆さんの声。夕食で摂ると良いと言いますよ。サラダを「ナタネ油、ヨーグルトドレッシング」で食べて、胃がん予防生活習慣病をカット！そして、毎日健康で、元気いっぱいですね。最後に「ナタネ油、ヨーグルトドレッシング」のレシピを記載いたしますね。材料2人前ナタネ油・・・・・・大さじ3ヨーグルト・・・・・大さじ2お酢・・・・・・・・大さじ1と1/2砂糖・・・・・・・・小さじ1しょう油・・・・・・小さじ1コショウ・・・・・・少々 です。 2006年 9月18日 おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
September 22, 2006
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★★★癌学会最新情報！
さてさて、今日のテーマーは、がん予防ですよ。最近急増している、大腸がん。患者数が一番多い胃がん。女性に急増の乳がん。今回のおもいッきりテレビは、特に予防したい三大がんを特集。2006年、9月28日から30日の癌学会が、発表する予定の研究結果をいち早く放映。カルシウムを多く摂っている人は、大腸がんになる危険率が40％低かったという研究の結果が・・・。第65回 2006年9月28日～30日日本癌学会学術総会発表予定カルシウムは大腸の脂肪をとってくれて、大腸を掃除してくれるんですって。大腸がん予防に必要なカルシウムは、1日どれくらい必要だと思います。牛乳に換算して、1日800ccなんですって。約コップ4杯。毎日こんなに飲めませんよね。さらに、私の場合は、牛乳がだめ。お腹がすぐ調子悪くなります。そこで、カルシウムを最も効果的に摂れる食材、おもいッきりテレビおすすめは、チーズでした。わたしも、これならOKですね。1日30ｇでいいんですって。6かけのチーズだと、1個とちょっと。なんですね。これなら、毎日食べれますね。但し、大腸がん予防おすすめのチーズは、非加熱チーズがいいと言います。生乳を利用し乳酸菌や酵母が生きているもの。カマンベール、モッザレ、ゴーダチーズですって。乳製品の成分に含まれるラクトフェリンを摂った、大腸がんの患者のポリープが縮小傾向にあることが確認されたと言います。チーズは、裏に原材料名が「生乳」と書かれているチーズですよ。チーズの効果を高めるには、夕食前に摂るといいと言いますよ。細胞の代謝が夜おこなわれるからですって。さらに、ビタミンDを多く摂っている人は大腸がんになる危険率が25％低かったと言います。大腸がん予防には、ビタミンDを多く含む食材なんですね。干しシイタケ、キクラゲ、サケ、イワシなどなど・・・。これに、ゴマを加えるとさらに効果的だといいます。ビタミンDは油にとけて、吸収されやすくなんるんですって。酸化されにくい、ゴマの油がいいんですね。ゴマの油を出すひと工夫は、「すりつぶして」使用すること。さらに、さらにですね。ゴマの成分には、大腸がんを抑制する効果も期待できると言います。ラットのえさに、ゴマを混ぜて食べさせたら、大腸がんになる確率が50％に抑制されたんですって。そこで、おもいッきりテレビおすすめ料理は、○ゴマ+ヨーグルトのドレッシングでサラダ。 さっぱりしておいしいんですって。○ビタミンD鍋（具は、キクラゲ、サケ、シイタケ、ゴマ） 酢、砂糖、だし、白ゴマで味付けですよ。○サケのバター焼、白ゴマ和え ごまの中でも最もいいのが、金ゴマだと岩手の盛岡出身のかよちゃんが言っていました。まとめますと・・・・・・。大腸がん予防には、○低音殺菌ん非加熱チーズを1日30ｇを夕食前にとること。 カマンベール、モッザレ、ゴーダチーズですって。「生乳」と書かれている、チーズですよ。○ビタミンDを多く含む食材をゴマダレといっしょに摂ること。（サケ、キクラゲ、干しシイタケ、イワシの鍋をゴマダレで食べます。）ビタミンD鍋は、ゲストの皆さん。おいしい。おいしい。の連発。毎日チーズを食べて、快調。快腸ですね。カルシウムで、大腸をお掃除して、がん予防。ゴマダレでビタミンD鍋を食べて元気いっぱい。そして、毎日健康で、元気でいきましょうね。 2006年 9月18日 おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
September 20, 2006
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ちょっと生活習慣をかえて、脳卒中予防！
さてさて、今日のテーマーは、脳卒中予防ですよ。脳卒中は、日本人の死因の三番目で、入院原因のトップなんですね。命を取り留めても、後遺症で大きな負担を抱えるんですね。食生活の欧米化や高齢化により、2020年には現在より15万人多い280万人になる見込みなんですって。脳卒中は、血管が詰まって神経細胞が死ぬ「脳梗塞」、血管が破れて出血する「脳出血」と、「くも膜下出血」。治療法が発達し、早期治療すれば命は助かりますが、後遺症が厄介ですよね。手足の麻痺、言語障害など、生活が不自由になりますよね。なにより、脳卒中を予防ですね。脳卒中を予防するには、高血圧対策！血圧が高いと、細い血管が破れ、脳出血を起こしやすいんですね。また、高血圧になると、血管の内壁が傷つけられやすく、脳梗塞の原因となる、動脈硬化が早まると言います。細い血管の壁が、高血圧のため厚く狭くなって詰まったり、心臓の病気（心房細胞）などで、出来た血栓が脳で血管を詰まらせたりします。そこで、高血圧予防ですね。高血圧を解消するには、塩分を減らすこと。醤油、漬物を控えることからですね。味噌汁やラーメンの汁は飲み干さないこと。塩や醤油の代わりに、レモンや酢、だしを利用して、1日あたりの塩分摂取量を1～2ｇ減らすことだと言います。高血圧症の人は、上の血圧を140、下の血圧を90未満にすることを目標にしましょう。3～5年かけて下の血圧を5～6下げると、脳卒中の発症率を42％減少するという研究報告もあるんですって。また、高血糖、高コレステロールも脳卒中リスクを高くします。内臓脂肪が増えるのは良くないんですね。肥満は大敵ですね。運動を習慣づけることも大切なんですね。1日30分ぐらいを目安で、ちょっと汗ばむぐらいのウオーキングもいいんですって。脳梗塞は、男性が女性に比べ1.4倍ですが、最近は、閉経後の女性に増える傾向があると言います。コレステロールを下げていた女性ホルモンの分泌が減るためだと言います。自治体検診などで、定期的に血圧、血糖値、コレステロール値をチエックすることも予防に繋がると言いますよ。秋から冬にかけて、気をつけたいのが「風邪」。病原体を退治する白血球などが増えて、血管をつまりやすくしたり、発刊や、下痢などで体内の水分が少なくなり、脱水症状になると、脳卒中を発症しやすくなるんですって。そこで、ミカンなどの果物や野菜などのビタミンCを多く含む食材を摂って、風邪を引かないようにしましょう。引いたら、安静にして早めに治しましょうね。また、高齢者はノドの渇きを感じにくくなるため、寝る前や、朝起きた時に、コップ一杯の水を飲むのを習慣づけたらいいと言います。脳卒中の予防は、まず、高血圧対策からですね。塩分を控えめに。そして、軽い運動からですね。ちょっとした生活習慣を変えることから始めませんか。そして、脳卒中を予防ですね。毎日健康で元気にいきましょうね。 2006年 9月17日 日本経済新聞参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
September 18, 2006
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★★★ストレス解消にはチョコレート！
さてさて、今日のテーマーは、肥満、心筋梗塞、脳卒中を予防し、血液のいストレスを素早く改善する食べ物です。ストレスが溜まると、活性酸素が発生、活性酸素を消そうと白血球が増え、白血球がべたついて、血中で固まります。そこで、おもいッきりテレビおすすめは「チョコレート」チョコレートは、酸化ストレスを解消し、血液の凝集を防ぐ作用が強いといいます。チョコレートの成分ギャバには、神経をやすめる働きがあると言います。血液のストレスを素早く、改善する秘訣は・・・。血液のストレスをとるビターチョコレート5片空腹時に食べることですって。空腹時に摂ると、より吸収がいいと言います。ビターチョコレートで、ストレス解消。血液をサラサラにして、肥満、心筋梗塞、脳卒中を予防ですね。そして、健康で元気にいきましょうね。生活習慣病を封じ込めましょう。イエイ！ 2006年8月31日 おもいッきりテレビ参照昨日は、父の一周忌のため実家に帰ってきました。やはり、日帰りは結構きついですね。寝不足と疲れで今日は寝坊、そしてなかんか調子が出ません。やはく、リズムを取り戻さないと・・・。最近急に寒くなってきましたね。みなさんも、夏の疲れ、急激な温度の変化で体調をくずしませんようお体ご自愛下さいね。今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
September 17, 2006
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★★★キウイで中性脂肪撃退！
さてさて、今日のテーマーは、肥満、心筋梗塞、脳卒中を予防する秋の血液サララサ術血液の中性脂肪を素早く改善する果物は・・・。おもいッきりテレビおすすめは、「キウイ」でした。キウイを毎日2個、3週間食べると、中性脂肪が15％減少するんですって。イエイ！ですね。 （ノルウェー・オスロ大学）ただし、キウイは空腹時に食べないと逆効果！血液の中性脂肪を素早く、改善するには血液に酸素が必要だといいます。そこで、大股で、2～3分歩くと、効果的なんですって。血中の中性脂肪を燃やすには、空腹時にキウイ。そして、大股歩きを2～3分ですね。これで、血液中の中性脂肪を素早く改善ですね。血液サラサラで、今日も健康で元気！肥満、心筋梗塞、脳卒中も怖くない。イエイ！ 2006年8月31日 おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
September 15, 2006
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★★★酢で糖を燃やして、内臓脂肪撃破！
さてさて、今日のテーマーは、酢で糖を燃やして、内臓脂肪撃破！ですよ。血液の糖質過多が引き金である内臓脂肪。この内臓脂肪の新規基準をアメリカマスター大学が発表。ウエスト÷ヒップ＝男は0.9・女は0.85以上は、心筋梗塞の危険度が3培増加するといいます。（バルーンはぎりぎりセーフ！）そこで、血液の糖質過多を素早く改善するには、積極的に摂る食材があります。おもいッきりテレビおすすは「酢」でした。クエン酸が糖を燃やして、エネルギーを作るといいます。酢の物にレモン汁を加えるとさらに効果があがるんですって。お～スッパ！そう。心筋梗塞は、夜中から早朝に起こりやすいため夕食に摂るといいんですって。酢で、生活習慣病をやっつけましょう！エイ！ヤー！そして、今日も健康で元気に。 2006年8月31日 おもいッきりテレビ参照
September 14, 2006
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★★★麦茶で、ドロドロ血液を斬る！
血液がドロドロになると、内臓脂肪となってお腹に蓄積するといいます。身体がデブデブ状態に。そして、血液ドロドロの悪循環で、デブドロの状態になるんですって。さらには、肥満、心筋梗塞、脳卒中をひき起します。そこで、おもいッきりテレビ流「秋の血液サラサラ術」でデブドロの血液の状態を脱出しましょう。血液の水分不足、糖質過多、中性脂肪、ストレスをすばやく、改善することが重要なんですね。まずは、血液の水分不足を素早く改善するのに最も良い飲み物は・・・・。おもいッきりテレビおすすめは「麦茶」でした。麦茶を飲むと、1時間後には固まりにくい血液に変化するといいます。麦茶の成分ピラジンに血液のかたまりを抑える働きがあるんですって、ただし、麦茶は濃い目にしないと、効果がないといいます。そこで、濃い麦茶のつくりかた。沸騰したお湯で10分～15分煮出します。水1.5リットルに対して、30ｇの麦茶ですよ。常温で、1日3回250ミリリットルずつ摂取。「あまりニガクならないく、おいしいですよ」と、レギュラーの 香山 美子さん。色が濃いわりには、みなさんおいしいといって、飲んでいましたね。こくがあるんですって。濃い麦茶を飲んで、血液の水分不足を改善しましょう。そして、デブドロの状態から脱出ですね。ドロドロ血液は、血液の流れを悪くしたり、血栓になって血管をつまりやすくし、動脈硬化などをひき起こします。血液の水分不足や、運動不足、ストレス、糖質過多などによって、血液中の脂肪分やコレステロールが多くなってしまうからなんですね。濃い麦茶で、動脈硬化を予防。濃い麦茶を1日3回飲んで、肥満、心筋梗塞、脳卒中も予防ですね。そして、血液はいつもさらさら。、健康で元気にいきましょうね。生活習慣病もバッサ。バッサ。エイ！ヤー！ 2006年8月31日おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
September 10, 2006
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ぜん運動で夏の弱った胃を回復！
胃のぜん運動を強化して、夏の弱った胃を回復しましょう。そして食欲の秋に向かって備えましょうね。胃のぜん運動を強化することは、胃の消化を助け、さらに、十二指腸に消化物を運ぶ働きを助けます。胃のぜん運動が弱ると、胃もたれ、食欲低下の原因に。そこで、ぜん運動を強化する、おもいッきりテレビおすすめは、「足つぼを押す」ことですって。三里のツボを親指で、5秒間押します。そして、5秒間離します。（三里のツボは、ふくらはぎの上のところですよ）この刺激を10回繰り返します。食事の後に行うと効果があるんですって。三里のツボを押して、ぜん運動を強化。そして、胃の消化を助けましょう。夏の弱った胃を元気に。そして、食欲の秋を迎えましょう。毎日、健康で元気に。生活習慣病もエイ！ヤー！。バッサ。バッサ。と斬りましょうね。 2006年9月4日 おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
September 10, 2006
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夏の弱った胃を回復するには、コーヒー！
夏の弱った胃を回復させて、食欲の秋に備えましょう。夏の弱った胃を回復するには、胃酸を正常に分泌することが必要なんですって。胃酸の働きは、ご存知のように 食べ物を消化。 胃の内部を殺菌。胃酸の分泌が減少すると、下痢、便秘で栄養障害の原因となるんですって。夏に減少する胃酸。夏に弱った胃を元気にさせ、胃酸の分泌を促すことが大事だといいます。そこで、おもいッきりテレビのおすすめの食材は、「コーヒー」でした。カフェインが、胃酸を分泌させるんですって。また、コーヒーの香りを楽しみながら飲むと、さらに効果的だといいます。コーヒー一杯を食後に。ですね。でも、飲みすぎには、注意ですよ。さらに、コーヒーにはピロリ菌の増殖を防ぎ、胃潰瘍、胃がんを予防する効果があることが判ったんですね。 ・・・東海大学医学部 発表・・・食後にコーヒーを一杯飲んで、胃酸の分泌を促しましょう。そして、胃潰瘍、胃がんを強力に予防ですね。コーヒーにはリラックス効果もありますよ。コーヒーを飲んで、消化を促しましょう。胃の内部も殺菌ですよ。コーヒーを飲んで、胃を守りましょう。そして、毎日、健康で元気に。生活習慣病もヘッチャラ。ですね。 2006年9月4日 おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
September 9, 2006
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★★★ブロッコリーで夏の弱った胃を改善！
胃を守るとは、胃粘膜胃を強くすること。なんですって。胃粘膜は、胃酸から身を守るために胃粘液を分泌します。粘液の分泌量が減ると、胃潰瘍、胃ガンの原因になります。粘液を取り除いたマウスの胃粘液。胃酸で解けて、胃の中が出血状態。それも、たったの6分ですよ。そこで、胃の粘液を修復するには、ビタミンＵが必須。ビタミンＵを含む食材は、キャベツ、ブロッコリー、トマト、ピーマン、ダイコン、アスパラなどです。中でも、ビタミンＵを最も多く含まれている食材は、ブロッコリー。ブロッコリーの胃粘膜を強化する効果を高めるためには、電子レンジ（500W）で30秒加熱します。ビタミン類は熱に弱いので、さっと加熱するのがポイントなんですって。食べる時期は夕食。夕食に食べるのが効果的。夕食に摂ると、夜の空腹時にいっぱい出る胃酸から、胃を守ります。さらに、ブロッコリーの胃粘膜を強くする効果を高めるには、ビタミンＡと一緒に摂ることが効果的なんですって。そして、おもいッきりテレビおすすめは、メニューは、ブロッコリーとニンジンの温野菜サラダ。それに、マヨネーズをを加えるのが、ポイント！マヨネーズのビタミンEが、胃の粘膜の血流を促がし、新陳代謝をアップさせます。1回の摂取量は、ブロッコリー50ｇ小枝4個ぐらいにニンジンを千切りにしてのせ、ちょっと水を加えラップをしてチン。これに、マヨネーズを加えて、夕方に食べると、胃粘膜が強化されます。胃粘膜を強化して、夏の弱った、胃を回復しましょう。ブロッコリーをおいしく食べて、胃もいい調子。ですね。これで、胃潰瘍、胃がんもヘッチャラ。ブロッコリーをおいしく食べて、毎日健康で、元気に。生活習慣病よ、さようなら。イエイ！ 2006年9月4日 おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
September 5, 2006
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★★★腸のクリーニングの注目食材ソバの実！
モンゴルでは、ヨーグルトをかけて、ソバの実を朝食で摂るといいます。さっぱりしていて、朝食に合うですって。モンゴルは、ダッタンソバの発祥地。殻をはずしたソバの実を炊飯器で炊いて食べる習慣があるそうです。DO You Know mi ？ なんっちゃって。日本では、ソバは血液をサラサラにする効果で有名ですが、モンゴルでは、ソバは、別の健康効果を目的としています。ソバは体内にコレステロールが溜まり過ぎないように、排泄を促します。ソバのレジスタントプロテイン成分。この成分は、豊富なタンパク質です。消化されないまま腸まで届き、コレステロールなどの不要なものを体外へ排泄。このソバの成分が腸内のお掃除をするんですね。不要なものを排泄するソバに腸内細菌で腸内をととのえる、ヨーグルトをプラス。まさにＷパワーですね。腸の健康を促し、便秘解消！モンゴルの方の声は「おいしいですよ」「ソバは、便秘に効くから大好きよ。ヨーグルトソバは良く食べているわ。」ですって。ソバの実ヨーグルトを食べて、腸の働きを整え、毎日快調。快調ですね。これで、腸も快調。毎日健康で元気に。ソバの実で、生活習慣病もバッサ。バッサ。と斬る！ですよ。それでは、今日も元気にいきましょう 2006年 9月3日あるある大辞典参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
September 4, 2006
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★★★美肌成分たっぷりの旬の魚「カレイ」
コラーゲン食材で お肌を土台から修復！ 紫外線による肌へのダメージはシミ、シワ。紫外線の刺激によって弾力繊維がダメージを受けます。弾力を失った肌は、かんぼつしてシワが刻まれます。そこで、コラーゲン食材を摂って、お肌の弾力繊維を、しっかり修復することが大切なんですね。今回のあるあるは、福島県相馬市の「マコガレイ」にスッポットを！そして、カレイのコラーゲンに注目です。カレイのシミ、シワ、タルミ予防の美肌成分とは？ カレイの注目成分、コラーゲンだったのです。皮膚組織の土台にあたる真皮は、コラーゲンで出来た弾力繊維が主体となっています。カレイに豊富なコラーゲンは、紫外線によって断裂した繊維を修復し、弾力ある若々しい肌を作る、材料となる栄養成分がたっぷり。なんですって。さらにカレイに含まれるビタミンＢ２は、コラーゲンで作られた新しい細胞を、皮膚組織などに組み入れ、しっかり安定させる接着剤のような働きがあるそうです。 カレイは２つの美肌成分が豊富に含まれている食材だったんですね。ビタミンＢ２は水溶性の成分のため、煮物などで煮汁ごと摂取するといいんですね。産地のように、旨味を活かして、閉じ込めたりして食べるのが栄養素をしっかり、残さず摂れていいんですね。 あるあるは、福島県相馬市の産地の方のメニューを紹介していました。産地のするれもののメニューは。○カレイの煮付け・・・・・カレイの煮付けを作る時、鍋の煮汁の中にキャベツをタップリと敷きつめます。身の煮崩れを防ぎながら、カレイから出た旨味が染み込んだキャベツも美味しく食べられるんですって。○子供に人気のカレイの一口ハンバーグ・・・・・・・おろしたカレイを粗いミンチ状になるまでたたきます。おから・枝豆・人参と混ぜ、塩・コショウで味付けます。後は、ハンバーグのように焼けば 出来上がりです。おからがカレイの旨味を吸ってくれて、カレイと抜群の組み合わせなんですって。カレイのコラーゲンとビタミンB2をしっかり閉じ込めて、摂取できるんですね。○カレイのカブラ蒸し・・・・・・・・さっぱりとしておいしいと、あるあるのゲストさん。私も食べたくなりました。カレイの切り身を熱湯でしめます。料理酒で軽くソテーします。カブをすり下ろし、泡立てた卵白・片栗粉を加えます。キクラゲ・むきエビ・銀杏を合わせたら、カレイにたっぷりと掛けて、１０分程蒸せば出来上がり。カブはコラーゲンの合成を助けるビタミンンが豊富だといいます。カレイといっしょにとれば、賢く栄養を摂取。カレイで旨味を残さず食べて、カレイでぷりぷりお肌。そして華麗に変身ですって。今旬のカレイ。賢く摂って、シミ、シワ、タルミを予防。そして、美肌、美肌、美肌ですね。体のなかから美しく、そして、毎日健康で元気に。 2006.08.27 あるある大辞典参照 今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
September 3, 2006
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お～こわっ。メタボリック・シンドローム！
内臓脂肪がふえると、確実に死に近づくといいます。内臓脂肪は、直接病気を引起す危険が・・・。内臓脂肪を減らさないと、大変なことが。さて、最近話題になっている、メタボリック・シンドロームとはどういう意味でしょうか？メタボリック→代謝シンドローム→症候群体内で糖や脂質の代謝異常が起きているという意味なんですね。メタボリック･シンドローム（内臓脂肪症候群）と診断されると高血糖、心筋梗塞、脳内出血、脳梗塞になる危険が5～36倍に！！ まさに命の危険が！！あるある大辞典の内臓脂肪の目安として、注意値は、内臓面積40平方センチ、危険値は、100平方センチ。100平方センチ以上になると、おもわぬ病気を併発する危険があります。太っていないからといって、安心できません。あるあるのレギュラーで、痩せている志村けんさんが、内臓脂肪102平方センチで、1.7キログラムもの内臓脂肪がついていましたよ。ある日突然病に襲われては、取り返しがつきません。命にかかわる内臓脂肪を撃退したいですね。そこで、食事の工夫で内臓脂肪を減らすことが可能なんですって。そして、たったの１週間で成果も。いつもの生活習慣を変えずに、食事をちょっと変えただけでした。その食材とは、大豆食品と酢。この食材で、肝臓を強化し、内臓脂肪をエネルギーに変えるて、内臓脂肪を減らすことが出来るといいます。一日の摂取量は、大さじ２杯の酢。大豆タンパク質は、１日15グラム。ですよ。一日のメニューは、こんな感じ。朝食に納豆。昼食に酢の物。夕食に豆腐1/2丁（または、煮豆50グラム）。この食事だけで、一週間で、内臓脂肪12.9平方センチも減り危険値を抜け出した人も。大豆には、大豆タンパクを構成する成分（アルギニン、アミノ酸）が豊富。 このアルギニンが、傷ついた肝臓の細胞を修復。そして、機能を回復させるといいます。研究段階ではありますが、大豆たんぱくが善玉物質のアディポネクチンを増やして、悪玉ホルモンを減らす効果があると言われています酢は、酢酸が肝臓の脂肪燃焼効果を促すんですね。 また、お酢と大豆のほかにも、肝機能をアップする食材も摂ることも効果的なんですね。シジミ、豚肉、タコ、緑茶なんですね。 シジミにはアラニン、 豚肉にはビタミンＢ１、 タコにはタウリン、緑茶にはカテキン。 これらの食材も肝機能を高め、内臓脂肪の燃焼を促進します。 最後に、あるある流、内臓脂肪を減らすための「お酢と大豆の正しい摂り方」編。お酢は必ず、醸造酢という表示があるものを選ぶことですね。 お酢を飲む場合は、胃腸を荒らさないよう、水で５倍以上に薄めて飲むこと。 お酢は空腹時に摂ると、食欲を増進してしまうので、食事中か食後に。 そして、もう一つ。大豆とお酢を同時に摂ってしまうと、お酢の酢酸が大豆タンパクを固めてしまいます。内臓脂肪を減らすためには、お酢と大豆は最低一食分離して摂ること。 内臓脂肪が気になるかたは、まずは肝機能の改善から。ですって。酢と大豆をじょうずに摂って、内臓脂肪を撃退！メタボリック・シンドロームよ、さようなら。そして、毎日健康で元気に。生活習慣病もバイバイ！ですね。 006年8月27日 あるある大辞典参照 今日は、撮影の仕事です。1日スタジオの中です。今日も元気に頑張ろう！イエイ!それでは、行ってきます。今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
September 2, 2006
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心筋梗塞、細胞の老化を防ぎ、いつまでも若々しく！
納豆に含まれるポリアミン。この成分は、体内の炎症を抑えて心筋梗塞、細胞の老化を予防します。1ヶ月前に、あるあるでも納豆を世界が注目する若返り物質「ポリアミン」！として、取り上げていましたね。この優れもののポリアミン。今回は、おもいッきりテレビでも、ポリアミンに的を。ポリアミンは、血管を壊したり、炎症を起こしたり、血栓を作ったりする、LFA-1を攻撃します。そして、血管の炎症を守り、シミ、シワの原因を退治するといいます。まるで、血管、美肌の救世主ですね。そこで、心筋梗塞、細胞の老化を予防するポリアミン。この成分を多く含む食材納豆に注目します。まずは、納豆のポリアミンを増やす食べ方です。○納豆は、大粒の納豆を選びます。 ヒキワリ納豆よりポリアミンの数が多いんですね。 ヒキワリは、外にポリアミンが流出しやすくなります。○納豆を冷蔵庫から出して常温で、20分置きます。○納豆に牛乳を小さじ1杯加えます。 （卵でもいいんですが、牛乳のタンパク質の方が さらにいいんですって。）○納豆を100回以上かき混ぜます。 （ポリアミン（納豆菌）が増えるんですって。） あるあるでは、50回以上でした。50から100回のポリアミンの 差がそれほど変わりませんでしたからね。○醤油を使わず、濃いめのだし汁を使用します。 醤油せすと、塩分がポリアミンを引き出すのを 邪魔するそうです。 塩分も抑えられるので、だし汁！ですよ。これが、ポリアミンを増やし、いっぱい引き出す、納豆の食べ方だといいます。納豆をじょぷずに食べて、細胞の老化や、心筋梗塞を防ぎ、美肌効果も促しましょう。夏の太陽で老化した肌も再生。美肌、美肌、美肌。いつまでも、きれいに咲き続けましょうね。そして、毎日健康で元気に。生活習慣病もエイ！ヤア！ 2006年8月28日おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
August 31, 2006
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人気の美肌フルーツ「アセロラ」
ベトナムで、アセロラは年中食べられるし、お肌が美しくなりたい女性に人気なんですって。なんと、週に2～3回、1キロも食べるといいます。人気の秘密は、ビタミンCとさらに紫外線からお肌を守る新しい成分が豊富で人気なんですって。アセロラは、未熟なほど、よりビタミンCが多く、新しい美肌成分にも注目が集まっています。最近の研究では、豊富なビタミンCのほかに、ポリフェノールも、豊富に含まれていることが分かったといいます。アセロラに豊富な新成分「アセロニジン」などのポリッフェノール。ビタミンCとポリフェノールのＷパワーで活性酸素を撃退します。さらにメラノサイドの増殖を抑え、シミ予防にも効果を発揮！アセロラに塩をつけて食べるのが、ベトナム流なんですって。「塩をちょっとつけて食べると甘みが増しておいしいわよ！」ですって。アセロラを食べて老化防止。シミなどでアセルこともありません。アセロラを食べてお肌美しく！美肌、美肌、美肌ですね。太陽の紫外線が気になるこの時期、アセロラを食べて、シミを撃退。そして、お肌をみずみずしく保ちたいですね。もっと、美肌になりたい人は、こっちも宜しく！いつまでも、健康に元気で、いつまでも、お肌きれいに美しく。ですね。 2006年8月27日あるある大辞典参照
August 30, 2006
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味噌で、乳がん、肝臓がん予防・成長を阻止！
味噌に含まれる、フラボン体に乳がん、肝臓がんの発生を抑えたり、腫瘍の成長を防ぐことが判明！肝臓がんになりやすいマウスで実験。28匹のマウスに普通のエサを与えると16ヶ月後、3匹のマウスしか生き残りませんでした。しかし、味噌を与えた、31匹のマウスは、16ヶ月ごに21匹のマウスが元気でした。こんなにも生存率が違うんですね。味噌の力はすごい！さらに、味噌を与えたマウスの肝腫瘍も小さくなっています。味噌は、味噌でも、赤味噌、白味噌の中間の力をもった淡色味噌が、良いんですって。味噌に多く含まれるフラボン体の効果をさらに高めるには、トマトといっしょに摂ると良いといいます。トマトのリコピンが抗酸化作用を強化します。トマトと味噌の組み合わせが、ガン予防に最強のタッグなんですね。そこで、おもいッきりテレビおすすめレシピ。トマトの冷や汁。乳がん、肝臓がん予防と阻止にＧＯＯ！熱を加えると、フラボン体の能力が落ちるので、冷汁のほうが良いんですって。トマトの冷汁（３～４人前）の材料は、材料 ・味噌・・・・・・大さじ3～4 ・昆布だし・・・・3カップ ・トマト・・・・・中2個 ・氷・・・・・・・適量作り方 ボールに昆布だしと氷を入れます。 泡だて器で味噌をときながら加えます。 ざく切りのトマトをだしに入れて完成。とても簡単ですよね。ゲストの皆さんおいしいって。食べていましたよ。もう一つの食材。関節痛に良いという、きなこ入り緑茶は、関節痛には良いといいますが、とてもまずいですって。ゲストにまずい、まずいといわれて、ゲストの先生が困っていましたね。おいしい、「マトの冷やし汁」を食べて、乳がん、肝臓がん予防！おいしく食べて、今日も健康で、元気にいきましょう。味噌の摂取量は、味噌汁で１日２杯程度で良いんですって。味噌で、がんを撃破！生活習慣病もこっぱみじんですね。味噌でがんをガンガン阻止しましょう！仕事が詰まっていました、バルーンでした。一触触発の日々をちょっと抜け出し、久々の日記となりました。 2006年8月28日おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
August 29, 2006
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トウモロコシで、血圧安定！
最新の研究でトウモロコシの成分にいろんな生活習慣病の、予防効果が確認されました。がん予防、アルツハイマー病予防、高血圧予防です。そして今回は、トウモロコシの高血圧予防効果です。トウモロコシのペプチドという成分に注目ですよ。ラットの実験では、血圧の高いラットにペプチドを投与すると、血圧が安定。ペプチドを腸まで届けることが大切なんですって。途中で胃酸などによって、ペプチドが、アミノ酸に変化するそうです。ペプチドのまま、腸まで届けるには、植物繊維（レジスタントスターチ）と一緒に摂ると良いと言います。そこで、おもいッきりテレビおすすめ料理。コーンとジャガイモのスープ。ジャガイモを加熱すると植物繊維が増加。ジャガイモは加熱すればするほど、レジスタントスターチという植物繊維が増えると言います。トウモロコシとジャガイモは、ゆでればゆでるほど良いんですね。コーンとジャガイモスープで、血圧安定。高血圧予防には、コーンとジャガイモスープでした。コーンとジャガイモをミキサーにかけてから煮込んで、冷やして食べても、おいしそうでした。コーンとジャガイモで、高血圧抑制。そして、生活習慣病を撃沈ですね。トウモロコシをおいしく食べて、がん予防、アルツハイマー病予防、高血圧予防ですね。そして、健康で元気にいきましょうね。 2006年8月11日 おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
August 15, 2006
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★★★脳細胞を修復するトウモロコシ！
トウモロコシに含まれるポリフェノール、フェルラ酸。アルツハイマー病を引起す原因の脳細胞の酸化を強力に抑制します。脳細胞のタンパク質の酸化を70％も抑制脳細胞の脂質の酸化を80％抑制。トウモロコシの成分は、脳の酸化のほとんどを抑えるんですね。脳を損傷したラット（アルツハイマー病と似た状態）に、フェルラ酸を与えると、健康なラットの脳とほとんど変わらないぐらいまで、脳を修復するといいます。そこで、トウモロコシのアルツハイマー病予防効果を高めるフェルラ酸の摂り方が需要ですよね。トウモロコシの健康効果を引き出す摂り方は、ゆでるといいですって。皮のまま熱湯で長時間（30分）ゆでます。皮のままゆでることがポイントでした。トウモロコシにレモン（ビタミンC）かけて食べるとさらにフェルラさんが2倍になります。そして、味のほうもなかなかGOOみたいです。カンペイちゃん。トウモロコシにレモンをかけて、食べていました。ニコニコして、めちゃめちゃうまい！ですって。トウモロコシが、甘くなっておいしいみたいですよ。これは、試食する価値あり。ですね。最後に良いトウモロコシの選び方・・・・・・・・・○ひげは、多いものを選びます。 ひげの数は、トウモロコシの粒の数なんですって。 約、510本あるといいます。○ひげの色は茶色のを選びます。○トウモロコシの頭の実は、しっかり膨らんでいるものを選びます。○茎の切り口は白いものを選びます。（酸化していない証拠なんですって）○実の色は黄色いトウモロコシを選びます。トウモロコシの選び方のポイントでした。 2006年8月11日 おもいッきりテレビ参照
August 15, 2006
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★★★トウモロコシで、がん予防・骨粗しょう症予防！
トウモロコシにさまざまな生活習慣病の予防効果が最近の研究で確認されたといいます。トウモロコシの健康効果。○がん予防○アルツハイマー予防○高血圧予防トウモロコシの生活習慣病予防効果は、選び方、ゆで方、食べ方で、大きな差が出るんですって。まずは、トウモロコシのガン予防効果、健康効果を引き出す重要なポイントは。トウモロコシの選び方です。実が黄色いトウモロコシを選ぶと良いといいます。トウモロコシの黄色い色には、βクリプトキサンチンという成分が含まれているんですって。この黄色い色素の成分は、βクリプトキサンチンには強力ながん抑制効果があるんですって。がんのマウスを2つの組に分けます。一方は、普通のエサ、もう一方は、乾燥させたトウモロコシを加えたエサを1週間与えます。普通のエサを食べたマウスのがん発生率は、100％トウモロコシ入りのエサは、20％。 （弘前大学医学部）トウモロコシを与えたマウスは、80％のがん抑制効果があったんですね。長寿の村で食べていたというトウモロコシ。やはり、がんの抑制効果が優れているんですね。細胞が、がん化する過程は、日差し（紫外線）などで、体内に活性酸素ができるといいます。活性酸素によって、正常の細胞のDNAがこわれたり、傷つけられたりします。それが原因で、がんの芽ができます。がんの芽は1日3000個～6000個ぐらいできます。がん化した細胞が、悪性のがんに変わります。そこで、この悪性のがんになるの強力に防ぐのが、トウモロコシの成分、βクリプトキサンチンなんですって。また、トウモロコシの成分、βクリプトキサンチンは、骨のカルシウムの量を増やし、骨粗しょう症の予防効果も発揮ます。こんなに、体に良いβクリプトキサンチンです。効率よく吸収したいものですね。そこで、βクリプトキサンチンの吸収量を上げるには、マヨネーズと一緒に摂ると良いんですって。おもいッきりテレビおすすめのトウモロコシ料理は、○コーンと抗酸化野菜のマヨ炒め。 （ブロッコリー、アスパラ、トマト、コーンのマヨネーズ炒め）○マヨコーン （マヨネーズとコーンを合えて、炒めたものをパンにぬります）これが、トウモロコシのがん予防・骨粗しょう予防効果を高める食べ方なんですって。コーンと抗酸化野菜のマヨ炒めは、油の代わりにマヨネーズで炒めます。ポイントは、炒めるまえに材料をマヨネーズとよくからめること。コーンとマヨネーズの組合わせは、めちゃめちゃ好きな私でした。この時期トウモロコシおいしいですよね。バーベキューにトウモロコシも最高！自然に囲まれて、コーンと抗酸化野菜のマヨ炒めなんかも、おいしいでしょうね。焼トウモロコシもバツグンにおいしいですが、たまにはゆでたトウモロコシにレモンをかけて摂ってもおいしいんですって。カンペイちゃんが、うん。うまい、って言っていました。トウモロコシとビタミンCを組合わせて摂るのが良いと言います。お盆で帰省されている方も多いと思います。お盆の時期に里帰りすると、いつもお袋が、トウモロコシをゆでていたような気がします。マヨネーズと一緒にトウモロコシを食べて、がん予防・骨粗しょう症予防ですね。トウモロコシを食べて、がん化した細胞をバンバン摘み取りましょう。トウモロコシで、がんよ、生活習慣病よ、さようなら。ですね。毎日健康で、元気にいきましょうね。最後に良いトウモロコシの選び方・・・・・・・・・○ひげは、多いものを選びます。 ひげの数は、トウモロコシの粒の数なんですって。 約、510本あるといいます。○ひげの色は茶色のを選びます。○トウモロコシの頭の実は、しっかり膨らんでいるものを選びます。○茎の切り口は白いものを選びます。（酸化していない証拠なんですって）○実の色は黄色いトウモロコシを選びます。トウモロコシの選び方のポイントでした。 2006年8月11日 おもいッきりテレビ参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
August 13, 2006
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★★★ギリシャ発！夏バテ解消食。
古代ギリシャ時代から食べられている食材。ウナギ！ウナギは、ヨーロッパにも広く生息し、夏ばてに良い食材として、親しまれているんですね。しかし、ギリシャのウナギは、デカイ。まるで、お化けウナギだ。ウナギには、ビタミンB1だけでなく、そしてビタミンB2も含まれています。糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富な上、脂質をエネルギーに変えるビタミンB2が、なんと豚肉の3倍も。日本では、ご飯と一緒に食べることから、ご飯の糖質をエネルギーに変えます。ギリシャでは、パンと一緒に摂ることで、スタミナ源に。そして、ギリシャでも、夏ばて解消にウナギ！は特効薬なんですね。また、ギリシャのウナギの人気がうなぎのぼり。なんですって。ウナギの夏ばて解消効果。ビタミンB1、ビタミンB2が豊富に含まれているため、エネルギー代謝がよくなり疲労物質が溜まりにくくなります！ウナギを食べて、今年の夏、元気に乗り切りましょう。そして、毎日、健康で元気に。糖をエネルギーに変え、生活習慣病もエイ！ヤー！。さらに、老化防止のビタミンEもたっぷり。 2006年 8月6日 あるある大辞典参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
August 10, 2006
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★★☆ネギでデトックス！
夏ネギのおいしい季節になってきましたね。ネギの成分アリシン。このアリシンにデトックス効果が・・・・・。全身から回収された有害物質（重金属など）は肝臓に集められます。有害物質が蓄積されると、腎機能が低下。そして、むくみ、疲労などがおきやすくなります。そこで、ネギのアリシン。この成分は、有害物質を有機質から無機質に変えます。そして、体外へ排泄。ねずまりして、弱っている腎臓の有害物質を残らず大掃除。そこで、この素晴らしい成分アリシンがいっぱいの夏ネギ。夏ネギの産地、水戸の方々のかしこい料理を紹介！○ネギ味噌 ネギ、豚ひき肉、味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせて、 ご飯、お酒のつまみに最高。 また、ネギ味噌にナスとピーマンを加えナス炒めもいけます。○ネギ油チャーハン。 細かく切ったネギにサラダ油を注ぎます。 オーブンで15分加熱（500W） ネギをこせばアリシンたっぷりのネギ油の完成。 このネギと、油を使って、チャーハン。腎臓で、有害物質を包み込み体外に排泄を促すのに、デトックスの仕上げとして使われるのがビタミンC。ネギの葉先には、ビタミンCが多く含まれています。そこで、ネギの葉先を使ったかしこい料理を紹介。○ネギの葉先を使ったネギ餃子。 ネギの葉先をみじん切りして、豚ひき肉、キャベツを焼いて ネギ餃子が完成。○ネギの葉先の唐揚げ アリシンと唐揚げを効率よく摂るには、唐揚げがおすすめなんですって。 ネギの葉先は小口ギリにして、ムキエビ、ゴボウ、ニンジンを 水溶きした小麦粉と混ぜて揚げます。 水溶性のビタミンCが、いっぱい摂取できるかしこい調理法でした。ネギの葉先を捨てていませんでした。実は、ビタミンCがたっぷりだったんですね。ネギの葉先を上手に料理して、ビタミンCをかしこく摂取しましょう。納豆の薬味として、どっさりのせて食べてもOKなんですって。ネギをおいしく食べて、腎臓を大掃除。そして、毎日健康で元気に、快調に！ 2006年 7月30日あるある大辞典参照今後も風船専門ドットコムをよろしくお願いします。
August 6, 2006
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★★強力な若返りには、納豆！
世界が注目している若返り食材イギリスでもスーパーで売っている納豆。イギリスの白人や、黒人の人たちが納豆を食べているんですね。なんか変な感じが・・・。体に重要な物質がいっぱい含まれている納豆です。○納豆キナーゼ 血栓を予防○ビタミンK2 骨を修復いたします。○ムチン 消化吸収を促進。○大豆イソフラボン 女性ホルモンの代用さらに、人間を老化さえない強力な若返り物質が多く含まれていることが、最近の研究で判明。世界が注目する若返り物質「ポリアミン」！花を例にとりあげますと、ポリアミンが多く含まれる花は美しく咲き続けるといいます。そのポリアミンが多く含む食材が納豆。なんですね。ポリアミンを多く摂取すると新しい細胞がどんどん作られます。臓器、骨、肌。20才を過ぎると、体内で作られるポリアミンの量は減少。そこで、ポリアミンを多く含む食材を摂取することが必要です。ポリアミンが不足すると新しい細胞ができず、どんどん老化が加速。このポリアミンは、納豆菌の中に多く含まれるといます。ですから、納豆を効率よく摂ることが重要なんですね。ポリアミンを多く摂るポイントは！○まずは、大粒の納豆を選びます。 包丁で切って挽き割りにします。表面が増えてポリアミンが、 でやすくなるんですね。 挽き割りで売られている納豆は、皮がついてないので、水溶性の ポリアミンが、流出するといいます。 ですから、皮付きの大粒納豆を食べる前に挽き割りにすると良いんですって。 大粒の納豆をそのまま食べるより、2倍のポリアミンを 摂ることができるんですね。○納豆に卵を入れます。 卵のタンパク質は、ポリアミンを増やすといいます。○納豆をなぜる回数は、50回以上。 納豆菌を繁殖させるためには、酸素が必要。 多く混ぜるとポリアミンが増えるんですって。○納豆は冷蔵庫から出して、30分以上置きます。 10度以下の 場合は納豆菌は、増えません。 冷蔵庫から出した大粒の納豆。これを挽き割りにします。納豆に卵を入れ、かき混ぜます。それから、30分置きます。醤油、からしなどは、食べる直前にかけます。醤油などの塩分が、納豆菌の繁殖を止めてしますからだといいます。この方法で納豆を食べた人は、身体が軽くなってきた。さわやかな気分で、体調が良くなってきた。お肌がすべすべになってきた。などという感じがするといいます。納豆が、苦手な人は、みそ、キノコ類（中でもしいたけ）、ブルーチーズ、漬物などにポリアミンが入っているんですって。やはり、一番多く含まれている食材は納豆なんですね。納豆をたべて、若返りましょう。みずみずしい、肌年齢をゲットしたいものですね。納豆をたべて、内臓、骨、肌をわかわかしく。ポリアミンをいっぱい摂って、毎日健康で元気にいきましょう。そして、いつまでも美しく咲き続けましょう。ポリアミンで、生活習慣病なんてヘッチャラですね。PS：納豆が苦手な私です。こんなに栄養豊富な納豆です。 何とか、克服したいものですね。 2006年7月30日 あるある大辞典参照
August 3, 2006
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★★★夏の高温多湿で胃が悲鳴！
そこで、おもいッきり胃を守る最新情報！胃の働きを活発にして、夏ばて、免疫力低下、肥満予防・改善する食材は「ゴマ」。夏は、暑くて食が進みませんよね。なんとなく、麺類が食べたくなります。しかし、麺類ばかり食べていると、胃があまり動きません。そこで、夏場はしっかり食べることが大事です。しっかり食べる。このことが、胃の働きを活発にします。麺類を食べても、一生に摂ると胃の動きを活発にしてくれる食材は「ゴマ」。なんですね。ゴマに多く含まれる、セサミン。また、Ｌ-アルギニンは体内で一酸化窒素を発生させ胃の筋肉を柔らかくし、活発にします。なんと「ゴマ」を食べると消化が約6倍に高まります。さらに、胃の動きを活発にするには、食後軽くみぞおちを押します。ここに、胃のペースメーカーがあるといいます。これを押すと胃の動きを活発にするんですね。胃の消化を高め、胃の働きを活発にし、夏ばて、免疫力低下、肥満予防・改善には「ゴマ」。 ですね。そして、胃の働きを活性させるには、食後にみぞおちを軽く押す。「ゴマ」を食べて毎日健康で元気にいきましょう。生活習慣病なって怖くない。エイ！ ヤア！ と退治。ですね。 2006年 7月28日 おもいッきりテレビ参照
August 1, 2006
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